قمة في الجهل والتخلف لو لاحظتم ان افضل لحوم ابقار هي الهولندية بسبب اسلوب التعامل معها لكن هذا التخلف واثارة العجول وتخويفهم يجعل لحمها قاسي وبالتالي طعمها اسوء .......

دائما عندما يريد احد شراء اللحوم يفعل كما يفعل مع الدجاج وهو الذهاب للجزار ومشاهدة البقرة قبل الذبح ومن ثم سلخها وتقطيعها امام الزبون ويتم الشراء في حينه لذلك دائما يفضل الشراء من القرى الصغيرة والتعرف على جزار ذو خبرة والشراء منه دائما بالذات ان في القرى يتم الذبح امام المحل وهي الطريقة الاضمن عند شراء اللحوم