السلام عليكم ..

الكثير منا يعاني من حساسية لنوع او اكثر من الاطعمة ,
طبعا مع اختلاف اعراض الحساسية من شخص لآخر ..

في البداية خلونا نتعرف على اشهر الاطعمة المسببة للحساسية :

~ الفول السوداني وبعض انواع المكسرات .
~ المأكولات البحرية .. مثل الجمبري .
~ الحليب .. وبالاخص حليب البقر .
~ الصويا .
~ القمح .

بعد ما تعرفنا على المسببات .. خلونا نفهم طريقة حدوث هذا النوع من الحساسية ؟

فيه جهاز بالجسم اسمه الجهاز المناعي وظيفته هو محاربة البكتيريا والفيروسات والاجسام الغريبة عن طريق صُنع اجسام مضادة لهذي المخلوقات, اللي يحدث في هذا النوع من الحساسية ان الجهاز المناعي عن طريق الخطأ يتعامل مع بعض المواد في لاطعمة اللي تسبب لك حساسية مثل تعامله مع البكيتريا والفيروسات والاجسام الغريبة بحيث يكون تعامله معها على انها مواد ممكن تكون خطيرة على الجسم وهي في الحقيقة ليست كذلك .

فلو افترضنا ان شخص عنده حساسية من الفول السوداني مثلا وتناول شيئا منها , فاللي يحدث ان الاجسام المضادة اللي ذكرناها تُسبب في ظهور نوع من انواع الخلايا المناعية يسمى الـ mast cells .

هذي الـ mast cells تقوم بافراز بعض المواد الكيميائية في الدم , واحد هذه المواد الكيميائة هو مادة الهيستامين .

ما هي ردة الفعل من افراز الهيستامين ؟

الهيستامين بعد ذلك يسبب في ظهور الاعراض اللي تؤثر على كل من : ( العيون , الانف , الحنجرة , الجهاز التنفسي , الجلد , والجهاز الهضمي ) للشخص , وهذي الاعراض تتفاوت من معتدلة الى شديدة للاشخاص اللي يعانون من الحساسية ضد انواع من الطعام , وطبعا هذا التفاعل اللي ذكرته ممكن تظهر اعراضه فورا على الشخص او يمكن ياخذ له كم ساعة بعد الاكل .

من اول العلامات اللي ممكن تظهر على الشخص المصاب بالحساسية هي سيلان الانف والحكة والطفح الجلدي والشعور بالوخز في اللسان والشفاة , ومن العلامات اللي ممكن تظهر ايضا :

~ ضيق في الحنجرة .
~ الكحة .
~ الغثيان .
~ التقيؤ .
~ آلام في المعدة .
~ الاسهال .

فيه حالات ممكن تتطور فيها هذي الحساسية وتسبب تفاعل يسمى الـ anaphylaxis , وهذا التفاعل هو تفاعل مفاجئ وشديد بحيث تظهر العديد من المشاكل دفعة وحدة بسببه , ومن الاعضاء والعمليات اللي تتأثر فيه : ( الجلد ، التنفس ، الهضم ، القلب ، والأوعية الدموية ) , وقد ايضا يحصل للشخص هبوط في ضغط الدم وضيق في مجاري التنفس وبلع للسان , وطبعا هؤلاء الاشخاص لازم يكون لهم عناية خاصة واحتياطات بحيث انه لا سمح الله حدث شي يكونون مستعدين له .

المدة اللي تستمر فيها الحساسية ؟

الكثير من الاطفال عند الكبر يتخلصون من بعض انواع الحساسية كالحساسية للحليب والبيض , لكن الحساسية الشديدة لبعض انواع الاطعمة مثل الفول السوداني والجمبري وبعض انواع السمك يمكن انه يستمر للابد .

ما هو العلاج ؟

لا يوجد دواء لعلاج هذا النوع من الحساسية , فمثل ما ذكرنا بعض انواع الحساسية تختفي مع الكبر وبعضها تستمر , والعلاج الامثل هو وبكل بساطة الابتعاد عن الاطعمة المسببة للحساسية ..
-
-
ومن يعرف علاج حديث او من الطب البديل .
او مجرب طريقة تخفف من الحساسية (الحكة)
يكتب لنا

الله يعطيكم الصحة والعافية
حساسية السمك والبيض والفول ومشتقاتها ... هل لها علاج ؟
او لدية تجربة او معلومة .