زيوت الطبخ

**pass2love** · 19-05-2009, 01:18 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

غلاء فاحش مما ادي الي دخول زيوت جدا سيئه الي السوق حتي بعضها له رائحه عجيبه

يخلطون زيوت النبات بزيوت حيوانيه معالجه

ابتعد عن اي زيت رخيص بشكل مبالغ فيه

اعلم ان الكثير منا لا يستخدم الزيت الا في القلي فقط ويطبخ بدون زيت اوهدا افضل

لاكن لا نستغني عنه ابدا في القلي

افضل زيت عن تجربه شخصيه او من شركه ليسيور الفرنسيه العريقه

لها اكثر من مائه سنه تصنع زيوت الطعام النقيه

وعندها ثلاث انواع من الزيوت

1. زيت الكيولا ( زيت اللفت ) انا استخدمه جدا خفيف ولا يلتصق بالطعام وصحي

2. عباد الشمس

3. زيت الدره

اسعاره تتراوح مابيت 20- 22 ريال للعبوه 2 لتر

ادري غالي لاكن افضل من ان نشتري زيت رخيص وسيئ

ومع شراء زيت رخيص ونباتي نقي ان وجد

ويعلم الله سبحانه وتعالي اني كتبت الموضوع من باب الفائده لكم اخواني الاعزاء

باس تو لف

**جمرة غضا** · 19-05-2009, 01:36 PM

موضوع رائع لي عودة

**pass2love** · 22-05-2009, 10:32 AM

حياك الله جمره

**azo0o0o0o0o0z** · 23-05-2009, 08:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pass2love

بسم الله الرحمن الرحيم

غلاء فاحش مما ادي الي دخول زيوت جدا سيئه الي السوق حتي بعضها له رائحه عجيبه

يخلطون زيوت النبات بزيون حيوانيه معالجه

ابتعد عن اي زيت رخيص بشكل مبالغ فيه

اعلم ان الكثير منا لا يستخدم الزيت الا في القلي فقط ويطبخ بدون زيت اوهدا افضل

لاكن لا نستغني عنه ابدا في القلي

افضل زيت عن تجربه شخصيه او من شركه ليسيور الفرنسيه العريقه

لها اكثر من مائه سنه تصنع زيوت الطعام النقيه

وعندها ثلاث انواع من الزيوت

1. زيت الكيولا ( زيت اللفت ) انا استخدمه جدا خفيف ولا يلتصق بالطعام وصحي

2. عباد الشمس

3. زيت الدره

اسعاره تتراوح مابيت 20- 22 ريال للعبوه 2 لتر

ادري غالي لاكن افضل من ان نشتري زيت رخيص وسيئ

ومع شراء زيت رخيص ونباتي نقي ان وجد

ويعلم الله سبحانه وتعالي اني كتبت الموضوع من باب الفائده لكم اخواني الاعزاء

باس تو لف

الله يجزاك خير لكن عندي ملاحظه وسؤال
أول شي 20ريال عبــوة 2 ليتر غاااالي جهداّّ يعني جداّّ
وفيه أرخص
بس أنا والله مشترى كرتون زيت 52 ريال 6 علبه والعلبة فيها 1.8 ليتر
نوعه الحياة بس لك عليه شوية
معنا خبرتي في الطبخ لا تكاد تتعدا الأندومي >>> يا لبى قلبها بس
أول ما أفتح العلبه كأنه سمن خخخخخخخخ وبعدين يسير زيت طبيعي 100%
لكن سعره طيب

وسؤالي هو وأيش تقصد با بزيون حيوانيه
وسلامتك يا قمر

**azo0o0o0o0o0z** · 23-05-2009, 08:39 AM

ولا تجي تحسبها دقيقه أطلع الحاسبه أمممم

زيت رخيص =52
زيت غالي 2*6=12*20 =240 ريال
240 ميزانية دول مجاوره
أقصد عائلات .....

**شجـــــون** · 23-05-2009, 10:39 AM

صح الزيت لازم ننتقيه بتمعن هذي صحتناا يعني ندفع شوي له

احسن من خساارة صحتناا ..

اناا ازكي العربي وعاافية وعندك مازولات ممتاازين ..

وسلامتكم..
..

**Iset** · 23-05-2009, 11:03 AM

"أول ما أفتح العلبه كأنه سمن خخخخخخخخ وبعدين يسير زيت طبيعي "

!!!
يا azo0o0o0o0o0z الزيت هذا من اسوء أنواع الزيوت!!

من الوصف اللي وصفتيه يبدو انه فيه دهون متحوله كثيره... و هذا اسوء شي للصحه
الأسوء على الإطلاق

**سفير** · 23-05-2009, 11:33 AM

حقيقي اي زيت ذرة افضله عن غيرة وخصوصا منتجات شركة صافولا
على ماعتقد اسعار الزيوت متقاربه بالنسبه لحجم 1،8 بـ 18 ريال

دمتم بسلامه الرحمن

**absh2005** · 23-05-2009, 12:24 PM

انا لقيت في العثيم زيت ذرة اصلي 100% من انتاج الامارات (اسمه مو حاضرني الحين) وسعره 13 ريال
وجربته بالبيت ماعليه وكاتبين عليه خالي من الكلسترول
وعلى ما اعتقد انه في الامارات عندهم مصداقية في منتجاتهم

وشكراً

**جمرة غضا** · 23-05-2009, 12:28 PM

بالنسبة للزيوت الرخيصة البعض منها غير قابل لتحمل الحرارة العاليه عند القلي ..وهنا خطورته"يتأكسد"و ينتج مواد تسبب السرطان
واحذروا من ما يكتب عليه زيوت مهدرجه
Partially hydrogenated oil
يعني زيت نباتي تعرض إلى حرارة فوق 400 درجة وبعدها ضخ فيه الهيدروجين .. ويتحول من زيت سائل إلى مادة صلبة اشبه "بشحم او الزبدة الينة"
واغلب المطاعم تستخدمه لانهم يتحمل القلي كم مرة
" اقتصادي" جدا خطير على الصحة
أفضل الزيوت الذرة ودوار الشمس
وانا أفضل الزيت كل ما كان لونه فاتح

ولا يقلي به أكثر من مرتين ..
في آله القلي او استيل ابعدوا عن الالمنيوم لأنه يساعده الأكسده. وبعده القلي يشخل الزيت وفرغوه في قارورة زجاج
حتى تقلون به مرة ثانية

===================================
هلا بك اخوي

اقتباس:

وجربته بالبيت ماعليه وكاتبين عليه خالي من الكلسترول

اللي اعرفه أن أي زيت نباتي يكون خالي من الكلسترول .. الكلسترول فقط في الدهون والشحوم الحيوانية
لكن هنا يأتي فن التسويق المخداع تنتهجه الشركات
لتسوق منتجاتها