المشاركة الأصلية كتبت بواسطة positive saudi

زيت الزيتون :

يعتبر من أفضل الزيوت التي تأكل مباشرة لفوائدة الصحية من إحتواءة على الأويغا 3 و فوائده الكثيرة مثل رفع مستوى الكلسترول الحميد HDL و خفض مستوى الكلسترول الضار LDL .
لا يستخدم زيت الزيتون للقلي لأنه يفقد خواصة الكيميائية بالتعرض للحرارة و يصبح كأي زيت آخر لذلك ينصح بالإستفادة منه مباشرة دون تعريضة للحرارة .
فأفضل أنواعه ما عصر على البارد ( بواسطة طرق فيزيائية تقليدية متجنبة الحرارة ) فبتلك الطرق يحافظ زيت الزيتون على فوائده .