عجز في توفير الدواجن بعد قرار منع محلات نتافات الدجاج بجدة
فهد الشيخ – جدة
تفاقمت ازمة الدجاج المذبوح في جدة بعد قرار منع محلات ذبح وبيع الدواجن ( نتافات الدجاج ) من البيع داخل الاحياء ، وقال مواطنون لـ (المدينة) هناك عجز حقيقي في الكميات المذبوحة مما أدى إلى ارتفاع الأسعار ، واللجوء إلى الدجاج المبرد الذي شهدت أسعاره ارتفاعات متواصلة أيضاً خلال الأيام الماضية . وانتقد المواطنون الدور السلبي لامانة مدينة جدة حيال توفير البدائل المناسبة من مسالخ الدجاج لسد العجز المتوقع من قلة توفر الدواجن في السوق المحلي ، حيث أكد المواطن عبد الكريم القديري انه مع علم امانة مدينة جدة منذ عام 1423 هـ بأن محلات ذبح وبيع الدجاج (نتافات الدجاج ) ستلغى بعد اربع سنين ولكن ظل دورها بتوفير و انشاء مسالخ للدواجن حتى الان حبرا على ورق مما ينبئ بأزمة حقيقية متوقعة في عدم توفير حاجة المواطنين من الدجاج مما قد يزيد من حجم المشكلة بل و سيؤدي دورها السلبي الى ارتفاع سعر بيع الدجاج ، في المقابل اكد محمد منشي مدير عام الإدارة العامة للاستثمارات بأمانة محافظة جدة ان الامانة لم تنه اجراءات ترسية المسلخ النموذجي حتى الآن وقال : ان وزارة الشؤون البلدية والقروية ستوجد البدائل لمحلات نتافات الدجاج حيث صدرت التعليمات بالتوسع في إنشاء مسالخ دواجن عديدة موزعة في مدينة جدة بما يغطي حجم استهلاك السكان مبينا ان الامانة قامت بتحديد الموقع والشروط الفنية والصحية ضمن أعلى المعايير لصناعة الدواجن من توفير كافة التجهيزات والمعدات والعمالة المدربة وطرحت مزايدة لإنشاء مسالخ الدواجن النموذجية على مساحة 50 ألف متر مربع والواقعة في جنوب مدينة جدة و التي من المقرر ان يتم الانتهاء من إجراءات ترسيتها والبدء في انشائها قريبا . ومن جانبه اكد مدير عام فرع وزارة الزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس جابر الشهري انه يتم اغلاق عدد من حظائر تربية الدواجن في العديد من المواقع مؤكدا استمرار عمليات التفتيش والرقابة . واوضح عبد الله قاضي رئيس جمعية الدواجن وصاحب مزارع قاضي بالطائف :هناك عجز حالي في توفير الدواجن وذلك يرجع لعدم توفر المسالخ بالنسبة للمناطق النائية و ان هنالك بعض المناطق يفوق انتاجها امكانيات الطاقات الانتاجية للمسالخ المتوفرة بتلك المناطق فقال : ان قرار مجلس الوزراء الموقر رقم ( 182) والصادر بتاريخ 16/ 7 /1423هـ ، والذي ورد من اهم حيثياته ايقاف اصدار أي تراخيص جديدة للنتافات ، مع منح النتافات القائمة مهلة اربع سنوات لانهاء وضعها ، تقوم خلالها وزارة الشؤون البلدية والقروية بوضع ترتيبات للقطاع الخاص لانشاء مسالخ حديثة لبيع وذبح الدواجن تحت اشرافها . واضاف : نعتقد بان تطبيق القرار بتاريخ 16 / 7 / 1428 هـ جاء في المصلحة العامة لصالح صناعة الدواجن بالمملكة والتي فاق حجم استثماراتها 31 مليار ريال ، كما ان مهلة الخمس سنوات التي منحت للمزارعين لانهاء وتصحيح ومعالجة اوضاعهم كانت كافية ، وأن من أهم ايجابيات تطبيق القرار هو حصولنا عن طريق الذبح في المسالخ الالية على منتج صحي سليم خالي من الامراض والميكروبات والذي يمكن ان ينتج من جراء الذبح عن طريق النتافات والتي تخالف النظم الصحية في طريقة انشائها وعملها. كما ان تطبيق القرار يتزامن مع انضمام المملكة لمنظمة التجارة العالمية وازدهار الصناعة باستخدام الاساليب المتطورة والتقنيات الحديثة وترسيخ مفاهيم الجودة النوعية والمنافسة الشريفة بين الشركات في تقديم منتجات عالية الجودة وذلك لا يتاتى الا عن طريق الذبح في المسالخ الآلية وتطبيق النظم الصحية . واشار الى ان مثل هذه القرارات والتي تحمل في طياتها الكثير من الايجابيات والسلبيات قد خضعت للدراسات والفحص من قبل المسؤولين وانه بمرور الوقت يمكن معالجة السلبيات والتي محورها الاساسي في عدم توفر المسالخ بالنسبة لمناطق محدودة نائية بعيدة في اطراف المدن بمناطق المملكة ، كما ان هنالك بعض المناطق يفوق انتاجها امكانيات الطاقات الانتاجية للمسالخ المتوفرة بتلك المناطق ويمكن معالجة ذلك بانشاء مسالخ مستقبلا ، علما بان عدد المسالخ العاملة الان والمسالخ التي تحت الانشاء والتصديق والترخيص لها تستطيع استيعاب اجمالي الانتاج لكافة المزارع بالمملكة ، متمنيا زيادة التعاون من صغار المزارعين في عمليات السلخ وتوحيد عمليات الادخالات والاخراجات للدجاج . قال احد المهتمين بالدواجن فضل عدم الافصاح عن اسمه : حسب المعلومات لدي ان المزارع المحلية لا تتمكن من منافسة الدواجن المستوردة لسببين الاول لقلة العرض المحلي الحالي وذلك بعد الغاء رافد من روافد توفير الدجاج المحلي وهي محلات ذبح و بيع الدجاج داخل الاحياء ، بالاضافة الى انخفاض سعر الدجاج المستورد من الخارج حيث تبلغ تكلفة إنتاج الكيلو جرام ما يعادل 1.84 ريال في البرازيل و2.69 ريال في فرنسا، بينما تصل إلى نحو 4.4 ريالات في السعودية ، مما يؤكد توجه وازدهار متوقع للدجاج المستورد مما سيضر في تشجيع الانتاج الوطني . وكمحاولة جريئة من بعض كبار تجار الدواجن واصحاب المزارع الكبرى لتربية الدجاج المساعدة في سد العجز الحالي من الدجاج الطازج قامت بعض الشركات باعطاء ثلاجات مجانية يوضع فيها الدجاج المبرد بعد تحويل نشاط عملهم من ذبح الدجاج الى تقديم الدجاج المبرد شريطة ان يتعاون معه ببيع الدجاج الذي يقدم له من قبل صاحب الثلاجة فقط . ومن جانبه اكد طارق طاهر صاحب مزارع رضوى للدجاج دعمه لاصحاب المزارع الصغيرة بتوفير الصوص والغذاء والادوية مجانا مقابل ان يتعاونوا معه وذلك وفق ما فيه المصلحة لكلا الطرفين . واضاف : ان قرار مجلس الوزراء بالغاء مزاولة ذبح وبيع الدجاج داخل الاحياء قرار ايجابي وسليم ، حيث ان هذه المحلات مجلبة للامراض و موطن خصب لتكاثر الميكروبات ، كما انني اشكر خادم الحرمين الشريفين بعد المولى عز وجل على صدور هذا القرار الرائع ، فصحة ابنائنا ونظافة بيئتنا مطلب اساسي يجب على الجميع الاهتمام بهما . واشار الى ان المستثمر الصغير صاحب محلات ذبح وبيع الدجاج ( نتافات الدجاج ) يجب ان يبحث في استثمارات اخرى صحية فالحياة بها كثير من الفرص الجيدة وان يضع ماله في المجال الصحيح .وفي الرأي المقابل قال عبد الله عبد الحليم صاحب محل لذبح وبيع الدجاج ( نتافات الدجاج ) : اتمنى من المسئولين اعادة النظر في قرار الغاء مزاولة النشاط حيث انه وبحمد الله لم نسمع وعلى مدار عقود من السنين ان هذه المحلات كانت سببا في انتشار الاوبئة والامراض كمرض انفلونزا الطيور في المملكة بسبب احتياطاتنا في تقديم الغذاء الصحي و المناسب للدجاج ، خصوصا في الوقت الحالي الذي نلاحظ فيه تقصير وتاخير لعمل امانة جدة من توفير المسالخ النموذجية للدواجن .
http://www.almadinapress.com/index.a...icleid=1015835
__________________________________________________ _
القرارات التي تسبب الغلاء تأتي في هذا الوقت..لماذا؟

علشان ينتفون ريشنا

شكلهم يبون الناس تشتري الكميات اللي عندهم من الدجاج المثلج بعدين يسمحون


الله يعين ومشكور اخوي على النقل