إلزام مطاعم الجبيل بعدم استخدام«المايونيز»في السلطات والساندويتشات في الصيف



الجبيل -الوئام:
ألزمت الهيئة الملكية بالجبيل ممثلة بإدارة الأملاك جميع المحلات التي تقدم الأطعمة بالمدينة كالمطاعم والكافيتريات وغيرها بمنع استخدام المايونيز في السلطات والساندويتشات بمدينة الجبيل الصناعية في فصل الصيف .كما ألزمت الإدارة أصحاب محلات بيع الأطعمة بتخزين وحفظ الأطعمة حسب تصنيفها في درجة الحرارة المناسبة ( 5 مئوية )للمجمدة و( 18 مئوية ) للمبردة ** إضافة إلى المحافظة على نظافة أماكن تجهيز ومناولة الأطعمة باستمرار .
ويأتي ذلك انطلاقاً من حرص الهيئة الملكية على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين في مدينة الجبيل الصناعية ، ونظراً لأرتفاع درجات الحرارة خلال الصيف حيث أن الهيئة الملكية تطبق معايير وأنظمة دقيقة في مجال حماية صحة البيئة لتفادي المخاطر ، وقد أدى ذلك بفضل الله إلى تحقيق الهيئة الملكية نجاحاً في إكمالها أكثر من 24 عاماً دون أي حادث تسمم غذائي ناجم عن المؤسسات الغذائية الواقعة بمدينة الجبيل الصناعية .

المصدر

في أول خطوة من نوعها بسبب التسمُّم الغذائي

"صحة" حائل تُغلق مطعماً لمدة شهر وتشهِّر به






خالد السليمي- سبق- حائل:

صدر قرار الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبد العزيز وزير الشؤون البلدية والقروية بالتوجيه لصحة البيئة بأمانة منطقة حائل بإغلاق مطعم السرايا للمشويات، الواقع في شارع الثلاثين الفاصل بين الجامعيين والمطار؛ بداعي التسمم الغذائي، لمدة شهر مع غرامة مالية، والتشهير بالمطعم، في خطوة هي الأولى من نوعها على مستوى حائل.

وقد كبَّلت بعد مغرب اليوم الاثنين صحة البيئة، بحضور "سبق"، أبواب المطعم بالسلاسل، ووضعت ملصقاً أمام المارة على أبواب المطعم، كُتب عليه "هذا المحل مغلق بسبب التسمم الغذائي".

وجاء إغلاق المطعم بعدما رفعت أمانة منطقة حائل بشأن ذلك للوزير؛ ليأتي الرد بإغلاق المطعم وتغريمه وَفْق اللائحة المتَّبَعة.

وكان المطعم قد تسبب في تسمم مواطنين بـ"المايونيز"، وتم نقلهم حينها لمستشفى الملك خالد بحائل، وشُكِّلت لجنة للوقوف على المطعم، وأصدرت اللجنة قراراً رفعته لمقام الوزارة، جاء بإغلاق المطعم لمدة شهر مع غرامة مالية.

وأهابت صحة البيئة بأمانة منطقة حائل بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أية مخالفات صحية يرونها في أي مطعم، وذلك عبر رقم العمليات 940.

http://sabq.org/Ebjfde