حملة في انجلترا للتشجيع على الأكل الصحي بميزانية قليلة


آخر تحديث: الاثنين، 2 يناير/ كانون الثاني، 2012، 12:26 GMT



الحملة تقوم على فكرة أن قلة الميزانية لاتحرم الناس من الأكل الصحي




بدأ في انجلترا مسعى لاقناع العائلات بإمكانية أن تتناول أطعمة صحية رغم قلة الميزانية.

وفي إطار هذا المسعى ، سيجري إرسال أربعة ملايين منشور يحتوى على وصفات غذائية إلى العائلات التي سجلت أسماءها في حملة حكومية للصحة العام باسم " تشينيج فور لايف"، أي تغيير من أجل الحياة.

ووافقت ثلاثة من سلاسل المتاجر الكبرى أيضا على إجراء تخفيضات على منتجات مثل الفواكه والخضروات والأسماك.

غير أن حزب العمل المعارض قال إن الوزراء لا يهتمون جديا بصحة الناس . ووصف الحملة بأنها " إعلان للشركات الكبرى".
من ناحية أخرى ساعد انيزلي هاريوت ، الطاهي الشهير في إعداد كتاب طهي يروج للأطباق الصحية مع وصفات طهي يمكن الحصول عليه بأٌقل من خمسة جنيهات استرلينية.
ومن بين الوجبات التي يجرى الترويج لها شوربة الخضروات وفطائر الأسماك والدجاج الذي يطهى بالحلو والحامض.
يذكر أن الكثير من مكونات هذه الوصفات سوف يباع بأسعار مخفضة في السلاسل الثلاث المسجلة في الحملة وهى أسدا وكو أوبرتيف وألدي. غير أن لم يكشف بعد عن حجم الخصومات المرتقبة.
وقالت آن ميلتون وزيرة شئون الصحة العامة " العام الجديد وقت جيد للتفكير في تخفيف الوزن. وحملة الوجبات السوبر سوف تعطينا جميعا بعض الأفكار العظيمة للوجبات المتوازنة في إطار الميزانية القليلة".
غير أن ديان أبوت وزيرة الصحة العامة في حكومة الظل العمالية المعارضة قالت " إنهم يعتبرون ذلك هو الصحة العامة لكنه مجرد إعلان مبالغ فيه للشركات الكبرى. هذه حكومة لاتتحمل مسؤوليتها تجاه الصحة العامة بشكل جدي.
http://www.bbc.co.uk/arabic/sciencea...medium=twitter