أنا من رواد القهود

اللاتيه خاصة !!!

لا أشرب الا اللاتيه في المقاهي

لاحظت ان مقاهي د. كيف أو Dr Cafe يقوم مؤخرا بترويج العلبة المتوسطة والكبيرة للسعوديين ويمنع أن يحصل السعودي على أكواب صغيرة !!!

كم مرة اروح لـ د. كيف ويقول لي الكاسات الصغيرة أبو 8 ريال خلصت !!!

بعدها بدقائق أجد زبون فليبيني أو أجنبي وقد أخذ كوفي بكأس صغير !!!

لا والمشكلة قدامي !!!

تطاقيت معهم أكثر من مرة !!!

قلت لهم انا ما أشرب حجم وسط فهو كبير بالنسبة لي !!!

ونصحتهم أكثر من مرة أن طريقتهم هذي تطفش الزباين لأنهم يميزون الزباين بين بعضهم !!!

صراحة استغفال للمواطن السعودي !!!

ما أدري وش لاقين في المواطنين !!! هل فلوسهم كثيرة !!!

أقسم بالله أن كثير من الأجانب أفضل حالا واكثر مالا من السعوديين أولاد البلد !!!

وما زال د. كيف Dr Cafe يستخدم نفس الطريقة

السعودي ماله الا الحجم الوسط أو الكبير

والاجنبي معليش يأخذ الحجم الصغير لأنه مسكين وما يقدر يدفع !!!

هذه المشكلة حدثت لي في أكثر من فرع !!!

وهذا يدل على انها سياسة الشركة لرفع الارباح بالقوة

تروح لقهاوي ثانية زي جافا وتطلب منه كأس صغير ... يعطيك على طول وبدون فلسفة !!!

صراحة انا نويت اقاطع د. كيف !!!

من يخاويني بعد التجربة !!!

مع أني في حياتي مادخلت مقهى من إياهم (بكيفي)
بل دائمآ أنعزم وبالقوة (طبيعتنا بالقوة) وغصب عنك
تشرب وأنت ماتشوف الجادة (كرم زايد)،
غير مرة واحدة فقط، إلا أنني أؤيدك وأشد على عضدك
يامشرفنا العزيز و"من باب تكثير السواد" قاطعتهم "وبقوة" !

عندي بالبيت مافيه مكينة ولاعدة قهوة تخطر ببالك إلا وموجودة
ولو نفتح بيتنا مقهى أنا والمدام بكل ثقة سنسحق د. كافيه
وستار "إخس" والبقية وسنقدم كؤوس لاترى بالعين المجردة !

تعلم اللاتيه مشرفنا وضبطها بالبيت أوفر لك وأنظف.

شكرآ لك على الموضوع والتنبيه.

و ليش التعب و الخساير؟؟

إلا إذا كان جو المحل له دور؟

بإمكانك اخي الكريم شراء مكينة قهوة منزلية صغيرة و صنع القهوة بنفسك في البيت و العمل..

يعني حاجة زي كده...



و هنا دليل عمل أنواع القهوة المختلفة...




باقي تختار نوع القهوة إللي يناسبك و بالهناء و الشفاء..


و تحياتي لكل محبي القهوة...

انا اعرف انه في الدول العربية الاخرى يحطون تسعيرة خاصة للسعودي وثانيه للاجنبي طلع حتى عندنا نفس الشيء
قاطعهم وبقوة وكلم السعوديين ونبههم عنها خلي الاجانب ينفعونهم مالت عليهم وعلى قهوتهم.

يا ما حلا اللاتيه الا طرى على البال
يقند الراس و يزل كل ضيقه


وحده من مدمنين القهوة اللاتية (الفرنسية)
ممكن تسوى من قهوه اسبرسو والحليب المكثف
لكن فيه طريقة أسهل وأجد
افضل شي رح الرفاعي عندهم قهوة فرنسية بنكهة الكاكاو او البندق او الفستق خذ نصف كيلو
(عشان الطعم مايتغير )
وكل علبة حليب ابو قوس مكثف (حق الشاهي ) عليها نصف كاس مويه ورشه فانيلا وسكر ونسكافة ملعقة
(إن كان كاندريل حطه اخر شي لا يصير مر مع الحرارة ) وعلى النار نين يغلون
بعدين ملعقتين قهوه من القهوة الفرنسية ورجعها على النار شوي
وبالعافية
>> شخصيا احطها بترمس ولا تفارقني
..
وش طبيعي راح يختلف طعهمها شوي لان كل محل له اسراره
لكن اوفر بكثر من هالمحلات

و الله إنهم ضاحكين علينا بهالأسماء..

قال لاتيه قال...

لاتيه مأخوذة من اللغة الفرنسية و تعني بكل بساطة ... حليب.

يعني كافي لاتيه معناها .. قهوة بالحليب.

و حتى الصورة أعلاه تبين نسبة الإسبرسو و الحليب .. مافيه شيء زيادة.

المشكلة فيه ناس اذا ماهي غالية مايشتريها

على بالهم كل ماكانت غالية كانت اجود وافضل

عقليااااات تعبانة

إذا عندنا مجانين يبغوا الغلا .. فهذي تنفع لهم ..

عليهم بقهوة "كوبي لواك" الإندونيسية المصدر.

سعر الرطل (نصف كيلو) حقها يوصل للـ 175 دولار.

http://health1.genistra.com/2008/02/post_92.html

http://www.blqrn.com/vb/showthread.php?t=17187

http://www.baliorchidgardens.com/coffeeluwak.html


و الحمدلله على النعمة ...

أبو هشام هالموضوع من أسباب كرهي ومقاطعتي لمحلات القهوة .
من شفته وأنا اسوي الاتيه بالبيت ,
ومستحيل اني أقربهم
أخاف فيه نوع أرخص يستخدمونه لنا
أو اقل شي يبغثونه مع القهوة
ما يتأمنون

في الحقيقه أستغرب من الناس اللي يروحون لدكتور كيف كمايسمى
ما عنده أي نوع من النكهه أو الجوده
مجرد لون قهوه لا أكثر
ألا إذا كانوا يغترون بالشكل والديكور
جافا تايم ويوم القهوه أفضل مائة مره ولافيه مقارنه
بالمناسبه أحد الإخوه ذهب لفرع د كيف الجديد في طريق مكه يقول لأني لا أحب هذا المقهى ولكن أجبرت عليه من الشخص الذي كنت سألتقي به
فطلبت شاي
لأن جميع الأصناف الأخرى لاتروق لي عند د كيف
وفوجئت بلون الشاي متغير وفيه طعم
ذهبت للكاشير وهو بالمناسبه سعودي
فقال لي طبيعي الوضع
سألته اللون مختلف من أين تأخذون الماء المستخدم في إعداد القهوه
فأجابه من الحنفيه
يعني من ماء البلديه مباشرة دون تنقيه !!
يقول الأخ فأعدت الشاي وأسترجعت نقودي
تخيل لأن القهوه لها طعم يغطي على المياه الغير مفلتره فلاتحس بشئ
ولكن في الشاي تتضح نقاوة المياه