إنذار ومخالفة 48 محلاً ومصادرة 200 كجم أغذية فاسدة


إغلاق 4 مطاعم وفرْض غرامة بـ54 ألف ريال بـ"القطيف"





عبد الله السالم- سبق- الدمام:

أسفرت الجولات التي تُنَفّذها بلدية محافظة القطيف، في يومها الثاني ضمن حملة الرقابة التي بدأتها يوم الأحد الماضي، عن إغلاق أربعة مطاعم؛ فيما خالفت 32 مطعماً آخر؛ نظراً لوجود مخالفات صحية.

وأوضح رئيس بلدية محافظة القطيف المهندس زياد بن محمد مغربل في تصريح صحافي، أن الحملة بدأت مساء يوميْ الأحد والاثنين الماضيين، من خلال زيارة 80 مطعماً ومنشأة صحية، نتج عنها إغلاق أربعة مطاعم، ومخالفة 32 مطعماً آخر؛ لوجود مخالفات صحية وتجهيز مواد غذائية بطريقة غير صحية؛ فيما تم إنذار 16 مطعماً مخالفاً، وإحالة أربعة مطاعم للتأهيل، إضافة إلى هروب 16 عاملاً من مواقع المداهمة.

وأكد "مغربل" أنه تم مصادرة 200 كليوجرام من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومجهولة المصدر، تم تجهيزها من يوم سابق، ومواد تظهر عليها علامات التلف والفساد، وكذلك تم مصادرة وإتلاف 271 أداة تُستخدم لتجهيز الأطعمة؛ مشيراً إلى أنه تم فرض غرامات وجزاءات مالية بـ54.500 ريال على المخالفين.

وقال المهندس "مغربل": "الحملة تهدف إلى رفع الجانب التوعوي والتثقيفي لأصحاب المنشأة والعاملين، وتطبيق الأنظمة والتعليمات، وإقامه جهاز أكثر فعالية للرقابة الصحية، والتأكد من وصول المنتج بصورة آمنة محمية للمستهلك، عن طريق توفير بيئة صحية ذات جودة عالية".

يُذكر أن بلدية محافظة القطيف، بدأت مؤخراً في تنفيذ حملات رقابية مكثفة؛ بهدف تكثيف وإحكام الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية، وضمن آلية تنفيذ وُضِعت للقيام بحملات رقابية للمنشآت ذات الحساسية العالية، وستستمر الحملة لمدة شهر.

http://sabq.org/Incgde

في مستودعه داخل سكن عماله.. وطُبِقَ بحقه غرامة صارمة وفق النظام

ضبط 75 كلجم "أكباد وكلاوي وأحشاء أغنام" مُتعفنة بمطعم شهير بالطائف



فهد العتيبي- سبق- الطائف:

كشفت بلدية المحاني شمال محافظة الطائف، اليوم، كمية من الكبدة والكلاوي وأحشاء الأغنام مجهولة المصدر تالفة ولا تصلح للاستهلاك الآدمي من خلال الروائح الكريهة التي تنبعث منها، مُخزنة داخل مستودع لمطعم شهير داخل المحاني، وتم إتلافها وإعداد المحضر وتغريم المطعم بغرامة صارمة وفقاً للنظام.

وكانت فرقة تابعة لبلدية المحاني شمال الطائف، وبناءً على توجيه صادر من رئيسها عتيق بن ناحي الجعيد، بتكثيف الرقابة الصحية على المحال والمطاعم، قد انطلقت اليوم للقيام بجولة عليها، وأثناء الجولة الميدانية بقيادة رئيس قسم صحة البيئة حسين مرزوق المخلفي والمراقب الصحي المكلف زيد جميل العتيبي، على عددٍ من المحال والمطاعم، وأثناء وقوفهم على مطعم شهير في مركز المحاني، وبالأخص على المستودع الخاص به داخل سكن عماله، والذي يبعد عن المطعم 30م، تم ضبط "30" كيلو كبدة مجهولة المصدر وتظهر عليها علامات التلف والفساد "تليف"، و"45" كيلو أحشاء أغنام مجهولة المصدر، وتظهر عليها علامات التلف والفساد كذلك، و"٣" كيلو قلوب وكلاوي مجهولة المصدر.

وقد أُعد محضر إتلاف بذلك، وتم تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات في حق المطعم المذكور.










http://sabq.org/GPcgde

الجولة شملت أكثر من 30 محلاً وضبط أكثر من 40 كلجم من اللحوم الفاسدة

بالصور.. مُخالفات بالجملة بمطاعم ومحلات تجارية بالطائف



فهد العتيبي- سبق- الطائف:

حررت بلدية الشفا الفرعية بمحافظة الطائف، غرامات كُبرى ضد الكثير من المحلات التجارية والمطاعم وغيرها، بعد أن رصدَ بحقها الكثير من المخالفات، وضبطت ما يزيد عن 40 كيلوجراماً من اللحوم الفاسدة بالمطاعم، في حين تم إغلاق الكثير منها في منطقة الفرع بالشفا؛ تمهيداً لتسديد الغرامات التي سُجلت بحقها، ومن ثَمَّ يُعاد فتحها بعد تجاوز الملاحظات المرصودة.

وكانت بلدية الشفا الفرعية بالطائف قد شنَّت حملة تفتيشية مُكثفة ضمن خطتها الصيفية؛ باعتبار أن المنطقة تشهد توافداً كثيفاً للزوار والمُصطافين، وأنها المقصد السياحي الأهم بالمحافظة، فيما جاءت بتوجيه وقيادة من رئيسها، المهندس عبدالعزيز بن سند الغامدي، ومُشاركة المُراقبين الصحيين؛ عبدالله السفياني وموسى النفيعي، ومُتابعة رئيس مركز الشفا ناصر السبيعي.

وتم عمل الجولة على أكثر من 30 محلاً تجارياً، شملت ستة مطاعم، أغلق ثلاثة منها بعد تغريم كُل واحد منها مبلغ خمسة آلاف ريال، والاكتفاء بغرامات مالية أقل للباقية دون إغلاقها، مع سحب رخصها وتحرير مخالفات بحقها؛ وذلك لكبر المخالفات.

كما شملت الجولة بعض البقالات والبوفيهات ومطابخ الولائم ومخابز التميس، وتم ضبط كميات من اللحوم الفاسدة والمُتعفنة التي لا تصلُح للاستهلاك الآدمي، بخلاف المُخزن منها، كذلك التي يتم تسخينها لليوم الثاني وبيعها ضمن الوجبات المُقدمة للزبائن.

وشملت المخالفات التي تم ضبطها: عدم وجود مصائد حشرات، وبثور وجروح بأيدي العمالة، وعدم وجود شهادات صحية لديهم، وسوء تخزين الأطعمة، وبيع المحلات التجارية لمواد منتهية الصلاحية، وتدني مستوى النظافة.

وكشفت الجولة التفتيشية عن "مطعم ومقهى" يستخدمان المياه غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراء النظامي بحقهما.

وستتواصل الجولات التفتيشية لبلدية الشفا لحين الانتهاء من رصد المخالفات الأخرى، كما يتم التأكد من تقيد تلك المحلات بالاشتراطات الصحية، وتلافي المخالفات التي وقعت فيها.













http://sabq.org/oXcgde

إغلاق فوري لـ 39 محلاً متنوع الأنشطة واستبعاد 127 عاملاً مخالفاً

بالصور.. ضبط 1100 مخالفة داخل مطاعم وبوفيهات بأحياء الرياض



عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

واصلت الفِرَق الميدانية بأمانة منطقة الرياض، أمس الثلاثاء جولاتها الرقابية حيث نفذت أكثر من 353 جولة رقابية مكثّفة داخل أحياء العاصمة؛ وذلك داخل نطاق 16 بلدية فرعية؛ لاستهداف المنشآت المتعلقة بالصحة العامة؛ بهدف رفع المستوى الصحي للمحال؛ حفاظاً على سلامة المستهلكين.

واستهدفت الجولات الميدانية عدداً من المطاعم والبوفيهات والمخابز ومحال بيع الخضار، ومستودعات الأغذية والمخازن ومحال بيع اللحوم والدواجن والأسماك، نتج عنها إغلاق فوري لـ39 محلاً متنوع الأنشطة، وإيقاف 127 عاملاً مخالفاً.

كما رصد مراقبو الأمانة عدداً من المخالفات الصحية، تَمَثّلت في وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية، وفساد بعض الأغذية نتيجة تخزينها بطريقة غير صحيحة؛ حيث تم ضبط أكثر من 856 كيلو جراماً من اللحوم والأغذية الفاسدة التي تمّت مصادرتها وإتلافها على الفور، إضافة إلى مصادرة 259 قطعة أوانٍ غير صالحة.

ووجّهت الفِرَق الميدانية 253 إنذاراً وتعهداً لأصحاب المنشآت المخالفة الأخرى، مع إعطاء مهلة لتصحيح جميع المخالفات المرصودة؛ بهدف رفع المستوى الصحي للمحال حيث بلغ عدد المخالفات التي تم ضبطها 1100 مخالفة.

وأكّدت أمانة منطقة الرياض، أنها ستواصل جولاتها الرقابية ضمن برنامج الحملات الصحية على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة؛ وخصوصاً في فصل الصيف الذي يشهد ارتفاعاً ملحوظاً في درجات الحرارة.












http://sabq.org/oXcgde

صادرت 679 كيلو من المواد الغذائية مجهولة المصدر

أمانة الرياض تغلق 41 منشأة وتوقف 163 عاملاً مخالفاً



عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت أمانة منطقة الرياض، أمس الأربعاء، (41) منشأة مخالفة، بعد أن قامت الفرق الميدانية المزودة بأحدث الأجهزة الخاصة للكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالأنشطة الصحية، بجولات تفتيشية رقابية على المحلات التجارية والصحية في عدد من أحياء العاصمة.

ورصد المراقبون خلال الحملة العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، التي شملت مخالفات الاشتراطات الصحية لبعض المباني والتجهيزات، والقيام بعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية أو وجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات، مما أدى إلى إيقاف (163) عاملاً مخالفاً.

وأسفرت الحملة عن مصادرة وإتلاف (679) كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تم إتلاف (165) قطعة من الأواني والتجهيزات داخل المطاعم غير الصالحة للاستخدام الآدمي.

وستواصل أمانة منطقة الرياض تنفيذها للحملات الرقابية الصحية على جميع المنشآت الغذائية؛ بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي، ولضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك، وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء صحي سليم.

http://sabq.org/qfdgde

إتلاف لحوم وأسماك فاسدة في مراكز تجارية



إبراهيم علوي (جدة)

نفذت بلدية جدة الجديدة التابعة لأمانة جدة حملة صحية شاملة على جميع المراكز التسويقية «الهايبر ماركت» ضمن نطاق الفرع وعددها 11 مركزا، رصدت خلالها عددا من المخالفات الصحية والبلدية، وأتلفت لحوما وأسماكا فاسدة وأغلقت بعض الأركان المخالفة داخل تلك المراكز.

وأوضح رئيس البلدية المهندس عبدالله العجمي أن الحملة استمرت ثلاثة أيام متتالية شملت شوارع حراء والبترجي والندى والروضة وحمد الجاسر وصاري وطريق الملك وغيرها من المواقع، وتأتي الجولة في إطار تكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية، وكذلك استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك الذي يتزايد فيه الإقبال على مثل هذه المراكز، مشيرا إلى أن المواقع التي شملتها حملات التفتيش تخدم أعدادا كبيرة ضمن نطاق الفرع.

وأوضح المهندس العجمي أن الفرق أغلقت نهائيا ركنا لقلي الأسماك في أحد المراكز لعدم حصوله على رخصة لمزاولة العمل, ومساعدة العمال على الهروب، وعدم وجود شهادات صحية للعمال، كما أتلفت نحو 160 كيلوجراما من اللحوم و45 كيلوجراما من الأسماك الفاسدة، كما أبعدت جميع العمالة المخالفة وتم اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين وجار استكمال متابعتها لعدم تكرارها مستقبلا.

http://www.okaz.com.sa/new/mobile/20...0612705776.htm

137 ألف ريال غرامات مالية تم سدادها

أمانة جدة تغلق 14 منشأة غذائية وتنذر 232 خلال الصيف


أمانة جدة ضاعفت حملاتها التفتيشية خلال الفترة الحالية لمراقبة المنشآت الغذائية والمحال التجارية. "واس"

متعب الروقي من جدة

أغلقت أمانة محافظة جدة 14منشأة غذائية وأنذرت 232 من إجمالي 434 موقعا تم تفتيشها خلال الحملة المكثفة على المنشآت الغذائية والصحية في فترة الصيف، فيما بلغ إجمالي سداد الغرامات المالية نحو 137 ألف ريال.

وقال سامي الغامدي، مدير المركز الإعلامي في أمانة جدة، إن الأمانة ستقوم بحملات مكثفة خلال شهر رمضان تشمل جميع المنشآت والمحال لضمان عدم وجود أية مخالفات صحية وغيرها داخل هذه المنشآت، مضيفا أن الأمانة بدأت بعدة حملات مسائية مكثفة منذ بداية شهر شعبان وقامت بإغلاق وتغريم عدة منشآت.

إلى ذلك وجه الأمير مشعل بن عبد الله، أمير منطقة مكة المكرمة الجهات المعنية بالمنطقة بإعداد خطط عمل تنفيذية بالتنسيق فيما بينها لضمان توافر الخدمات والسلع الاستهلاكية اللازمة للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك المقبل. ووجه أمير منطقة مكة المكرمة الجهات المختصة بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق لمراقبة السلع المعروضة والتأكد من سلامتها صحيا وتوافرها بالأسواق بالكميات والأسعار المناسبة لتلبية احتياجات المواطنين والمقيمين طوال شهر رمضان، وشدد على تلقي بلاغات المواطنين وملاحظاتهم وسرعة التعامل معها بكل جدية، وتذليل كل العقبات التي تواجه المواطنين والعمل على حلها فورا، وتشكيل فرق ميدانية من الجهات المعنية للرقابة على المواد الغذائية المعروضة بجميع أنواعها والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وتشديد الرقابة على الباعة الجائلين في الأماكن العامة ومنعهم من مزاولة أية أنشطة مخالفة، وفحص أماكن تخزين السلع الغذائية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المعتمدة.

وأوضح المركز الإعلامي في أمانة جدة أن الحملة المكثفة التي قامت بها الأمانة خلال الصيف، تأتي في إطار تطوير أعمال الرقابة الصحية وتحسين مستوى الخدمات المقدمة من المنشآت الغذائية والصحية بنطاق الواجهة البحرية والمطاعم الموجودة بالمحاور والشوارع الرئيسة بمدينة جدة والشاليهات واستراحات الأسماك والمطاعم بداخل الأسواق المركزية, كما تعد استمرارا للجولات الرقابية الدائمة للأمانة وبلدياتها خلال العام, وشارك فيها 31 مراقبا من البلديات الفرعية تم ترشيحهم من قبل رؤساء البلديات ومدير عام رقابة الأسواق في الأمانة, وقد تم رصد تجاوزات صحية عديدة وضبط منتجات منتهية الصلاحية, إضافة لتدني مستوى النظافة في بعض المنشآت وسوء التخزين ومخالفات التجهيزات. وأضاف المركز الإعلامي، أن الحملة استهدفت المنشآت الغذائية على الواجهة البحرية من دوار حرس الحدود وحتى دوار الجمل, والمطاعم في شوارع (الأندلس، التحلية، صاري، الروضة، الأمير سلطان، حراء، عبد الرحمن السديري، الأمير ماجد)، وكذلك التي تقع داخل الأسواق والمراكز التجارية في نطاق بلديات المطار، وأبحر، والجامعة, كما استهدفت الحملة الشاليهات من ميدان الجمل وحتى نهاية الشاليهات بالإضافة لقرية مرسال, واستراحات الأسماك شمال جدة.

http://www.aleqt.com/2014/06/24/article_860586.html

الأمانة صادرت 1327 كيلو جراماً من اللحوم الفاسدة

بالصور.. حملة مكثفة تغلق 43 مطعماً وبوفيهاً بالرياض



عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض:

أغلقت أمانة منطقة الرياض أمس الاثنين (43) مطعماً وبوفيهاً ومخبزاً وعدداً آخر من محلات بيع المواد الغذائية والخضار وبيع اللحوم والدواجن والأسماك؛ وذلك خلال الجولات الرقابية الميدانية التي تشنها فِرَق الأمانة تحت شعار (سلامة الغذاء في الصيف)؛ للتأكد من مطابقتها لمواصفات السلامة الصحية، وتَوَفُّرِ كل وسائل الخدمات اللازمة للحفاظ على صحة عالية المستوى، وتطبيق العقوبات بحق المحلات المخالفة.

وأشعرت الفِرَق الميدانية المتكاملة في كل بلدية فرعية وإدارة معنية في الأمانة، أكثر من (216) محلاً بوجود مخالفات لا تستدعي الإغلاق؛ ولكن يجب العمل على إزالتها بشكل عاجل، مع أخذ تعهد خطّي من أصحاب تلك المحلات بإنهاء الملاحظات.

كما تم إيقاف (135) عاملاً عن العمل؛ بسبب عدم التزامهم بالاشتراطات الصحية داخل المحلات المتعلقة بالصحة العامة.

وصادرت الفِرَق الميدانية (1327) كيلو جراماً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وكذلك تمّت مصادرة (177) قطعة متنوعة من الأواني المهترئة.

وبيّنت الأمانة أنها ستواصل ملاحقتها للمحلات المخالفة وبشكل مستمر؛ وفق توجيهات أمين منطقة الرياض المهندس عبدالله بن عبدالرحمن المقبل لحماية سكان العاصمة من المخالفات الصحية.






http://sabq.org/Soegde

بلدية الخبر تتلف 350 كيلو جراماً من الأسماك .. وتصادر 15 ثلاجة تالفة


أسماك غير صالحة للاستهلاك

٢٠١٤/٦/٢٤ - العدد ٩٣٣
الدمام – محمد خياط


أسفرت حملة تفتيشية قامت بها إدارة الخدمات في بلدية محافظة الخبر على سوق السمك بالخبر الشمالية عن رصد عديد من المخالفات والملاحظات.

وأوضح رئيس بلدية الخبر المهندس عصام بن عبداللطيف الملا أنه تم خلال الحملة إتلاف ما يزيد على 350 كيلو جراماً من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت معدة للبيع، كما تم مصادرة 15 ثلاجة قديمة وتالفة تستخدم لتخزين الأسماك بالإضافة إلى ما يزيد على 200 قطعة أخرى ما بين حافظات وسلال، كما تم التفتيش بشكل دقيق على أجهزة البرادات وطرق التخزين المتبعة.

وأضاف «أن أعمال المراقبة للسوق تتم بصورة دورية ويتم خلالها رصد بعض المخالفات وتغريم أصحابها والعمل على معالجة كافة السلبيات التي ترصدها الفرق الميدانية.»

مؤكداً أن بلدية الخبر ممثلة بإدارة الخدمات عمدت إلى تخصيص برنامج لتنفيذ حملات متابعة وتصحيحية لإعادة تأهيل المنشآت وإعادة هيكلتها للقضاء على كافة الظواهر السلبية وضمان وصول المنتجات للمواطنين والمقيمين عبر اتباع أساليب صحية وسليمة.

وشدد المهندس الملا على دور المواطن الرقابي وتعاونه مع البلدية في الإبلاغ عن المخالفات والملاحظات ليتم التعامل معها وفق الطرق المتبعة، مؤكدا أن الحملات لاتزال مستمرة وبشكل يومي ومكثف لمتابعة مختلف الأعمال إضافة إلى متابعة الأسواق التجارية والمحال الغذائية وغيرها من المخالفات.

http://www.alsharq.net.sa/2014/06/24/1167475

في خيمة تسوق مهرجان "خالدية الطائف"

بالصور.. أسطل دهانات متسخة ونفايات لتجهيز "الشاورما"



فهد العتيبي- سبق- الطائف:

رصدَ أحد زوار خيمة التسوق بـ "مهرجان الخالدية" بالطائف عمالة للمطاعم الموجودة ضمن المهرجان، تعد الأطعمة وتجهزها بين أكوام من النفايات والأوساخ والأتربة، بخلاف أنهم غير ملتزمين بمعايير النظافة، والشروط الصحية.

كما رصدَ الزائر عمالة ترتدي ملابس مهترئة، ويشتبه في أن يكونوا من المخالفين، يقومون بتجهيز الشاورما بعد وضعها في أسطل متسخة، منها ما يشبه أسطل الدهانات.

وتساءل العديد من الزوار للمهرجان عن غياب مراقبي الأمانة للقيام بمهامهم، ورصد مثل هذه المخالفات الكبرى في تجهيزات الأطعمة، وما قد تسببه من مضار لمن يتناولها، باعتبارها اختلطت بالقاذورات، كذلك من يتولى تجهيزها عمالة غير مهيأة لذلك الأمر.











http://sabq.org/2Degde