تسير بنا قافلة الصحف السيَارة، مصحوبة بالكثير من الأخبار المثقلة بحالات التسمم نتيجة المأكولات التي تعدُها المطاعم لزبائنها للكسب المادي (الحلال)، وما يزيد الأمر غرابةً الموقف السلبي الذي تتمسك به البلديات تجاه هذا النوع من المخالفات، ويسانده قلة المراقبة الصحية لهذه المطاعم من الجهة المسؤلة في البلديات، ومكمن التعجب أن تذهب أموال تلك المخالفات إلى صندوق البلدية (أحشفاً وسوء كيله)، بدل صرفها لضحايا هذا التسمم تعويضاً لما لحق بهم من ضرر، إلا أن الحال المُشاهد على مسرح واقعنا عكس ما نرجوه من الجهة المخوَلة من رئاسة البلديات، فبعد فترة وجيزة من الإغلاق والتستر على اسم المطعم المخالف يتم الافتتاح، وربما سبق -الافتتاح- بإعلان ضخم عن وصول طاقم جديد أو تغيير للديكور ونحو ذلك !

وكأن شراً لم يحدث، فيبدو أن السبب لكثرة هذه المخالفات أن أصحاب هذه المطاعم لم تردعهم هذه العواقب والجزاءات، لأنَ (من أمن العقوبة أساء الأدب) فقد باتت صحة الإنسان المواطن والمقيم رخيصة عند أصحاب هذه المطاعم (المخالفة) لكون الأمر عندهم لا يتعدى عملية غسيل للمعدة في أقرب مستشفى حكومي وإغلاقٍ للمحل فترة يسيرة لا يساندها تشهير ولا عقاب رادع ! بعد أن وصل الحال لما نشاهده، فلِمَ لا تجرب البلدية عقوبة التشهير بالمطعم المخالف ؟

لعلها تجد بذلك حلاً مجدياً !

عودة الشيحي - رفحاء
الوئام

لو اخينا كاتب الموضوع عودة الشيحي
قراء يوميات الزميل طفران بن فقران كان عرف سبب تواطئ بعض مسئولين التفتيش بالبلديات مع اصحاب المطاعم

اخر الشهر ينالهم من الود جانب


للتوضيح للقارئ يقول طفران ( باختصار )
انه يعمل بالبلديه كمراقب على مطاعم ولقى مطعم مخالف وعطاه مخالفه وضحك البنقالي راعي المطعم ... يوم داوم بكره الا مديره يستدعيه ويقول ليش تعطي المطعم الفلاني مخالفه مع ان المطعم المذكور لاستطيع الاكل فيه لو كنت صايم ثلاث ايام لما ترى من الاوساخ داخل المطبخ وطريقة التحضير .


فهناك تواطئ ومصالح مشتركه بين اصحاب البلديات واصحاب المطاعم من لايخافون الله


فلماذا ياعوده تكتب ؟ ولماذا يامقاطعتهم تنقلين

اتودون فضحهم؟؟؟ّ
او محاسبتهم والتشهير بهم


فأعتقد انه من امن العقوبه اساء الادب كما قيل

او كما قال المثل


انا لقيت الناس تلطش ،،، ولطشت لقمه بسيطه

وماراح تنتهي هالمهزلة مالم تطبق عقوبة رادعة شاملة على الجميع

فلماذا ياعوده تكتب ؟ ولماذا يامقاطعتهم تنقلين
عوده يكتب ومقاطعتهم تنقل لتفريغ احساسنا من ضيم

اتودون فضحهم؟؟؟ّ
الحمد لله فضيحتهم منتشره في الوطن

او محاسبتهم والتشهير بهم

لو ملكت الصلاحيه لذلك لطبقت عليهم قوانين حامورابي
فيما يخص العقوبات في جرائم الغش والتحايل والسرقة نلاحظ أن قوانين حمواربي لا تطبق على الجميع بالتساوي. فالعقوبة تحدد حسب مكانة الجاني الاجتماعية:"إذا سرق رجل بقرة او خروفا، حمارا او خنزيرا او حتى قاربا ويعد هذا الرجل من اتباع البلاط الملكي او من موظفي المعابد فسوف يدفع غرامة قدرها ضعف الثلاثين من قيمة المسروقات. وأذا كان هذا من الضعفاء فسوف يدفع عشرة اضعاف قيمة المسروقات ... وإنه سوف يُقتل إن عجزَ عن تدبير قيمة هذه الغرامة

و لازالت المعاناه مستمره.......

في رابع أيام العيد
وجبة عشاء تسمم 14 شخصاً بحي الخليج
أسعد سعود – الدمام جريدة اليوم
قال مدير عام صحة الشرقية الدكتور عقيل بن جمعان الغامدي أن مستشفى صفوى استقبل 14 حالة من عائلة واحدة تسممت غذائيا في اليوم الرابع من عيد الفطر السعيد.
وأوضح الغامدي لـ(اليوم) أن تلك الحالات المسممة كانت قد تناولت وجبة عشاء يوم الثلاثاء الماضي ربما تكون في أحد المطاعم بحي الخليج مبينا انه سوف يتم تشكيل لجنة ثلاثية عاجلة تتضمن متخصصين من ثلاث جهات (الإمارة، الصحة، البلدية) وفي حال ثبوت المتسبب فإنه سوف يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة صحيا وقانونياً دون تساهل.
متوقعا في الوقت نفسه ازدياد عدد حالات التسمم في وقت لاحق وذلك بناء على المعطيات المتوافرة من حيث العدد الذي تم استقباله حتى أمس (الثلاثاء) وأكد أن جميع الحالات تمت مباشرة الإجراءات العلاجية الفورية لهم وجار العمل على إجراء اللازم حيالهم.
فيما غادر معظم الحالات المستشفى بعد أن تلقوا العلاج اللازم ولا يستدعي تنويمهم.
وأضاف الدكتور عقيل الغامدي أنه إيمانا منا بضرورة التنبيه على جميع المتنزهين لا سيما في هذه الأوقات السعيدة ضمن أيام العيد وما يجده أفراد العلائلات الكريمة صغارا وكبارا من استمتاع في تناول الوجبات الثلاث في هذه الأثناء، فإننا ننصح بوجوب اتخاذ الحيطة والحذر من خلال التأكد من سلامة الغذاء تجنبا من الوقوع لا سمح الله في مثل تلك المعاناة المرضية التي تعكر على الجميع صفو فرحتهم.
http://www.alyaum.com/issue/article....2&I=530283&G=3

الاردن يمنع تداول شاورما الدجاج في المطاعم بعد وقوع 206 حالات تسمم

عمان (ا ف ب) - اعلنت الحكومة الاردنية الاثنين منع تداول شاورما الدجاج في مطاعم المملكة اثر وقوع 206 حالاتة تسمم نتيجة اكل شاورما دجاج غير ناضجة من احد المطاعم لوجود جرثومة السالمونيلا فيها.

بائع شاورما في احد شوارع بغداد يحضر سندويتشه (© ارشيف اف ب - كريم صاحب)
وقال محمد الذنيبات وزير تطوير القطاع العام وزير الصحة الاردني بالانابة خلال مؤتمر صحافي "اتخذت قرارا بموجب القانون بمنع تداول مادة شاورما الدجاج حتى اشعار آخر (...) حتى يتم وضع الآليات الكفيلة بعدم تكرار الحالة".

واضاف ان "عدد المصابين بالتسمم بلغ صباح اليوم (الاثنين) 206 حالات" مؤكدا ان السبب الرئيس هو"بيع الشاورما من احد المطاعم في مخيم البقعة (شمال-غرب عمان) قبل ان تنضج وبحرارة اقل من 60 درجة مئوية".

واشار الى ان القرار سيشمل 600 مطعم في المملكة تقدم مادة شاورما الدجاج. واوضح انه "تم تشكيل لجنة لوضع الآليات الكفيلة بعدم تكرار هذا الامر".

واصيب العشرات السبت بحالات تسمم اثر تناولهم شاورما دجاج غير ناضجة من احد المطاعم في مخيم البقعة للاجئين الفلسطينيين (شمال-غرب عمان) لوجود جرثومة السالمونيلا في لحم الدجاج الذي اعدت منه فيما بلغ عدد الحالات الاحد 176 حالة.

ووفقا للذنيبات فان "صاحب المطعم اودع السجن وسينال العقوبة الرادعة على الاهمال الذي ارتكبه".

وكان مسؤولون اكدوا الاحد ان وفاة شاب بعد تناوله شاورما اشتراها من المطعم المذكور لا علاقة لها بالسالمونيلا.

وقال مؤمن الحديدي مدير عام المركز الوطني للطب الشرعي لوكالة فرانس برس ان "السالمونيلا ليس لها اي علاقة مباشرة نهائيا" بوفاة بلال حسن (23 عاما). واكد ان "الوفاة ناتجة عن فشل حاد في الدورة الدموية والتنفسية لديه".

وكان مئات الاردنيين تلقوا العلاج العام الماضي بعد اصابتهم بتسمم غذائي نتج عن تناولهم الشاورما ما دفع بالسلطات الى تكثيف الرقابة على مطاعم الوجبات السريعة.
http://www.akhbar.ma/_i27222_6.html
بدون تعليق

(سبق) تفتح كواليس (السموم) ... مطاعم وبوفيهات تستهتر بصحة زبائنها
الرياض ،أبها (سبق) خالد الوافي ، سعد العبدالله :
أضحى الربح المادي هدفاً مشروعاً لبعض أصحاب المطاعم والبوفيهات حتى لو كان على حساب صحة المستهلك وتجسد ذلك في الانتشار السريع للمطاعم والبوفيهات داخل المدن وخارجها دون أدنى مراعاة لتطبيق الاشتراطات الصحية في معظم تلك المطاعم .

وفي جولة لـ(سبق) اتضح أن هناك مخالفات بالجملة في المطاعم أبرزها سوء نظافة العاملين وتدني مستوى الاهتمام بالكواليس الخلفية للمطاعم التي تعج بالحشرات والأتربة إضافة إلى جلب مواد غذائية سيئة ورخيصة الثمن سواء على مستوى الخضروات والسلطات واللحوم وتسخين وجبات تم إعدادها منذ فترات طويلة .

بقيه التقرير على الرابط
http://www.sabq.org/inf/news.php?action=show&id=2216



























عامل يكشف عن (بيارة) بملعقة المطبخ داخل غرفة الطبخ في أحد مطاعم الرياض

شكرا على الموضوع

بيت القصيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــد
التشهير بالمطعم المخالف ؟

حسبنا الله ونعم الوكيل

مقاطعتهم

مشكووره على الاضافات الاخيره بموضوعك

خصوصا تدعيم الموضوع بالصور ( الشورما ـ المطعم)

عل وعسى يمر احد المسئولين من هنااااااااا ويفتح الله على قلبه

سلمتي