منذ أن دخل شهر رمضان المبارك ومطعم توباز زاد الاسعار دون مبرر مثلا شورما الدجاج من 4ريال إلى 5 ريال وعندما سألت المحاسب قال إ دارة المطعم وكذلك الفتوش 8ريالات والحمص 8 ريالات . كباب اللحم 26 ريال

شاورما
انا كنت قبل ممكن اخذ شاورما من مطعم معروف ونظيف وهذا نادر الحدوث ,لكن من بعد ماشفت هالمقطع حلفت اني ما خذ شاورما من اي مطعم


اضغط هنا




بخصوص رفعه للاسعار

برر لكم الاسباب ؟
فدجاج الشورما ماطرا عليه ارتفاع , والخبز نفس سعره والمايونيز نفس سعره ؟ ليه يرفع الاسعار ؟
ما يبقى سبب الا الجشع !
الفتوش ! بصراحة انصحكم بالابتعاد عن اكل السلطات من المطاعم لا اثق بنظافتهم ابد ,

بسيطة قاطعوه وقاطعوا كل واحد يرفع أسعاره
وبتحصلون أفضل منه وبالسعر المناسب

يا احباب لماذا تشترون الشاورما وتروحون بعدها للمستشفيات
اشتروا خبز واعدوا الوجبة بالبيت
الطريقة :

صورة للمقادير

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

9- الشكل الاخير للشاورما

ويمكن شراء اي خبز جاهز بدلا من العجن

الصحة تاج على رؤوس الأصحاء