الغلاء دفع الاردنيين لتغيير الكثير من سلوكياتهم الغذائية..
الهوشه ماهي داخله بالموضوع..

صراع في مطعم والسلاح المعالق والسكاكين والشوك وتحولات في موائد رمضان الأردنية
اسماك بدلا من اللحوم وشوربة 'ماجي' بدلا من العدس

عمان- 'القدس العربي'
الإرتفاع الحاد في أسعار الأسواق الأردنية دفع المواطنين عشية شهر رمضان الفضيل لتغيير الكثير من سلوكياتهم الغذائية وبشكل يتناسب مع الإعتبارات المالية خاصة بعد وصول أسعار اللحوم البلدية والمستوردة إلى مستويات قياسية وغير مسبوقة جراء إحتكارها من قبل تجار اللحوم حسب المعيطات التي ظهرت في الصحافة المحلية.
وخلال بدايات شهر رمضان وصل سعر كيلو اللحم البلدي إلى ما يقارب 15 دولارا بعد أن كان لا يتجاوز ثمانية دولارات فيما وصل اللحم المستورد لعشر دولارات تقريبا للكيلو الواحد بعد ان كان لا يتجاوز خمسة دولارات في مستويات تسعير جنونية لم يشهدها المواطن الأردني سابقا.
وبنفس الوقت شهدت أسعار الدجاج إرتفاعات حادة أيضا فقد أصبحت تكلفة الدجاج لا تقل عن ثمانية دولارات في أفضل الأحوال بعد ان كانت لا تزيد عن ثلاث دولارات بالمعدل العام، الأمر الذي دفع المواطن لتغيير نمطياته الإستهلاكية فإستفادت أسواق وتجارة الأسماك خصوصا الأسماك المجمدة المستوردة من الفلبين والأرجنتين والتي تمتاز بسعر معقول ومتاح مما أكسبها شهرة كبيرة وسط الأردنيين.
ويواجه الناس صعوبة بالغة في تفهم وتقبل الأسعار الجديدة لعجائن القطائف الرمضانية التي تضاعف سعرها عدة مر ات بحيث لم تعد متاحة للجميع ويوميا بعد ان كانت طبق الحلويات الأساسي بعد وجبة الإفطار يوميا وعند الجميع.
والصعوبة نفسها يواجهها المستهلك بعد الإرتفاع الحاد في أسعار مادة العدس التي تعتبر غذاء رئيسيا للأردنيين وطبقا لابد من وجوده على المائدة خصوصا في رمضان وبصفة يومية وأسعار العدس إرتفعت إلى ما لايقل عن ثلاثة أضعاف فجأة بسبب إرتفاع كلفة النقل البري من تركيا كما يقول التجار.
وفيما تحسن وضع حلويات من طراز (العوامة وأصابع زينب) بدلا من القطائف مرتفعة الأسعار والكلفة الأن عاد الإعتبار قليلا لطبق شوربة الدجاج (الماجي) التي دخلت كبديل أقل كلفة من العدس على موائد الأردنيين فيما يبدو أن عبقرية التوفير تفاعلت بقوة عند البيوت المستورة مع صعوبة الحصول على اللحوم والدجاج لأكثر من يوم واحد في الأسبوع .
هنا حصلت مفارقات مهمة فقد عادت بيوت البسطاء لتقاليد قديمة كانت تجتمع فيها العائلة ليوم واحد في الأسبوع هو (الجمعة) لتناول اللحــــوم كما لجأت ربات البيوت إلى أساليب جديدة منها تقطيع الدجاجة لثماني قطع بدلا من أربع قطع مع التركيز على (اللحم المفروم) بدلا من قطع اللحم الكبيرة.
من جهة اخرى ادى شجار بين عائلتين اردنيتين وقع عقب تناولهما طعام الافطار في احد مطاعم العاصمة عمان الى اصابة 3 اشخاص، بحسب مصدر أمني.
وبدأ الشجار، الذي استخدم فيه السلاح الابيض من سكاكين ومعالق و'شوك'، بين العائلتين اثر احتكاك حدث بين ابنائهم تطور الى عراك كان طرفه الابــــرز السيدات، سرعان ما توسع ليشمل ازواجهن، بيد أن رجال الأمن، الذين حضروا الى موقع الحادث، سرعان ما تمكنوا من السيطرة على الوضع.
وعلى أثر ذلك تم اسعاف المصابين، فيما حولت الاطراف المتشاجرة الى مركز الامن للتحقيق معهم، والوقوف على ملابسات القضية.

http://www.alquds.co.uk

روح جاي يازلمة
حنا السعودين ناكل اللقيمات (العومات ) وبالعيد القطايف