تم إغلاق مطعم الفخار بعد حالات تسمم يوم الاثنين الموافق 22يونيو إلا ان الإغلاق حدث يوم الجمعه فقط بعد أن تم تحويل

عينات أخذت من اطباق تحتوي سوائل من المطعم و أظهرت واحده من 8 عينات أن نمو بكتريا الإيكولاي البرازيه من نوع 157 ذات السميه العاليه

وذلك حسب مختبر حولت اليه العينات بمجمعمدينة الملك فهد الطبي

حالات التسمم هي 2 كما وردني من احد الزملاء العاملين في المركز و تم اخراجهم بعد تعويض السوائل و اعطائهم المضادات الحيويه الوريديه

و تم الإنتظار حتى توكيد نمو البكتريا في المختبر

بالطبع هذا النوع لا يأتي الى ان يقوم شخص متبرز مصاب بمسح يده بالبراز ثم دون غسل يباشر تحضير الطعام

لذلك تم اغلاق المطعم و الصور تجدونها مرافقه

منقول

إغلاق أشهر مطاعم الرياض بسبب حالة تسمم

الوئام:الرياض - فهد العبدالله:
أغلقت بلدية المعذر احد المطاعم المشهورة في شارع العليا بالرياض وبالشمع الأحمر نظرا لاكتشاف حالات تسمم غذائي كبيرة فيه.

وقد تفاجأ أحد المواطنين بالرياض اليوم عند ذهابه لتناول وجبة الغداء بالمطعم بوجود لافتات ضخمة معلقة على الأبواب مكتوب عليها (مغلق بسبب حالات تسمم غذائي) , وقد قام العديد من المواطنين بإلتقاط صور لإعلان البلدية على أبواب المطعم .

أحسن ياسلام كذا الشغل ولا بلاش دعوة المظلوم مامنها حجاب ..
كل يوم يرفعون الأسعار وهذه النتيجة

يسلمهم ربي ويقويهم البلدية شاده حيله على المطاعم الطمله
عسى المطاعم بعد هالمخالفات بــ يعرفون طريق النظافة

و أظهرت واحده من 8 عينات أن نمو بكتريا الإيكولاي البرازيه من نوع 157 ذات السميه العاليه

وذلك حسب مختبر حولت اليه العينات بمجمعمدينة الملك فهد الطبي

نبذه عنها

وعن أنواع البكتيريا التي تتكاثر على أماكن كمقابض عربات التسوق وفأرة الكومبيوتر وغيرها وكيفية انتقالها والمشكلات الصحية التي تسببها حدثنا د. عامر حلباوي اختصاصي الأمراض الباطنية من الولايات المتحدة الأميركية قائلا: من أكثر أنواع البكتيريا التي تعيش في مثل هذه الأماكن هناك الإيكولاي .

وهذه البكتيريا عادة ما تنتقل عن طريق البراز وطبعا الأشخاص الذين لا يحافظون على نظافة أيديهم خاصة بعد استخدام الحمام ويمسكون بمقابض عربات التسوق قد تنتقل منهم للأشخاص الأصحاء وذلك عن طريق الفم مما يسبب لهم أمراضا معوية كالتهاب الأمعاء والحرارة والإسهال وآلام شديدة في البطن.

ويجب الإشارة إلى أن الإيكولاي هذه البكتيريا تسبب في الولايات المتحدة حوالي 70 ألف حالة تسمم في السنة ومن الممكن أن ينتج عنها نحو 60 حالة وفاة سنويا، وفي الإصابات الشديدة قد تتطور لحالات قصور كلوي حاد إذا لم تعالج بشكل سريع.

http://ssfcm.org/ssfcm_ar/index.php?...8848&from=1890

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمرة غضا

نبذه عنها

http://ssfcm.org/ssfcm_ar/index.php?...8848&from=1890

على هالمعلومة صار عندي وسواس نظافة ، بروح أشتري صابون ديتول

حسبي الله عليهم

الله لا يوفقهم عيال .......

دروز .. وعلويين .. ونصارى ... وش نرجي منهم .. لا ونروح ناكل بمطاعمهم

والله الردى منا

من أمن العقوبة أساء الادب ..

اجل

بكتيريا الإيكولاي البرازيه

وععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع

شي متعودين عليه
اغلاق يوم او يومين وبعدين يفتح من جديد ويكون اسوا من الاول

المطعم ليس مصدر رزق بل أمانة على رقبة كل تاجر, سوف يسئل عنها ...
وجزى الله القائمين بالبلدية على جهودهم .

إللي أعرفه عن هذه النوعية من البكتيريا أنها تنتقل عبر الخضروات الملوثة.

أذكر قرأت مواضيع عن تفشي هذه البكتيريا في بعض المناطق في أمريكا نتيجة إستهلاك نوع من السبانخ الملوث بها.

يعني المفروض مهو بس يقفلوا المطعم .. المفروض يشوفوا من فين بيشتري الخضروات المستخدمة في وجباته لعل المصدر و المشكلة أكبر من مشكلة مطعم واحد.