كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة جورج تاون الأمريكية ان القرنبيط والبروكولي من الخضروات التي تساعد على مكافحة السرطان.

وعلى الرغم من ان العماء لم يتوصلوا حى الآن لمعرفة الطريقة اتي يتم من خلالها التأثير على الخايا السرطانية، إلا انهم أكدوا ان تجاربهم أثبتت ان هذه الخضروات توقف نمو الأورام الخبيثة.



فبحسب الدراسة فإن البروكلي يحتوي على مادة ITCs التي تستهدف جينات P53 المتحولة، والتي تسهم بنمو الأورام السرطانية، لا سيما التي تستهدف الرئة والثدي والقولون.

ومما هو معروف عن جين P53 مكافحته للأورام الخبيثة ويساعد في حماية الخلايا من السرطان.لكن حين يصيبه خلل معين فإنه يعجز عن القيام بهذه المهمة، مما يؤدي في 50% من حالات هذا الخلل الى الإصابة بالمرض الخبيث.

وتؤكد الدراسة مقدرة مادة ITCs على التصدي لجين P53 دون اتعرض للجينات السليمة. ويلفت العلماء الى انه في حال عززت دراسات أخرى هذه النتائج فإن ذللك سيمنح فرصة مهمة لا تقتصر على الوقاية من السرطان بل وعلاجه.

الله يجزاك الجنة
.
البروكلي وشلون يتوكلي ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنطق

وعلى الرغم من ان العماء

تقصد العلماء
المنطق يقول كذا

البروكلي طريقة طبخه بالسلق زي اي نوع من الخضار وبالنسبة ان السرطان ممكن نقاومه بالبروكلي فهذي غير كافية ويجب أن نضيف عليها السكر لانه غذاء للسرطان وأضف أيضا الالوان والنكهات الصناعية فهي وحسب التحذيرات الاكثار منها تسبب السرطان.

بارك الله فيك ...

انا قريت من مدة في كتاب عن هذا الموضوع ويقولون نفس الكلام سبحان الله عن البروكلي ...

والحمد لله أنه يزرع في المملكة ...

وكما قلت يسلق او بالبخار لوحده ... او مع شربة الخضار ...