للأسف اغلب محلات الفول والتميز بهذا الشكل ،، ماهو دور موظفي البلديات ،،
أم على بعض المحلات وليس الكل ..

انا عندي محل كوفي شوب ، ومشرف على نظافته بنفسي ، وبشكل يومي ، المحل مرتب ونظيف ومهتم فيه .. ولما يجي الاخ المندوب الصحي موظف البلديه ،، يسويلنا مشاكل من لاشئ . مع ان المحلات اللي قريبه مننا ، محلات فول تميز مطاعم سيئه جدا.

الله يصلح الحال ...
محلات التميس والفول مش مشكلتها فقط في المحل ..
بل في مكان تحضير وطبخ الفول وتحضير العجين ,,, فهل يشدد عليها ؟..
--------------------

هل بلغت البلدية عن المحل المخالف ؟

ملاحظات طيبة ...

لكن لو كانت متعلقة بمكان و طريقة تحضير الفول كان أجدى.

أقل ما يمكن قوله أن التميس معرض للنار مما يقضي على اي بكتيريا تطاله و اساسا العجين ما يضبط إلا إذا تخمر و نفش .. و غير كده الحديمة إللي بيطلع بها التميس من الفرن بتمر فوق النار مما يعقمها هي أيضا ..

يبقى المكان الذي يوضع فيه التميس بعد إخراجه من الفرن .. بإمكانك كزبون تحضير كيس خاص بك ليضع لك التمَاس التميس فيه مباشرة بدون المرور على الطاولة المشكوك في أمرها.

أما حكاية الموية الي يرش بها الفرن .. صحيح الطريقة بدائية لكن مسألة الموية القديمة هذي ما دخلت دماغي .. كيف موية قديمة و الطاسة تملأ بالماء كل خبزتين تقريبا و مصدر الموية من العين؟

انتم حتى اللي جالس بامان الله في بيته قلتو عنه مخالف
مير من يسمع لكم محد درى عن تخريفكم ده غيري

فعلا يجب على الشعب أن يرتقي ويقاطع هذه الأماكن الموبؤة أو يقلل من ارتيادها قدر الامكان ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غنية

انتم حتى اللي جالس بامان الله في بيته قلتو عنه مخالف
مير من يسمع لكم محد درى عن تخريفكم ده غيري

عساتس بس فهمتي تخاريفنا !

من اي عصر جحري المطعم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

احسن نقاطع كل المطاعم .......؟ حسبي الله ونعم الوكيل على خاين للامانه

حدث ولا حرج