منع بيع «الشاورما» بمطاعم الأحساء



عبداللطيف المحيسن- الأحساء 2011/06/02 - 21:47:00

تبدأ أمانة الأحساء بتطيبق قرار حظر بيع الشاورما في المطاعم يوم السبت بعد اجتماع الخميس بأمانة الأحساء بحضور وكيل أمانة الأحساء المهندس عبدالله العرفج بعد أن قامت الأمانة بإجراء دراسات مستفيضة و جولات مكثفة على المطاعم ، خلال الفترة الماضية من قبل متخصصين في مجال صحة البيئة.

منع بيع الشاورما في الأحساء (اليوم)



وأكدت الأمانة على أنه سيسمح ببيع الشاورما في المطاعم و بعض المحلات التي تطبق شروط ممارسة بيع الشاورما الجديدة في المطاعم و منها الالتزام باشتراطات الصحة العامة.
وكانت إدارة صحة البيئة بأمانة محافظة الأحساء قد فرضت في السنتين الماضيتن حظر بيع الشاورما عقب حادثة التسمم الشهيرة التي طالت 48 شخصا من محبي الشاورما بأحد المطاعم بالهفوف وقررت بناء على تلك الحادثة حظر بيع الشاورما في كافة مطاعم المحافظة خلال فترة الصيف و الإجازة الصيفية للمدارس والجامعات والكليات.
وأشار عدد من مالكي مطاعم الشاورما إلى الطلب المتزايد على وجبة الشاورما منوهين إلى أن بيعها بعد تقطيعها على الصاج يكون صحيا أكثر مع التأكد من صلاحية مادة «المايونيز» وعدم صناعتها محليا داخل المطاعم و أنهم يعتمدون على رزقهم من بيع الشاورما.
http://www.alyaum.com/News/art/14178.html