إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-06-2010, 09:52 PM   #1
alzuhary
مشرف
 
الصورة الرمزية alzuhary
 
رقـم العضويــة: 6668
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشـــاركـات: 5,769

افتراضي الفرق بين العصير و الشراب و النكتار

حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها , و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك , بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها.

بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي:




العصير الطبيعي :

يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة .


النكتار :

ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز ....الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي.


الشراب:

وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.


العصير المعاد تكوينه:

هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90 % ) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. وهو أقرب للعصير الطبيعي.


المشروب الغازي:

و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة , و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان.



العصير المعد في المنزل:

يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي , فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار , و على ذلك قس كما شرح أعلاه.

ــ مــنــقــولـ ــ

___________________________


alzuhary غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 02-06-2010, 11:22 AM   #2
مواطنه عايشه
مقاطع متميز

 
رقـم العضويــة: 14123
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشـــاركـات: 2,199

افتراضي

شكرا معلومة جديدة ونافعة
مواطنه عايشه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 05-06-2010, 11:50 PM   #3
المجد44
مقاطع جديد

 
رقـم العضويــة: 13474
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشـــاركـات: 8

افتراضي

جزاك الله خير
المجد44 غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-06-2010, 01:42 AM   #4
الطائر الحزين
مقاطع
 
الصورة الرمزية الطائر الحزين
 
رقـم العضويــة: 10556
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 157

افتراضي

يعطيك العافية على المعلومات

___________________________

اخرجوا البنغالية من جزيرة العرب


الطائر الحزين غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 06-06-2010, 06:32 PM   #5
ابو جنــــــى
كاتب مميز
 
الصورة الرمزية ابو جنــــــى
 
رقـم العضويــة: 9144
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشـــاركـات: 1,528

افتراضي

جزاك الله خيرًا مشرفنا العزيز
بقي أن أضيف :علينا الا نعود اطفالنا على الإكثار من شرب العصائر, لما تحتويه من نسب عاليه من سكر ومواد حافظة , والتي قد تؤثر على المدى البعيد على وظائف البنكرياس او الكلى.

___________________________






ابو جنــــــى غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 08-06-2010, 04:23 PM   #6
ابو عواد
مقاطع نشيط

 
رقـم العضويــة: 13599
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشـــاركـات: 267

افتراضي

شكراا لك على المعلومه الحلوه
ابو عواد غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 08-06-2010, 05:52 PM   #7
شجـــــون
مقاطع نشيط
 
الصورة الرمزية شجـــــون
 
رقـم العضويــة: 3321
تاريخ التسجيل: Aug 2007
مــكان الإقامـة: البحـــرين
المشـــاركـات: 253

افتراضي

المشكلة اكثر المعروض شراب!

وهو لاا يعود بالفاائدة على اطفاالناا ....

سلمت ..
..
شجـــــون غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 18-06-2010, 01:45 PM   #8
قاعدلهم
مقاطع نشيط

 
رقـم العضويــة: 14422
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشـــاركـات: 254

افتراضي

شكرا لك
قاعدلهم غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 21-06-2010, 12:54 PM   #9
ماجد2002
مقاطع متميز

 
رقـم العضويــة: 7332
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشـــاركـات: 1,099

افتراضي

جزاك الله خير

والمشكلة كلها عندنا يحطون
طبيعي 100%
ومدت الصلاحية سنتان
؟؟؟؟؟
ماجد2002 غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 21-06-2010, 09:14 PM   #10
صبو
مقاطع

 
رقـم العضويــة: 14233
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشـــاركـات: 172

افتراضي

شكرا على التوضيح
صبو غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:42 PM.