أي مطعم غير نظيف أنت تقدر تخليه نظيف!!!!!

**جمرة غضا** · 13-06-2008, 08:37 PM

لا نغفل عن رقم 940

بقولكم سالفة صارت قدامي أمس وأنا جاي من الدوام وقفت عند احد مطاعم الفلافل وهذا المطعم جديد وأصبح له صيت في حينا المهم وأنا كنت جالس انتظر الطلب

وقف راعي سيارة ونزل وطلب والمهم الشاب هذا سئل العامل السوري ليه لابس قفاز واحد جاوب السوري هذا اشتغل فيها وهذا أحاسب والمصيبة العامل السوري وهو يتكلم

كان ماخذ الخبز بيده اللي بدون دسوس اوقفاز وحطة على الطاولة وقال الشاب وهو يضحك طيب ليه تمسك الخبز باليد اللي ما فيها قفاز السوري أنحرج وصار يبرر تبريرات مالها معنى وقال الشاب المفروض اللي يشتغل ما يحاسب يكون واحد ثاني

وأنا في ذيك اللحظة قلت فيه ذباب وخره عن الصواني وقال الشاب شف هذا زبون يقول عندك ذباب في المحل والعامل السوري شوي بيقوله مالك دخل تبي تأكل ولا الطلع برى والشاب طايح فيه

أسئلة المهم من ظمن الأسئلة اللي كان يسئلها وهو يضحك سؤال حسيت السوري منجد بينفجر وسؤال هو ليه منت مغطي شعرك وراح الشاب من ورى الكونتر يعني دخل عنده وارتسمت على وجه العامل علامة

استفهام وتعجب كبيره وأنا قبله بعد وقال معك مفتش الصحية هينا تعال شوف وجه العامل من زود ماهو احمر من النار اللي عنده وفوقه الإفحام من الأسئلة يوم سمع كلمة مفتش الصحية والله يا جماعة أن وجهه

تقول طماطة احممرررررررررر وشهب وجهه في نفس الوقت عاد تخيلو شكله كيف ومالكم في الطويله المهم أن الرجال دخل جوا المطبخ حقهم وصار يعطي الملاحظات وطلع واحد من العمال

مجروحة يده وقال لا أشوفك هنا إلا لما تعالج جرحك هذا زبون يقصدني ترضى تأكل من يده قلت لا طبعن وسئل العامل الأول أبو وجه احمر مشهب اللي تقول كنه انخرص عطني شهادتك الصحية قال ما معي قال بعد طلع برا أنت وياه

لمهم شب فيهم لكن بأسلوب جداً مهذب وفيه نصح وقال أنا ما جيت هنا عشان استقعد لكم لا أنا هينا عشان مصلحتكم ومصلحت الزبائن ولو الواحد جاه تسمم أو أي مرض انتقل عن طريق العدوى راح يدعي عليكم

وحتى يا جماعة آثار الحروق أزيت المتطاير اللي باليد يدققون عليها والبثور بعد

وأنا عاد

قاعد التفرج وطبعا ما فيه أمل آكل من عندهم مره ثانية

ويوم طلع الرجال قعدت السولف أنا وياه وقوله عن بعض المطاعم اللي تحتاج مراقبة فقال لا تعب نفسك أي مطعم تشوف علية ملاحظة اتصل على 940 وعطهم اسم المطعم والشارع وترك الباقي عليهم وكان معه ورقة قال

شف هذي الورقة هذا اسم المطعم وتاريخ التبليغ ولملاحظات اللي علية وها أنا جيته وشفت وش صار بعينك

لكن يا شباب كان طريقة مداهمة الشاب هذا ذكية جداً أوهم العامل انه زبون عادي وبعدين طب علية حتى السوري يقول هذا مفتش بلدية ولا يتلقف علينا وعقب ما طلعنا حسيت أنهم يحسبوني متفق معه أو أني من البلدية بعد لأني كنت مرسم

وجالس معهم ومشت أنا والرجال سوى وهذي فرصة وجت من الله كل فتره بطب عليهم وروعهم

ههههههههههههههههههه

ويا جماعة عليكم بكل مطعم أو بوفية أو مخبز أو غيره تجدون علية ملاحظة تبلغون

أنا أول ما كنت مصدق فيه مفتشين أقول كلام فاضي ما فيه رقابه ولكن شفت بعيني واليوم راح اللف المطاعم كلها أتصيد عليهم

بس للازم الواحد يراعي الذمة والضمير

وآسف على الإطالة

وتراها منقول