جابر القحطاني يحذر الأوانى المصنوعة من الألومنيوم تزيد من الإصابة بـ "الزهايمر"

**جمرة غضا** · 27-02-2012, 11:39 PM

02-26-2012 10:01
قريب - متابعات حذر أ.د. جابر بن سالم القحطاني أستاذ علم العقاقير وخبير طب الأعشاب عبر برنامج من كنوز الطبيعة بقناة المجد من أوانى الطهى المصنوعة من الألومنيوم، والتى تسهم بشكل مباشر فى زيادة كمية الألومنيوم فى الغذاء مشيراً ان غلاية الماء التي تحتوي على الألومنيوم ايضا تسبب المرض.
وقد أوضحت إحدى الدراسات فى جامعة سينسيناتى الأمريكية أن طهى الطماطم فى إناء من الألومنيوم قد ضاعف كمية الألومنيوم فى هذه الطماطم 3 : 4 مرات عن الإناء الصاج العادى المطلى، فضلاً عن المعلبات وأكياس الألومنيوم التى تحتوى على العصائر، ولعل المشروبات الموضوعة فى زجاجات تعد أفضل من الناحية الصحية
وكشف طبيب سعودي عن وجود نحو خمسين ألف مصاب بالزهايمر في السعودية، ولكنّه قال إن هذه النسبة لا تعدو عن كونها تقديرات للمختصين بتشخيص المرض في البلاد. وأكد استشاري طب النفس للمسنين وعضو الجمعية السعودية الخيرية لمرض الزهايمر الدكتور فهد الوهابي في حديث لـ"العربية.نت" أنه حتى الآن لا تتوفر إحصاءات رسمية عن أعداد مرضى الزهايمر في المملكة، إلا أنه أكد أن في التقديرات المتوافرة حالياً تشكل النساء القسم الأكبر من المرضى