[quote=جمرة غضا;85100]
حياك يا أخينا طفران
لن يسمع صوتنا الا اذا تكاتفنا جميعاً
الحين فتشوا البيت يدورون سبب الوفاة ما نقول شي ,,, لكن سبب وفاة الاطفال تلقونه بدمهم يمشي ,,,حللوا شوفوا وش فيهم وش السبب .
وهل تم تفتيش المطعم ؟؟
في كل بيت مبيدات حشرية
وفي كل مطعم تجاوزارت صحية
لكن كمطعم البيك وهذي ثاني اتهام له لابد من التحقق بالامر
أمعقول !! ثاني حالة وفاة ولم يحاسب عليها
الاولى وشككوا بمصدقيتها,,, والثانية ما ذا عساهم ان يقولوا
***********
واحد من الردود على الجريدة يقول تم قفل فرع البيك اللي على نفس الشارع , هل هذا صحيح؟؟
**************
البرستد من اخطر الاطعمة ويصيب بالتسمم اذ لم يصل الدجاج الى النضج
**************
والشي بشي يذكر حتى الطازج طعمه اختلاف من فترة
طعمه يغلب عليه الكلوركس
تحس انه متبل بالكلوركس ذكرته هذا في المنتدى
وذكره غيري ايضاً
يمكن من زود نظافه نزلت عليهم يغسلون الدجاج بكلوركس!!
[/quote
مشكلة الطازج تكمن في نوعية الدجاج وطريقة تجهيزها للشواء او القلي
وهذا الامر ينسجب على البيك ومطعم الارنب الجائع فهم وهذا ما عتقده انهم يستخدمون نوعيات سيئة من الدجاج ووضعها في براميل مملوءة بالخل والبهارات ومحسنات الطعم لفترة زمنية لغرض تفتيت خلاياالدجاج وجعلها اكثر قابلية للنضج السريع
وذلك قبل تتبيلها بالخلطة الخاصة الاخطار تكمن اولا في نوعية الدجاج السيئة والتي يمكنك من تمييزها من الطعم الذي كما ذكرتي وثانيا برؤية عظام السيقان والاجنجة بعد تجريدها من اللحوم فستظهر احمرا مسود شديد على اطرافها مع تلون داكن اقرب للوردي المنطفي على اجزاء اللحوم في الافخذ ..
وثانيا في طريقة التهيئة بوضعها في هذه البراميل
التي تسمى " سوكنق " وعدم تغيير محتوياتها والاهم من ذلك الزيوت المستخدمة للقلي وعدد القليات لكل جهاز قلي وعدم تغييرها بإنتظام اضافة لقذارة العمال وكثرة الطلبات
التي تؤدي للإهمال ..والوقوع المحذور ..
السلامونينيا معششة بقوة في هذه المطاعم وهذا سبب الاسهال السريع بعد اكل وجبات هذه المطاعم وقد يتعدى الامر الى حدوث حالات تسمم خطيرة ..
14-08-2008, 10:42 AM
العرض الشجري