حياتنا المعاصرة أجبرتنا على التعامل مع منتجات لم تكن متوفرة لأجدادنا و فرضتها علينا حياتنا اليومية .
فلم تعد المنتجات الفخارية آنية طعامنا و شرابنا ولا مشغولات الحديد لحمل منتجات تسوقنا و لا القماش وسيلة لحفظ الطعام من التلف . بل أصبح البلاستيك بشتى مشتقاته يدخل في مناحي حياتنا اليومية فمنه صنعت الأدوات المنزلية و الأنابيب و الأقمشة و المستوعبات و الحافظات و الأثاث و غيرها و لكن يا ترى نطرح سؤال ....
مما يصنع البلاستيك ؟
البلاستيك عبارة عن مبلمرات من مشتقات البترول و الغاز تدعى الهيدروكربونات تصطف في سلاسل طويلة و متشعبة مع مواد أخرى حسب نوع البلاستيك المصنع كالبولستيرين و البولي فنيل و النايلون و غيرها .
فائدته في حياة البشرية ؟
لا شك أن فوائد البلاستيك ظاهرة للعيان فمنتجاته المصنعة أضحت تلامس حياتنا اليومية بشكل مباشر و غير مباشر .
فصناعة الأنابيب وأكياس النايلون و أدوات التعبئة و التغليف وقوارير المياه و حفظ الطعام مصنوعة من البلاستيك و العديد من أواني المائدة و أدوات الحياة اليومية دخل فيها البلاستيك بشكل كبير جدا ً كصناعة الأثاث و صناعة السيارات و الأقمشة و غيرها من الصناعات تجد أن للبلاستيك .
و من ناحية الغذاء تجد البلاستيك يشكل عصب صناعة عبوات حفظ الطعام و قوارير المشروبات و المياه و أغلفة حفظ للطعام فهو يلامس غذاءنا بشكل مباشر و لكن .... نطرح سؤال ...
ما هي خطورته على الصحة العامة و سلامة الغذاء ؟
هناك العديد من الدراسات الطبية تجرى حول ذلك , فالمواد المصنع منها البلاستيك و كذلك التي تضاف إليه لإكسابة القوة و الصلابة والمرونة والألوان قد تنطلق و تتحلل عند ارتفاع الحرارة سواء بسخونة الطعام والشراب أو بالتسخين عن طريق أفران الميكروويف مما يجعلها تتداخل مع مكونات الطعام من ماء أو دهون مما ينتج عنه مواد تفسد الطعام أو تتطور لمواد مسرطنه تؤثر على صحة الجسم .
فمن تلك المواد مادة الديوكسين و مادة BPA .
فلذلك تقوم العديد من المنظمات بإلزام الشركات المصنعة للبلاستيك بوضع رموز على العبوات والأواني البلاستيكية لترمز لنوع البلاستيك المستخدم .
و هنا نطرح السؤال التالي ...
ما هي الرموز و المستخدمة لتحديد نوع المادة المصنع منها البلاستيك ؟
هناك رمز يدعى رمز التدوير و هو عبارة عن مثلث

و يكتب في داخل المثلث رقم يبدأ من 1 و ينتهي بـ7 و كذلك رمز المادة المستخدمة .

1- مادة PETE أو PET
و هي اختصار للمركب Poly Ethylene Terephthalate
و يرمز لها بالرمز

و يستخدم في صناعة قوارير المشروبات و برطمانات المواد الغذائية
و يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير .

2- مادة HDPE
و هي إختصار للمركب High Density Poly Ethylene
و يرمز له بالرمز

و يستخدم لصناعة العبوات المستخدمة لحفظ الألبان والحليب و المياه و العصائر وكذلك يستخدم لصناعة عبوات المنظفات و الشامبو و لعب الأطفال و أكياس تعبئة المواد الغذائية .
و يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير .

3- مادة V
و هي اختصار للمركب polyvinyl chloride, or PVC
و يرمز لها بالرمز

ويستخدم لصناعة المواسير و الأنابيب البلاستيكية و الحاويات و الستائر البلاستيكية و لعب الأطفال و النوع الشفاف منه يستخدم كأكياس تعبئة و تغليف للمواد الغذائية .
و يعتبر غير آمن في حالة الاستخدام الطويل و لا ينصح به للاستخدام الغذائي .

4- مادة LDPE
و هي اختصار للمركب Low Density Poly Ethylene
و يرمز لها بالرمز

و يستخدم لصناعة العبوات القابلة للضغط مثل عبوات الكاتشب و الخردل والعسل و يستخدم لصناعة أكياس التجميد و أكياس تغليف اللحوم و الأجبان و الخضروات .
يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير

5- مادة PP
و هي اختصار Poly Propylene
و يرمز لها بالرمز

و يستخدم لصناعة علب حفظ الطعام و الأغذية و حافظات الطعام المستخدمة في أفران الميكروويف و علب الأدوية و أكواب المشروبات و الأواني المنزلية البلاستيكية و كل ما يتعلق بالغذاء .
و يعتبر أكثر أنواع البلاستيك أمنا و هو قابل للتدوير

6- مادة PS
و هي اختصار Poly Styrene
و يرمز لها بالرمز

و تستخدم لصناعة علب الفلين و أكواب الفلين و حافظات الطعام المصنوعة من الفلين ( كعلب البرجر )
و يعتبر غير آمن و غير قابل للتدوير

7- خليط من المواد Other
و يرمز لها بالرمز

و هو خليط من مواد بلاستيكية و لا يندرج تحت أي من المواد الست السابقة و قد يكون خليط منها حسب القوة و الصلابة المراد منها و هي غير قابلة للتدوير
و تستخدم لصناعة قوارير الماء الكبيرة و أغلفة الأجهزة الإلكترونية و ألعاب الأطفال و رضاعات الحليب الخاصة بالأطفال و لكن يجب خلوها من مادة BPA و ذلك بكتابة خلوها من تلك المادة BPA-free bottles .

هل هناك رموز أخرى تدون على البلاستيك غير مادة الصنع ؟
نعم يوجد رموز أخرى تدون على البلاستيك و منها :


و يدل على أن البلاستيك المستخدم آمن في درجات التجميد المنخفضة .


و هذا الرمز يدل على أن البلاستيك آمن الاستخدام في أفران الميكروويف.


و يدل هذا الرمز على أنه آمن في الاستخدام الغذائي .

و في الختام إليك بعض النصائح :

- تجنب استخدام البلاستيك المصنوع من مواد غير آمنة .

- استخدم البلاستيك حسب التعليمات المدونة عليه ( آمن في فرن الميكروويف ) ( آمن للتجميد ) ( آمن للاستخدام الغذائي ) .

- عدم حفظ الطعام ساخنا مباشرة في آنية بلاستيكية و تجنب ملامستها المباشرة للطعام بل إنتظرها حتى تبرد ثم غلفها .

- تجنب تعريض الحاويات البلاستيكية و القوارير لدرجات حرارة عالية سواء من أشعة شمس مباشرة أو درجات تخزين مرتفعة .

- تجنب المواد المصنوعة من مادة BPA و خصوصا في رضاعات حليب الأطفال .

- استخدم البلاستيك في أضيق الحدود في حال توفر أوان زجاجية أو خزفية .

أتمنى للجميع السلامة .

متميز كعادتك اخي الكريم جهد تشكر عليه ولك اجمل تحيه

جهد تشكر عليه سعودي ايجابي , معلومات هامة جدا قدمتها بصورة رائعة , بوركت ..

موضوع رائع وألف شكر لك على المعلومات الهامة...

شكرا جزيلا عميدة منتدانا جمرة غضى التميمية على وسام التميز
و هذا الوسام فخر لي و أضيفة للأوسمة السابقة التي حصلت عليها مواضيعي

و الشكر موصول للأخ مقاطع ( المشرف المتميز )
و شكرا لك أخي غازي
وبارك الله فيكم

بارك الله فيك

الف شكرا لكم

بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك
بارك الله فيك

جميع انواع البلاستيك بعد التدوير او الصناعه لا تشكل اي خطوره لانها تمر بمرحلة التعقيم قبل وبعد ولولاحظنا البلاستيك هو ضار بالتصنيع كماده سائله ولكن بعد التصنيهع هو الماده المناسبه للتسويق والامنه ولو نظرنا لاي قطع بلاستيكيه نراها مسطحات تتقبل التعقيم اكثر من عيرها
وجميعنا نعلكم حتى المجنون يعلم ان البلاستيك لا يتحمل درجات السخونه العاليه ولذلك يبدأ بالتدرج الى الرجوع الى حالته الانصهاريه الضاره وساعتها يبدأ انحلال مواد ضاره منه
اذا هو الافضل في كل شيء ولكن الاسوء فالتسخين ولذلك نرجوا توخي ذلك

مع دخول الصيف وتعرض البلاستيك بأنواعه لمختلف درجات الحرارة..

يرفع للتذكير.