اولا: اهمية تغذية الحيوانات على الـشـعــيــر الـمـسـتـنـبـت :
1- ارتفاع نسبة البروتين به عن الشعير الجاف منه حيث تصل الى10% فى الشعير المستنبت
2 - سهولة الهضم والامتصاص ولايسبب حموضة للحيوان مثل الاعلاف المركزة الاخرى 3 - توفير 50%من العلف المقدم للحيوان
4 - يحتوى على مجموعة من العناصر الحيوية المسئولةعن تحسين مواصفات الحيوان عند التغذية علية التى لاتتواجد بالاعلاف الاخرى
5 - مستواه من الطاقة يعادل حبوب الشعير
6 - قابليته للهضم وبالتالى معدل الاستفادةمنه للحيوان 95% اعلى من اصناف العلف الاخرى
7 - الطاقة المخزونة بة تتصف بسهولة الانسياب للجسم وبالتالى لايعانى من مشاكل الحموضة
ثانيا: الجدوى الاقتصادية:
- كل مساحة قدرها 50م2 تنتج كمية من الـشـعـيــر المسـتـنـبـت قدرها 180000 كيلو شـعـيـر مسـتـنـبـت طوال العام بمايعدل انتاج سبعة افدنة من البرسيم طوال العام
- كل و( 1 ) طن من الشعير الجاف ينتج من ( 6- 8 ) طن من الـشـعـيــر المسـتـنـبـت ولابد من انشاء (land saver) لاندسيفر خاص ( حضان ) لإستنبات الشعير حتى يمكن التحكم فى الاضاءة والحرارة والرطوبة اللازمة للإستنبات
- من المعروف ان تغذية الحيوانات على الاعلاف المركزة تكون كالاتى:
- تقديم علف مركز للحيوان كمية 2% من وزن الحيوان + واحد كيلو
فمثلا: اذا كان وزن الجمل المراد تسمينه ( 300 ) كيلو عند بداية التسمين تقدم له ( 6 كيلو + واحد كيلو =7 كيلو ) علف مركز فى اليوم الواحد وتزداد هذة الكمية من العلف المركز كلما زاد وزن الحيوان عادة نقدر الوزن كل اسبوعين او 20 يوم حتى تحسب كمية الاعلاف المركزة المفروض تقديمها للحيوان وذلك للوصول بوزن الحيوان بمعدل 1.25-1.7 كيلو/ يوم بالتغذية علي هذه العليقة المركزة.
- ولما كانت اسعار المواد الخام الداخلة في صناعة الاعلاف المركزة مرتبطة بالاسعار العالمية لتلك الحبوب حيث وصل سعر طن العلف تقريبا إلى ( 1500 ) ريال لكل طن علاوة علي ارتفاع اسعار باقي المواد الاخري الداخلة في تغذية الحيوان مثل التبن واذا كان هناك علف اخر يستخدم في العليقة المقدمة للحيوان يومياً.
كل هذه العوامل ساهمت في ارتفاع تكلفة تغذية الحيوانات المراد تسمينها وهروب معظم المنتجين لحيوانات اللحم من حلقة الانتاج لارتفاع اسعار المواد الداخلة في تكوين علائق حيوانات التسمين
من اجل ذلك كان لابد من التفكير في عمل انتاج اعلاف غير تقليدية بديلة للاعلاف المركزة حتي تخفض التكلفة التي يتحملها المربي وبالتالي يمكن له أن يستمر في العملية الانتاجية لتحقيقه هامش ربح معقول .
لذا تم التفكير في انتاج البدائل لتلك الاعلاف التقليدية ومنها وجدنا أن الـشـعـيـر الـمـسـتـنـبـت هو البديل الوحيد الذي يوفر ما يقارب من ( 50% ) من العليقة المقدمة لحيوانات التسمين علاوة على الفائدة بالنسبة للحيوان كما ذكر سابقاً
وعلية تكون التغذية كالاتي لحيوانات التسمين:
اذا كان وزن الحيوان عند بداية التسمين 300 كيلو
- تكون الكمية المقدمة من العلف المركز = 4 كيلو طول اليوم
- والكمية المقدمة من الشعير المستنبت = 3 - 3.5 كيلو طول اليوم
- ويقدم للحيوان الشعير المستنبت النبات كاملاً ( مجموع خضري + مجموع جزري ) يضاف منفرداً أو يقدم مع المواد الخشنة مثل التبن
- في النهاية يتم انتاج حيوان لحم بالوزن المطلوب وتخفيض تكاليف التغذية ( 40 % ) تقريباً
وكذلك يمكن تغذية حيوانات إنتاج اللبن (جمال - ابقار – اغنام - خيول ) بالشعير المستنبت لما له من اهمية فى زيادة انتاج كمية اللبن المنتج من الحيوان لانه يزيد ويحفز الخلايا اللبنية على ادرار اللبن علاوة على الفوائد المذكورة اعلاه .
-
16-11-2010, 04:20 PM
وداعاً لأزمة الشعير
العرض الشجري