تفريغ الفخذ من الداخل من اللحم وإضافة اللحم الذي يكون تحت الاضلع من طرق غش المندي

**احمد المديني** · 23-07-2012, 02:27 PM

بلدية الشقيق تكشف غش المنادي بإنقاص الذبائح وتغريم 10 مطابح اكثر من 39000ريال

في جولة مفاجئة قام بها قسم صحة البيئة ببلدية الشقيق على والمطاعم والمنادي وذلك بقيادة رئيس البلدية المكلف المهندس عمر عبدالرحمن المالكي ورئيس قسم صحة البيئة مقداد عيسى عرار حيث تم مداهمة اكثر من عشرة مطابخ ومنادي وقد تم اكتشاف العمالة الوافد بتلك المطابح تقوم تفريغ الفخذ من الداخل من اللحم بالإضافة اللحم الذي يكون تحت الاضلع ومن ثم يقومون ببيع ذلك الجزء لحم مقلقل ويبيعون باقي الذبيحة على الزبائن بسعر الذبيحة الكاملة فيما وجد في بعض تلك المنادي لحم صافي من العظام يشتبه انه مأخوذ من ذبائح الزبائن دون علمهم كما رصد المراقبين العديد من المخالفات تمثلت في عدم وجود شهادات صحية وتدني مستوى النظافة ووجود بعض المواد الاستهلاكية تظهر عليها علامات التلف وسوء للتخزين وغيرها من المخالفات وقد تم اقفال و تغريم العديد من تلك المحلات بأكثر من تسعة وثلاثين الف ريال
من ناحية اخرى اوضح رئيس بلدية الشقيق المكلف المهندس عمر عبدالرحمن المالكي ان البلدية تقوم خلال هذه الايام بجولات مكثفة على المحلات التجارية وأماكن اعداد الاطعمة وذلك للحد من التجاوزات التي قد تلق الضرر بالمستهلك والتي غالبا ما يكون سببها العمالة السائبة التي تعمل في اكثر من موقع دون شهادات صحية او المام بالاشتراطات الصحية.
لذلك فقد قام المختصون بالبلدية بعمل العديد من الجولات التي خرجت بنتائج ممتازة وكانت دافع قوي لتحسين المستوى الصحية في تلك المطاعم والمحلات التجارية ومازال العمل جاري ضمن الخطة المرصودة من قبل القسم لمراقبة الاسواق والمطاعم خلال هذا الشهر الكريم حيث تم منع اعداد الاطعمة في السوق الرمضاني وإلزام اصحاب المطاعم بالبيع داخل المحلات وذلك تحسبا لأي تلوث قد يصاحب عمليات البيع خاصة وان المنطقة تشهد موجة من الغبار والأتربة تحتم علينا منع البيع بشكل عشوائي داخل السوق الرمضاني

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري