هلا سيل الله الحافظ
إن كنت تقصدين E200
هذي مادة حافظه تدخل في صناعات الغذائية
للـــ"الزبادي الاجبان الكيك حشوات الكيك "
لها فائدة توقف نمو الخمائر وزنخه الزيوت والمواد الدهنية
يعني راح تلقين هالمادة في جبنة فرسان وغيرها

000
الكلام كثير نلقاه في النت أو في مجتمعاتنا ..
والسبب ان المستهلك معرفته قليله بالمواد الحافظة او الملونه او مضادات للأكسده اللي تضاف للصناعات الغذائية ... وهو معذور لم يجد من يوعيه عليها ...

وشوفي هذا رابط يوضح كل الارقام وما تعني .. مادة حافظة او ملونه اومضاده للأكسدة
http://www.sfda.gov.sa/Ar/Food/Topic...19-11-2006.htm