كشفت دراسة علمية حديثة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الكهروكيميائية أن الطهي بورق الألومنيوم يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ومرض الزهايمر. ويستطيع الجسم البشري تحمل 1 ملغم من الألومنيوم في كل كيلوغرام واحد فقط من وزن العظام قبل أن يبدأ بالتراكم في الدماغ.

والشيء المثير للدهشة هو أن الدراسة وجدت أن ما يصل إلى 139.2 ملغم من الألومنيوم في جسم الشخص الواحد قد يمكن استهلاكه في وجبة واحدة اعتمادا على كيفية إعداد الطعام. ويعد استخدام ورق الألومنيوم ممارسة شائعة حول العالم في إعداد الطعام وتحضيره وتخزينه.

وعندما يكون الألومنيوم باردا فإن إمكانية تسربه للطعام تكون محدودة أكثر. ولكن عند تحضير الطعام في درجة حرارة تصل إلى 150 درجة مئوية فإن خطر تسرب الألومنيوم للطعام يصبح منذراً بالخطر.

وأجرى الباحثون اختبارات على خمسة أنواع مختلفة من اللحوم (لحم البقر، والجاموس المائي، لحم الضأن، الدجاج والديك) تم تغليفها في ورق الألومنيوم وطهوها في أفران بدرجات حرارة مختلفة فوق الـ150 درجة مئوية.

ووجدوا أن تركيز الألومنيوم قد تفجر بنسبة 378% في اللحوم الحمراء وبنسبة 215% في الدواجن. ووجدوا أيضا أن نسبة الدهون في نوعية اللحوم بالإضافة إلى عملية الطهي تؤثر على تركيز الألومنيوم. كما كشفت الدراسة أن الأطعمة الحمضية للغاية المغلفة في رقائق الألومنيوم تحتوي على ضعفي كمية الألومنيوم.
http://www.slaati.com/inf/news-action-show-id-45210.htm

جزاك الله كل خير وجعلة في موازين حسناتك


ابو مقرن

تعطر الموضوع بوجودك وشرفتني بمرورك يابومقرن
كما ان الواحد يتعجب رغم هذه النذر الا ان الجهات المختصه صامته كصمت الجبال

تصدق قد يكون هذا سبب نقص فيتامين ( د ) لدى السعوديين !!

لان ( د ) مرتبط بالكالسيوم

بيض الله وجهك أنقذتنا وسط الجهل التثقيفي خاصة في العالم الثالث
وكفانا وجميع دول العالم الثالث من شر الألمنيوم
تحياتي ,,,

بارك الله فيك

لكني بحثت طويلا في الانترنت ولم اجد اي اشارة الى دليل علمي على ذلك

ليت من يسفعنا بشيء حول هذا

ربما المشكلة مني أنا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حر ابي

بارك الله فيك

لكني بحثت طويلا في الانترنت ولم اجد اي اشارة الى دليل علمي على ذلك

ليت من يسفعنا بشيء حول هذا

ربما المشكلة مني أنا

A new study published in the International Journal of Electrochemical Science has discovered that cooking with aluminium increases the risk of developing Osteoporosis and Alzheimer’s Disease.

The human body can tolerate 1mg of aluminium per 1kg of bone weight before it begins to accumulate in the brain.

ASTONISHINGLY, it was found that up to 139.2 milligrams of aluminium per person could be consumed in one meal depending on how the food was prepared.

It is common practice around the world to cook, prepare and store food in aluminium. When aluminium is cold, leakage into food is minimal. However, when food is prepared in environments above 150c (302f), aluminium leakage into food becomes alarming.

The researchers examined five different types of meat (beef, water buffalo, mutton, chicken, and turkey) that were packed in aluminium foil and cooked in ovens at various temperatures above 150c.

They found that aluminium concentration exploded by 378% in red meats and 215% in poultry.

It was also identified that fat content in meat, in addition to the cooking process, impacted on how much aluminium was found in food.


It was also revealed that highly acidic foods wrapped in aluminium foil contained twice the amount of aluminium and that the size of an aluminium cooking pan also determined how much aluminium leaked into food.

Food manufacturers frequently use aluminium to store and preserve food. It’s cheap and highly malleable. However, there are ways to reduce your intake of aluminium from your diet.

How to Reduce Aluminium from Your Diet

1) Ordinarily, drinking water contains low levels of aluminium. Therefore, try to avoid drinking water and fizzy drinks that are stored in aluminium containers.

2) Avoid using antiperspirants (deodorants) that contain aluminium. Many leading brands of antiperspirants contain large quantities of aluminium. In fact, a study published in the Journal of Applied Toxicology found that long-term exposure of human mammary epithelial cells to aluminium resulted in an elevated risk of developing cancer.

3) It is recommended to take calcium, magnesium and zinc supplements to help prevent your body from accumulating high levels of aluminium.

4) There are alternative remedies and food that can help detox the body of aluminium. Lemon Juice, Turmeric, Garlic, Kelp and Cilantro are all widely used to detox the body of Aluminium. Also, soaking your feet for 30 minutes or more in a solution of Epsom salts (1/2 cup) and sea salt (1/2 cup) can remove aluminium through your feet.

For more information on how to remove aluminium from your diet, click here.

Final Remarks

This study concluded that aluminium foil is not suitable for cooking, especially with food that is highly acidic, and that ingestion of food baked with aluminium foil could aid the development of life-threatening illnesses.

There is enough evidence now to suggest that people who are exposed to high levels of aluminium are at risk of developing terminal illnesses and other complications to their health.

The difficulty we all face is that aluminium is used in almost all of our foods.

In comparison to the difficulties we face in removing fluoride from our diet, aluminium is so prevalent that it’s almost impossible to remove all artificially derived aluminium from our lives.

THE best thing we can do is create awareness in our community about the dangers of aluminium and seek the government to label the risks of exposure to aluminium, especially when cooking.

To download the study directly from the Globalist Report, click here

ترجمة قوقل

وقد اكتشفت دراسة جديدة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الكهروكيميائية أن الطهي مع الألومنيوم يزيد من خطر الاصابة بهشاشة العظام ومرض الزهايمر.

يمكن لجسم الإنسان تحمل 1mg من الألمنيوم في 1kg من الوزن العظام قبل أن تبدأ في التراكم في الدماغ.

مدهش، وجد أنه يمكن تستهلك ما يصل إلى 139.2 ملليغرام من الألمنيوم للشخص الواحد في وجبة واحدة اعتمادا على كيفية إعداد الطعام.

هو ممارسة شائعة في جميع أنحاء العالم لطهي وإعداد وتخزين المواد الغذائية في الألومنيوم. عندما الألومنيوم هو الباردة، وتسرب المواد الغذائية في الحد الأدنى. ومع ذلك، يتم إعداد الطعام فيه في البيئات أعلاه 150C (302f)، والألمنيوم تسرب في الغذاء يصبح ينذر بالخطر.

فحص الباحثون خمسة أنواع مختلفة من اللحوم (لحوم البقر والجاموس المياه، لحم الضأن والدجاج والديك الرومي و) التي كانت معبأة في رقائق الألومنيوم وطهي في أفران في درجة حرارة فوق 150C مختلف.

ووجد الباحثون أن تركيز الألومنيوم التي فجرها 378٪ في اللحوم الحمراء و 215٪ في الدواجن.

كما تم تحديد محتوى الدهن أن في اللحوم، بالإضافة إلى عملية الطبخ، أثرت على كم تم العثور على الألومنيوم في الطعام.


وكشفت أيضا أن الأطعمة الحمضية للغاية ملفوفة في رقائق الألومنيوم ضعف المبلغ الوارد من الألمنيوم وأن حجم لعموم الطبخ الألومنيوم يحدد أيضا كم الألمنيوم تسربت إلى الغذاء.


مصنعي المواد الغذائية في كثير من الأحيان استخدام الألومنيوم لتخزين وحفظ الأطعمة. انها رخيصة وطيعة للغاية. ومع ذلك، هناك طرق للحد من كمية من الألمنيوم من النظام الغذائي الخاص بك.

كيفية الحد من الألمنيوم النظام الغذائي الخاص بك

1) عادة، ومياه الشرب تحتوي على مستويات منخفضة من الألمنيوم. ولذلك، في محاولة لتجنب مياه الشرب والمشروبات الغازية التي يتم تخزينها في حاويات الألمنيوم.

2) تجنب استخدام مضادات التعرق (مزيلات الروائح) التي تحتوي على الألومنيوم. العديد من العلامات التجارية الرائدة في مجال مضادات التعرق تحتوي على كميات كبيرة من الألمنيوم. في الواقع، وجدت دراسة نشرت في مجلة علم السموم التطبيقية من أن التعرض الطويل الأجل من الخلايا الظهارية الثديية البشرية إلى الألمنيوم أدى إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان.

3) من المستحسن أن تتخذ الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك للمساعدة على منع الجسم من تراكم مستويات عالية من الألومنيوم.

4) وهناك العلاجات البديلة والأغذية التي يمكن أن تساعد التخلص من السموم في الجسم من الألمنيوم. كلها عصير الليمون والكركم والثوم وعشب البحر وعلى نطاق واسع لسيلنترو السموم في الجسم من مادة الألومنيوم. أيضا، يمكن أن نقع قدميك لمدة 30 دقيقة أو أكثر في حل من أملاح إبسوم (1/2 كوب) ملح البحر و(1/2 كوب) من خلال إزالة الألمنيوم قدميك.

لمزيد من المعلومات حول كيفية إزالة الألمنيوم من النظام الغذائي الخاص بك، انقر هنا.

ملاحظات ختامية

اختتمت هذه الدراسة أن رقائق الألومنيوم غير مناسب للطبخ، خصوصا مع المواد الغذائية التي هي حموضة عالية للغاية، وأنه تناول طعام خبز مع رقائق الألومنيوم يمكن أن تساعد في تطوير أمراض تهدد الحياة.

هناك ما يكفي من الأدلة الآن تشير إلى أن الأشخاص الذين يتعرضون لمستويات عالية من الألمنيوم في خطر تطوير الأمراض الطرفية وغيرها من المضاعفات على صحتهم.

صعوبة نواجهها جميعا هو أن يتم استخدام الألمنيوم في ما يقرب من جميع الأطعمة لدينا.

بالمقارنة مع الصعوبات التي نواجهها في إزالة الفلوريد من نظامنا الغذائي، والألمنيوم هو السائد بحيث يكاد يكون من المستحيل إزالة جميع الألومنيوم المشتقة من حياتنا بشكل مصطنع.

أفضل شيء يمكننا القيام به هو خلق الوعي في مجتمعنا من أخطار الألمنيوم وتسعى الحكومة لتسمية مخاطر التعرض للألمنيوم، وخصوصا عندما تطبخ.

لتحميل الدراسة مباشرة من تقرير عولمة، اضغط هنا