وش لك بالتعب
أنا أشتري كرتون مفروم بقر ( خشن ) من شركة شهية
وأحسن ما يكون
أما مفروم الغنم يجي مسود ولا له طعم مميز مثل مفروم البقر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاعدلهم

وش لك بالتعب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاعدلهم

أنا أشتري كرتون مفروم بقر ( خشن ) من شركة شهية

وأحسن ما يكون
أما مفروم الغنم يجي مسود ولا له طعم مميز مثل مفروم البقر

سبب سواد اللحم ليس اللحم نفسه وإنما طبقات الدماء المتبقية على اللحم

إذهب إلى أي جزار وأطلب أخذ قطعة من اللحم المعلق سوف تجد اللون الخارجي أسود

وعند القطع تجد اللون بعد القطع أحمر ....................

أكثر شركات المنتجة للحوم المفرومة لا تهتم بغسل اللحوم جيدا وإنما بعملية غسل بسيط ومن

بعدها فرم اللحم مباشرة