في حملة لأمانة الرياض رصد أكثر من 400 منشأة غذائية مخالفة

"الجلوكوز" يجبر بلدية السلي على إغلاق مصنع "سنابل السلام"





عيسى الحربي- سبق- الرياض:

أغلقت بلدية السلي، خلال حملتها على المطاعم والمطابخ، مصنع سنابل السلام الواقع بشارع شبه الجزيرة، لمخالفات عدة، بينها استخدام "الجلوكوز" بواسطة براميل حديد تتساقط البوية منها عبر الثقوب.

وعلمت "سبق" من مصادرها أن "مراقبي البلدية كشفوا مخالفات تتمثل في التخزين في مكان رطب، ووجود ثلاجات بدرجة حرارة غير صحية، إضافة إلى مخالفة في الأسقف الورقية، ونسبة البكتيريا في العينات كبيرة، ومخالفة تشكل خطراً مباشراً وهي إصابة أحد العمال بجرح قطعي في اليد بطول أربعة سم، ويمارس عمله داخل المصنع".

ورصد المراقبون تخزين "الجلوكوز" في براميل من حديد تم فتحها من أحد الأطراف، وعند استخدامه تسقط البوية على المادة وتختلط بالشيرة.

وتأتي الجولة ضمن حملة تقوم بها أمانة منطقة الرياض لمحاربة الإهمال وكشف الأوساخ والمخالفات الصحية، تم خلالها رصد أكثر من 400 منشأة غذائية مخالفة.

http://sabq.org/CN4fde