في البداية كتبت موضوع عن المواد المضافة للغذاء ورموزها ( E ) لمن يريد الإستزادة مشروحة في هذا الرابط :

موضوع مميز المواد المضافة للغذاء Food Additives - E number

أما عن عن هذه الرموز و المقالات المتداولة عن هذه المواد المضافة فأذكر أنني تناقشت مع زميل سابق لي في العمل باكستاني الجنسية و يحمل درجة الماجستير في الغذاء في العام 2007 م أو قبلها ( لا أذكر بالتحديد ) و هو من أعطاني نسخة من هذا الموضوع باللغة الإنجليزية و لا أخفيكم سراً أنه جرى نقاش بيني و بينه و أنه ( أي زميلي السابق ) دافع عن هذا المقال بكل قوة قناعة منه على أنه صادر من شخص يعمل في مجتمع غربي يستغل أي مصدر ( ولو كان محرما على أديان أخرى ) لنيل المكاسب المادية منه .
و بالطبع أقنعني في مبدأ إستغلال الغرب لشحوم و عظام الخنزير لإشتقاق مركبات بدلا من رميها كالجيلاتين الحيواني , و طبعا كوننا مسلمين فحكاية المؤامرة هي المبدأ الذي يتعامل به أعدائنا معنا .
فأصبحت ما بين مصدق و مكذب ....
و تركت الموضوع و نسيته لأنني لا أملك إثبات و المسؤول عن تصديق و تكذيب الخبر جهات حكومية تصرف لها الميزانيات المليارية ( كالمستشفيات التخصصية و مراكز أبحاثها ومدينة الملك عبدالعزيز للعلوم و التقنية و المواصفات و المقاييس و الآن هيئة الغذاء و الدواء ) و تعين موظفيها بالواسطة و القرابة فهم المسؤولين أمام الله .

لذلك فهذا الموضوع لا يشكل لدي إلا كقرائتي لأخبار بني إسرائيل ( لا تصدق و لا تكذب ) .
ليس تخاذلا مني !!! فيشهد الله أنني محب للوطن و أتحرق غيظا و أعتصر ألما و أنا أشاهد المسؤولين تركوا مسؤلياتهم و تفرغوا لتحصيل أكبر قدر من الأموال بأي طريقة من( إنتداب , بعثة , مؤتمر , مشروع مضروب , أبحاث تافهه, محسوبيات و تملق ) و تركوا الأبحاث و النتائج ليشترونها جاهزة من مراكز الأبحاث في الغرب و الشرق .
تحياتي لك