السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا تخلو معلبات السوبرماركت والتي نشتريها بصفة مستمرة من مواد حافظة أو مثبتة أو منكهة أو ملونة وغيرها ومعظم هذه المواد ضار بالصحة لدرجة أن بعض هذه المواد يعتبر من مسببات السرطان وقانا الله وإياكم كل شر وهذه المواد معترف بها وقد صدرت قائمتها في دول كبرى كفرنسا مثلا وقد بُحّت حناجر رواد علم التغذية والأطباء في التحذير منها ..
نعم .. قد يكون من الصعب التخلي عن المعلبات وخاصة في عصرنا هذا ولكن المطلوب هو الحرص التام على التقليل منها وتجنبها ما أمكن ذلك خاصة تلك المعلبات التي تحتوي على مواد شديدة الخطورة والأدهى والأمر أن حلويات ومشروبات الأطفال أيضا مكتنزة بهذه المواد ! ولا يخفى أن هدف صناعة وتسويق كل هذه المنتجات تجاري بحت لا يضع قيمة للإعتبارات والشروط الصحية سوى التي تملى وتشترط من قبل الجهات المختصة وقد يحدث تجاوزها كما نلاحظ بين وقت وآخر.
أيضا .. فإن بعض المنتجات لا يتم ذكر هذه المواد الخطرة على ملصق المنتج وهذا تجاوز خطير .. وكمثال على ذلك أشهر شراب في رمضان لا يذكر عليه هذه المواد و هو كما أذكر يحتوي على مادتين أو أكثر مسببة للسرطان حسب تصنيف القائمة وكانت هذه المواد موضحة على الملصق في السنوات الماضية ، وكذلك الحال في كثير من المنتجات !
كما أن بعض المنتجات قد يشار إلى أنها خالية من المواد الحافظة لكن لا يذكر أنها تحتوي على مواد مثبتة أو ملونة أو منكهة !!
جديربالذكر أن مثل هذه المواد ليس حصرا على المواد الغذائية بل تعداه إلى لعب الأطفال والمواد البلاستيكية ومواد التنظيف كالشامبوهات وغيرها .... فخذوا حذركم .
الصحة أغلى ما نملكه والبديل غالبا موجود وأنتم بالخيار ، وتقبل الله منا ومنكم .
وهذه قائمة برموز هذه المواد وأضرارها ، وستصابون بالحيرة والدهشة حين تطابقونها على المعلبات الموجودة في بيوتكم …
مواد تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير :
E100 , E110 , E120 , E 140 , E141 , E153 , E210 , E213 , E214 , E216 , E234,
E252 , E270 , E280 , E325
E326 , E327 , E334 , E335 , E336 , E337 , E422 , E430 , E431 , E432 , E433 E434
E435, E436, E440
E470 , E471 , E472 , E473 , E474 , E475 , E476 , E477 , E478 , E481 , E482 E483
E491 , E492 , E493
E494 , E495 , E542 , E570 , E572 , E631 , E635 , E904
_____________________________
مواد مشكوك فيها :
E104 - E122 - E141 - E150 - E153 - E171 - E173 - E180 - E240 - E214 - E477 - E151.
_____________________________
مواد تسبب آلام المعدة :
E226 - E224 - E223 - E211 - E221.
_____________________________
مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم :
E320 - E321 - E250 - E251 - E252.
_____________________________
مواد خطرة ومحرمة في أمريكا وبريطانيا :
E127 - E124 - E123 - E120 - E110 - E102.
_____________________________
مواد ممنوعة دولياً :
E103 - E105 - E111 - E217 - E239 - E330 - E121 - E125 - E126 - E127 - E130 - E152 - E181- E211 - E212 - E213 - E214 - E215.
_____________________________
مواد تسبب السرطان :
E102 - E123 - E124 - E131 - E142 - E210 - E211 - E212 - E213 - E214 - E215 - E217 - E220- E239 - E251 - E330 - E311.
_____________________________مواد تسبب اضطراب معوي:
E221 - E223 - E224 - E226.
_____________________________
مواد تسبب طفح جلدي:
E230 - E231 - E232 - E233 - E311 - E312.
_____________________________
مواد تزيد نسبة الكولسترول:
E320 - E312 - E463 - E464 - E466.
_____________________________
مواد تسبب اضطراب في الهضم:
E338 - E339 - E340 - E341 - E407 - E450 - E461 - E462 - E463 - E465 - E466.
_____________________________
مواد تدمر فيتامين ب 12
E220.
_____________________________
تسبب مشاكل للبشرة:
E250 - E231 - E232 - E233 - E311 - E312
_____________________________
مواد غير ضارة:
E132 - E140 - E160 - E161 - E163 - E170 - E174 - E175 - E200 - E201 - E202 - E203 - E236 E237 - E238 - E260 - E261 - E262 - E263 - E281 - E282 - E300 - E301 - E302 - E303 - E304 E305 - E306 - E307 - E308 - E309 - E322 - E331 - E332 - E333
E335 - E400 - E401 - E402 - E403 - E404 - E405 - E405 - E406 - E408 - E410 - E411 - E413 E414
E421.
************************************************** **