بالفيديو: قلق سعودي من هرمونات الدجاج




عاجل- ( كمال عثمان ) أثارت قضية استخدام الهرمونات لرفع معدلات إنتاج الدجاج قلق عشرات السعوديين، في وقت ارتفعت الأصوات المحذرة من قيام مربي الدواجن بإضافة الهرمونات إلى الدجاج، ما دفع الكثيرين إلى إطلاق حملة "دجاج بلا هرمونات" على مواقع التواصل الاجتماعي وذلك بهدف الحفاظ على صحة المواطنين، بحسب موقع "سكاي نيوز" الإلكتروني.
وكان عدد من خبراء التغذية حذروا ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﺨﻄﻮﺭﺗﻪ ﺍﻟﺒﺎﻟﻐﺔ ﺑﺴﺒﺐ ما تردد عن ﺍﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻫﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﻧﺴﺐ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺗﺘﻌﺪﻯ ﺍﻟﻤﺼﺮﺡ ﺑﻬﺎ ﺩﻭﻟﻴا في عدد من الدول العربية، حيث أكد عدد من الخبراء ﺃﻥ ﺯﻳﺎﺩﺓ نوعيات معينة من الهرمونات بالجسم عن طريق تناول الدجاج قد يسبب اﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﻟﻬﺮﻣﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺠﻨﺴﻴﺔ للإنسان، فضلا عن عدد آخر من الأمراض، وعلى رأسها الأورام السرطانية وأمراض الكبد.



المصدر

لي صديق يملك مزرعة صغيرة لتربية الدواجن سألته قبل فترة عن أنواع الأعلاف التي تستخدم في تربية الدجاج فقال لي أنها تركيبة من مجموعة من الحبوب والفيتامينات يتم شرائها من بعض الشركات المحلية الكبرى المصرح لها باستيراد هذه المكونات و خلطها لانتاج هذه الأعلاف .. شركات محددة وتعد على الأصابع.

نفى علمه عن وجود هرمونات في التركيبة لكنه أعطاني معلومة أو نصيحة بدأت باتباعها من وقتها..

الدجاج الصغير الذي يزن أقل من 1000 جرام قد يحتوي لحمه على بقايا أدوية من فيتامنات و مضادات حيوية .. لذلك نصحني بشراء الأحجام الأكبر مثل 1100 أو 1200 لأنها تكون قد تجاوزت سن الاحتياج للفيتامينات والمضادات.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abuhisham

لكنه أعطاني معلومة أو نصيحة بدأت باتباعها من وقتها..

الدجاج الصغير الذي يزن أقل من 1000 جرام قد يحتوي لحمه على بقايا أدوية من فيتامنات و مضادات حيوية .. لذلك نصحني بشراء الأحجام الأكبر مثل 1100 أو 1200 لأنها تكون قد تجاوزت سن الاحتياج للفيتامينات والمضادات.

لو كانت نصيحته على عمر الدجاجة كانت أدق ...
لأن الهرمونات تضاف لزيادة نمو الدجاج فقد تكون دجاجة متغذيه في حوش أو مزرعة عمرها شهرين و وزنها 700 جرام و دجاج مغذى بالهرمونات عمره شهرين و وزنه 1200 جرام .!!!

صحيح كلامك أخي الكريم..

لكن لاتنسى أن نصيحته مبنية على افتراض خلو الأعلاف من الهرمونات .. تركيزه كان على التأكد من خلو الدجاج من بقايا المضادات الحيوية و الفيتامينات وغيرها من المواد المضافة للأعلاف والمصرح بها.

إختيار الأحجام الأكبر بالنسبة لي يعتبر أفضل السيئين في ظل استمرار وجود شكوك باستخدام الهرمونات في تسمين الدجاج.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abuhisham

صحيح كلامك أخي الكريم..

لكن لاتنسى أن نصيحته مبنية على افتراض خلو الأعلاف من الهرمونات .. تركيزه كان على التأكد من خلو الدجاج من بقايا المضادات الحيوية و الفيتامينات وغيرها من المواد المضافة للأعلاف والمصرح بها.

إختيار الأحجام الأكبر بالنسبة لي يعتبر أفضل السيئين في ظل استمرار وجود شكوك باستخدام الهرمونات في تسمين الدجاج.

بعد ردي السابق إتضح لي تعجلي بالرد دون الإنتباه لمحتوى الرد و ملائمته !!!
فأنا قلت لو كانت النصيحة على حسب العمر !!!
فكيف يعرف المستهلك عمر الدجاجة المذبوحة !!! فكلل ما يتبين له هو وزن الدجاجة فقط !!!
فلذلك نصيحته في محلها كونها تعتمدد على ما يتضح للمستهلك .

فلذلك أقدم الإعتذار على التعجل في نقض نصيحته دون ترو و تمعن ؟.
آسف مرة أخرى و أكرر إعتذاري فنصيحته مهمة جدا ً للمستهلك .

لي صديق كان له مزرعة تربيه يغذي الصوص لمدة 45يوم وتختلف احجامهم بعضهم يكمل أكثر من 45لين يسمن طبعاَ خلكم من الاعلاف المشكة في الدواء اللي يضيفونه بلماء فهو اللي ينفخ الدجاج حتى اذا شريت الدجاجة تلقا لون اخضر تحت الجلد فلافضل سلق الدجاج قبل
والله اعلم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمداحمد

لي صديق كان له مزرعة تربيه يغذي الصوص لمدة 45يوم وتختلف احجامهم بعضهم يكمل أكثر من 45لين يسمن طبعاَ خلكم من الاعلاف المشكة في الدواء اللي يضيفونه بلماء فهو اللي ينفخ الدجاج حتى اذا شريت الدجاجة تلقا لون اخضر تحت الجلد فلافضل سلق الدجاج قبل
والله اعلم

نصيحة أخرى مهمه ....
شكرا ً على الإضافه القيمة .