إنتاج بيتي .... سهل وبسيط



سعر الدقيق الكيلو 2 ريالان فقط - أحتجت نصف كيلو / قليل زيت / رشة ملح / ملعقة سكر / وماء - الله يعينك على

التعجين !!!!

أستطعت إنتاج 20 رغيف - من نصف كيلو - بالرغم تباع الفطيرة عند مطاعم الهنود الواحدة 1 ريال

كم يكسبون !!!

لا تسألوني من فين تعلمت ...........

أمور كثيرة ممكن نسويها أرخص التكاليف..

لكن مشكلتنا ليست في التكاليف .. مشكلتنا في "الكسل".

يعطيك العافية أخي هامور.

الفطيرة .... لا يكلف .. يحتاج لوقت ما يقارب أعداده 4 ساعات تقريبا من البداية وحتى نهايته




أعداده .......

أصنع منه كميات كبيرة بحجم وسط .... نصف إستواء





أضعه في أكياس حرارة ..... هذه الكمية ليست لتناوله اليوم !!!!



ثم أضعه في الفريزر



وإذا أردت تناوله ... أخرجه وأضعه على الصاج على نار هادئ

أبنائي يتناوله كل ليلة بين فترة وفترة

طريقة تسخينه بعد إخراجه من الفريزر أضعه الصاج حتى يكمل الإستواء



أضع شرائح جبن شيدر في الأعلى


أطبق الفطيرة بهذه الطريقة



وفي الأخيرة في الصحن ..................




سوف تأكله ساخنة ومقرمشة مع الجبنة

بالهناء والشفاء