الوطن . جدة: محمد الزايد

أوشكت الإدارة العامة للتراخيص والرقابة التجارية بأمانة محافظة جدة على وضع اللمسات النهائية لخطة الرقابة على الأسواق، المقرر بدء تنفيذها مع مطلع شهر رمضان المبارك. وتركز الخطة على تكثيف الجولات الميدانية على المراكز التجارية، والمولات، والمحلات التي تبيع المواد الغذائية في المتنزهات ومدن الملاهي والاستراحات، بالإضافة إلى مطاعم الفنادق والمطاعم العامة خاصة التي تقوم بتجهيز وجبات الإفطار، مع إحكام الرقابة كذلك على ما يعرض من خلال البسطات الرمضانية سواء أمام محلات الأغذية أو في منطقة البلد، وذلك للتأكد من التزامها جميعا بتطبيق الاشتراطات الصحية، علاوة على الاهتمام بمتابعة وتقييم أدائها طوال الشهر الكريم الذي يأتي متزامنا هذا العام مع إجازة الصيف.
من جهته أوضح مدير عام الإدارة الدكتور بشير بن مصطفى أبو نجم أنه تم تشكيل فرق خاصة للكشف على مواقع ومناطق التخزين الخاصة بكل منشأة، فضلا عن أماكن إعداد الطعام وتجهيزه ، والتفتيش على البطاقات الصحية للعاملين بها ومستوى النظافة العامة بداخلها، مشيرا إلى أنه سيتم خلال الجولات الرقابية أخذ عينات من المطابخ والمطاعم للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد أنه سيتم الكشف الفوري على سلامة اللحوم والأسماك والزيوت المستخدمة.وقال إن فرقا للطوارئ بالبلديات الفرعية ستكون على أهبة الاستعداد لتلقي البلاغات والشكاوى الواردة عبر هاتف عمليات الأمانة (940 ) على مدار 24 ساعة يوميا. وطالب أبونجم كافة سكان جدة سواء كانوا مواطنين أو مقيمين، أو زوار بالإبلاغ عن أية مخالفات قد تضر بالصحة العامة، وذلك للإسراع باتخاذ الإجراءات النظامية الفورية حيالها.