من المسؤول عن سلامة الأغذية المستوردة؟



د. عبدالعزيز حمد العويشق
من الأخبار المقلقة هذا الأسبوع ما نشرته وكالة الأنباء الصينية الرسمية يوم السبت بأن السلطات الصينية قد أمرت أكبر شركة لإنتاج الحليب المسحوق في الصين (Shijazhuang Salu Group)، وهي مشروع صيني نيوزيلندي مشترك، بوقف إنتاج وبيع الحليب بعد أن ثبت أن منتجها يحتوي على مادة الميلامين التي تسببت في مضاعفات خطيرة في الكلى لدى الأطفال الرضع في الأشهر الأخيرة. وتوضح تفاصيل الخبر عدة أمور:

1- بلغ عدد الحالات المؤكدة علاقتها بالمشكلة لدى الأطفال الرضع أكثر من 430حالة إصابة في الكلى في الصين وحدها، كثير منها حالات حصى في الكلى لأطفال لم يتجاوزوا السنة الأولى من أعمارهم، ووفاة واحدة على الأقل.
2- بخلاف كثير من حالات تلوث الأطعمة التي تحدث نتيجة مجرد الإهمال، هناك دلائل بأن مادة الميلامين أضيفت هنا عن قصد بهدف رفع ثمن الحليب الذي يتأثر بتقدير كمية البروتين فيه. فنظراً إلى أن الميلامين يحتوي على مادة النيتروجين، فإن وجوده يخدع آلات القياس لكي تعطي قراءة خاطئة أعلى لنسبة البروتين.
3- كانت هناك زيادة ملحوظة في أمراض الكلى لدى الأطفال في الصين في شهر مارس الماضي، ثم زيادة أخرى كبيرة في منتصف شهر يوليو، لكن ربطهما بالحليب المشار إليه تأخر، إما لأن الشركة لم تقم بالفحوصات اللازمة، أو لأنها لم تبلغ السلطات عن المشكلة إلا متأخرة كما يبدو.
4- هناك مؤشرات بأن الشركة كانت تعلم بالمشكلة منذ أسابيع على الأقل، لكنها لم تعلن ذلك إلا يوم الخميس الماضي حينما طلبت من الموزعين إعادة 700طن من الحليب تم إنتاجها قبل 6أغسطس. ولم تنشر السلطات المعنية الخبر إلا يوم السبت. صحيح أنه يجب التحقق وأن التحقيق كان جارياً مع عشرات من المشتبه بتورطهم، حسب الخبر الرسمي، لكن كان من الممكن إصدار تحذير احترازي لكي يكون المستهلك على بينة إلى أن تتضح الحقيقة كاملة.
5- قامت بعض الدول بإصدار إعلانات تفيد بمتابعتها للمشكلة، مثل تايوان ونيوزيلندا، ولكن لم أر إعلاناً من أي دولة عربية يبين اهتمامها بهذه المشكلة
والحقيقة أن كثرة حوادث تلوث الأغذية الصينية أمر يثير التساؤل، فإذا كانت منتجات شركة عملاقة يمكن أن تتلوث بهذا الشكل، فما بالك بمنتجات الشركات الأصغر، وهي الأغلب، والتي تصعب مراقبتها؟ وبقدر ما يتحمس الجميع لزيادة التبادل التجاري مع الصين، العملاق الاقتصادي الجديد، فإنها يجب أن تبذل جهوداً أكبر للتأكد من صلاحية الأغذية التي تصدرها، وللتواصل مع المستهلكين بشكل أفضل.

وإلى أن يتحقق ذلك وتتمكن الصين من السيطرة على سلامة صادراتها الغذائية، فإن الجهات المختصة لدينا مطالبة ببذل جهود إضافية للتحقق من ذلك وإخضاعها لفحوص دقيقة للتأكد من سلامتها قبل السماح لها بالتوزيع.
http://www.alriyadh.com/2008/09/15/article374349.html

لا نستغرب دخولها لبلدننا العربية
(مكب النفايات )
قبل الشهر نوع من الجبنة اكتشف باحتواءها على جرثومة
وتم سحب جميع الكميات من الاسواق العالمية فوراً
هنا سحبت عينة فقط مع التكتم على اسم الجبنة
وقيل ستظهر النتائج بعد اسبوعين !!
اليست مدة اسبوعين كافية لتصريف الجبنة على المستهلكين ؟؟؟
سمعتوا عن نتائج الفحص!!!؟؟؟

المسؤول هو المستهلك المسكين

لازم كل مواطن يفتح مختبر في بيته (بعد اخذ الموافقه من الجهات المختصه)
وكل ما شرى المقاضي يجي ويكبها في المختبر ويقعد يحلل فيها

هذا هو الحل

هيئة الغذاء والدواء هي المسؤوله كقول اما كفعل فماعندك احد

كلهم نصابين .. وبعدين لا تعتمد على اي منتج غاذي صيني

مره كل من عنده الاغذيه المحليه والمستورده والبخشيش ماشي والختم جاهز واغلى ختم الايزو الي عندنا ايزو مقلد صيني ههههههه