مطالبات بإيجاد مؤشر يشمل أسعار المواشي
ارتفاع أسعار اللحوم 35 % في رمضان


فارس القحطاني ــ الرياض





سجلت سوق الرياض ارتفاعا في أسعار اللحوم الحمراء منذ دخول شهر رمضان، خصوصا لحوم العجل، وبلغت نسبة الزيادة 35 في المائة عن سعر الكيلو في الأيام العادية خصوصا مع قرب شهر رمضان المبارك.
ويقول حماد أحد العاملين في سوق اللحوم في حي المرقب في الرياض إن سعر كيلو لحم العجل يصل إلى 27 ريالا وكان يباع في السابق بسعر 20 ريالا، مبينا أن الزيادة جاءت كردة فعل لارتفاع سعر كيلو العجل الحي من 15 إلى 25 ريالا للكيلو.
وأضاف أن سعر كيلو العجل في رمضان مرشح لأن يصل إلى 34 ريالا للكيلو، حيث يعتبر هذا الشهر موسما لباعة اللحوم للحاجة إليها لاستخدامها في بعض المأكولات الرمضانية منها السمبوسك وبعض المحاشي الرمضانية وأصناف الطعام التي يتميز بها الشهر الفضيل..
وقدر مصدر مطلع في إحدى الشركات المستوردة للحوم المجمدة والمبردة، حجم استهلاك السوق السعودية سنويا بأكثر من مليون طن سنويا، منها 900 ألف طن من الدجاج المجمد من البرازيل والهند، و90 ألف طن من اللحوم البقرية المجمدة من البرازيل والهند ونيوزيلندا، وبكميات محدودة من إفريقيا، و45 ألف طن من لحوم الخرفان المجمدة من أستراليا ونيوزيلندا.
وطالب المتعاملون ومرتادو السوق، بضرورة إيجاد مؤشر خاص بأسعار اللحوم كما هو الحال لمؤشر أسعار المواد الغذائية في عدد من دول الخليج العربي، وكذلك مؤشر أسعار المواشي الذي أطلق في عيد الأضحى المبارك الماضي.

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20...0828369661.htm