شربة كويكر ...............80% - الصفحة 2

**محتاج دعاكم** · 27-08-2007, 01:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحآل

توني شاري علبه كويكر
العلبه ب 8 ريال

زادت ريالين

**ضد الطمع** · 26-08-2007, 05:12 PM

الحمد لله لنا سنة او اكثر مودعين كويكر .. مع ان عندنا حالة ادمان شديدة على الشوربة واللي ما يشرب شوربة معناه ما صام ..

والبدائل كذا نوع ..

زدني
هالي
وفي نوعين كمان بس نسيت اسمائهم وعجزانة اروح للمطبخ اشوف ..

ما تفرق عنها ابداً

وخلوا كويكر لهم ..

على العموم الشوفان ( الشوربة ) ما تفرق ابدا لان الواحد ما يحطها لحالها .. يحط معاها اشياء كثيرة ..

**معاكم معاكم** · 26-08-2007, 05:43 PM

طيب ابجبلك البديل وش رايك

المقادير

2 كوب عدس (أحمر)
5 ملعقةكبيرة زيت
1 حبة بصل كبير مفروم
1 حبة جزر مقشرة و مقطعة قطعاً صغيرة
1 عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أوضأن)
1 ملعقة صغيرة كمون مطحونملح و فلفل

1 حبة بصل صغير مقطعشرائح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمونالطريقة:

- اغسلي العدس بالماء جيدا .
- تضعي 3 ملاعق من الزيت على نار متوسطة و حمري البصل و الجزر و الكرفس و الثوم لمدة 10دقائق.
- ياضيفي المرق و العدس و دعيه حتى يغلي.
- تخففي درجة الحرارة ودعي الشوربة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة و ساعة .
- عند التأكد من أن العدس أصبحطريا اضيفي الملح و الفلفل و الكمون.
- تخففي الحرارة و دعي الشوربة لمدة 10دقائق أخرى ليتشبع بالنكهة.
- ابعدي الشوربة عن النار ثم صفيه في مصفاة أواضربيه في خلاط.
- تسخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء أخر و حمري شرائحالبصل إلى أن يصبح لونها بنياً.
- ضعي شرائح البصل المحمرة على فوطة أو ورقةلتمتص الزيت الزائد.
- تزيَّني شوربة العدس بعصير الليمون و البصل المحمر عندالتقديم

**محتاج دعاكم** · 27-08-2007, 01:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معاكم معاكم

طيب ابجبلك البديل وش رايك

المقادير

2 كوب عدس (أحمر) بكم صار
5 ملعقةكبيرة زيت لا حد يسمعك
1 حبة بصل كبير مفروم من النوادر نار نار
1 حبة جزر مقشرة و مقطعة قطعاً صغيرة
1 عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة
2 فص ثوم
8 كوب مرق (دجاج أو لحم أوضأن) احنا لا قينه الله لا يوفقهم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحونملح و فلفل

1 حبة بصل صغير مقطعشرائح صار زي البندورة مجنون

بارك الله فيك