صحة وغذاء / فاكهة البطيخ منعشة وهي المفضلة لدى معظم الأشخاص. فهي لا تخفف حر الصيف فقط، ولكنها تخفف آلام التهاب المفاصل في الوقت نفسه. وهي غنية أيضا بأهم أنواع مضادات الأكسدة. كما أن البطيخ مصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين أ في صورة البيتا كاروتين. بالإضافة إلى ذلك، تناول البطيخ يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون. كما أن تناول البطيخ يخفف أعراض الروماتيزم. ومن ناحية أخرى، فإن البطيخ غني أيضا بفيتامين ب 6، ويعتبر مصدرا جيدا لفيتامين ب1 والمعادن كالماغنسيوم والبوتاسيوم، لذلك فإن تناوله يمنحك الطاقة ويزيد نشاطك.
http://www.k1b1.com/news.php?action=show&id=3935