الهيئة العامة للغذاء والدواء:

أسماك الباسا بأسواق المملكة مأمونة وصالحة للاستهلاك

الرياض - صالح الحميدي
اوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء انه من منطلق أدائها لدورها في مراقبة ورصد كل ما يتعلق بسلامة المنتجات الغذائية الواردة للمملكة، فهي تتابع الإخطارات المتعلقة بسلامة الأغذية بمختلف مناطق العالم من خلال مركز الإنذار السريع بشكل يومي على مدار الساعة، كما تقوم بمراجعة قوائم مراكز البلاغات والإخطارات العالمية خلال السنوات الخمس الماضية (2005م-2009م) وتحليلها بهدف تحديد الأغذية والمنشأ التي ترتبط بهذه البلاغات لمراعاة ذلك في برمجة عملية التفتيش للأغذية المستوردة. تشير نتائج الاستقصاء أن سمك الباسا يصدر للعديد من الدول ومنها الاتحاد الأوروبي وأمريكا وكندا، وعدد من دول المنطقة العربية بما فيها المملكة. وتشير إحصاءات الواردات وفقاً لتقرير منظمة الأغذية والزراعة (FAO) لعام 2009م زيادة صادرات أسماك الباسا من دولة فيتنام إلى دول الاتحاد الأوربي ليصل إلى ما يقارب 334 ألف طن أي ما يعادل 35% من إجمالي إنتاج دولة فيتنام من أسماك الباسا. وقد تم رفض بعض الإرساليات من هذه الأسماك في دول الاتحاد الأوروبي وكندا لوجود بعض المخالفات نتيجة لجود بعض المواد الكيميائية غير المصرح باستخدامها أو لوجود نسب زائدة من الملوثات عن الحدود المأمونة منها، وكانت معظم المخالفات في عام 2005م.
من ناحية أخرى تشير نتائج بعض البحوث العلمية المحكمة ومنها بحث قام بإجرائه المعهد الوطني لأبحاث الغذاء الايطالي في عام 2008م، بأن المحتوى الغذائي لأسماك الباسا الفيتنامية ذو قيمة غذائية متوسطة وتتميز بانخفاض مستوى الكوليسترول به، وفيما يتعلق بسلامة أسماك الباسا فإن الدراسة خلصت إلى عدم احتوائها على معدلات ضارة من متبقيات بعض الملوثات الكيميائية (ضمن الحدود المسموح بها دولياً) ما يجعلها آمنة ولا تشكل خطورة على المستهلك.
وعلى الصعيد المحلي تمت متابعة وحصر منتجات أسماك الباسا (فيليه مجمد) الواردة من دولة فيتنام التي تم فسحها للتداول في أسواق المملكة حيث قدر إجمالي الواردات من أسماك الباسا حوالي (5,8) طن خلال النصف الأول من العام 1430ه، واردة للمملكة من شركات أغلبها مصدرة لأسماك الباسا لدول الاتحاد الأوربي.
وعلى إثر ما أثير حول ذلك النوع من الأسماك في بعض وسائل الإعلام فقد قام قطاع الغذاء بالهيئة العامة للغذاء والدواء، وبالتنسيق مع إدارة الغش التجاري بوزارة التجارة والصناعة بجمع عينات ممثلة من شحنات أسماك الباسا التي سبق فسحها للتداول بالأسواق المحلية بعد فحصها بمختبرات الهيئة، وتم إرسال تلك العينات إلى أحد المختبرات المرجعية العالمية لتأكيد نتائج فحصها بمختبرات الهيئة، بإجراء الفحوصات التأكيدية التي تبين مدى تعرض الأسماك للملوثات الكيميائية والميكروبيولوجية المحتملة.
وقد جاءت نتائج الفحص مؤكدة لسلامة تلك العينات كما يلي:
* خلوها من المطهرات مثل: مادتي أخضر مالاكايت وكريستال فايولت.
* خلوها من متبقيات الأدوية البيطرية مثل: الكلورامفينيكول والنتروفيوران.
* آثار ملوثات البيئة الكيميائية ضمن الحدود المسموح بها دولياً.
* خلوها من ميكروب الكوليرا.
ويؤكد ما تقدم بأن شحنات أسماك الباسا التي سبق فسحها للتداول بأسواق المملكة مأمونة وصالحة للاستهلاك الآدمي، ما يبين عدم صحة ما نشرته بعض وسائل الإعلام بناء على ما تناقلته بعض مواقع الإنترنت دون استناد على أدلة علمية صحيحة وموثقة. والهيئة ممثلة في قطاع الغذاء تؤكد استمرارها في أداء واجبها بفحص جميع شحنات الأسماك الواردة للتأكد من سلامتها قبل التصريح بفسحها من المنافذ الحدودية للمملكة، وسيتم رفض أي إرسالية يثبت تلوثها بما يمكن أن يشكل خطراً على الصحة.
ومن جهة أخرى فالهيئة العامة للغذاء والدواء بصدد تطبيق نظام لتسجيل المنشآت التي يسمح لها بتصدير الأسماك للمملكة بعد التأكد من تطبيقها للاشتراطات الصحية الضرورية لسلامة منتجاتها، أسوة بما هو معمول به في تصدير اللحوم للمملكة، حيث ستقوم الهيئة بإرسال مفتشين للمنشآت التي تود التصدير للمملكة للتأكد من مستواها الصحي وبناء عليه يصرح أو لا يصرح لها بالتصدير.
واكدت الهيئة انها تنشر هذا التوضيح لتؤكد حرصها على متابعة ما يجري على الساحة العالمية مما له علاقة بسلامة الغذاء، وتتابع المستجدات وكل ما له علاقة بالأمر بغرض جمع المعلومات اللازمة للتحقق مما نشر للوصول للرأي العلمي الذي تبني عليه سياستها لإرشاد المواطنين إلى ما يمكن أن يحقق لهم السلامة والصحة بمشيئة الله تعالى، لأننا في المملكة كدولة منفتحة على العالم وتستورد الجزء الأكبر من غذائنا من أكثر من 150 دولة وندرك أن ما يمس سلامة الغذاء في أي من هذه الدول يمكن أن يؤثر على سلامة غذائنا، الأمر الذي يحتم أن نكون يقضين دائماً.

http://www.alriyadh.com/2012/04/08/article725536.html

التقرير اعلاه منقول من صحيفة الرياض عدد اليوم ... وهذا التقرير سبق ان ذكر بعام 2009
وبتحديد 28-10-2009 تجدونه هنا !!!

https://www.mqataa.co/vb/showthread.php?t=21704&highlight=%DD%ED%CA%E4%C7%E 3


شي جيد تطمين المستهلكين وجهد تشكر عليه الهيئة .
ولكن هل هيئة الغذاء اعادت نشر تقريرها السابق ! لو كانت هيئة الغذاء اعادت نشر تقريرها المنشور سابقا بعام 2009 كنت اود منها اعادة الفحص واعتماد تقرير جديد بناء على نتائج الفحص الجديد..

ام لو صحيفة الرياض اعادة نشرالتقرير فكان عليها ايضاح انه تقرير منشور من عام 2009م ..

ويؤكد ما تقدم بأن شحنات أسماك الباسا التي سبق فسحها للتداول بأسواق المملكة مأمونة وصالحة للاستهلاك الآدمي، ما يبين عدم صحة ما نشرته بعض وسائل الإعلام بناء على ما تناقلته بعض مواقع الإنترنت دون استناد على أدلة علمية صحيحة وموثقة

لماذا المستهلك الواعي بقي حائرا بين عام ( 2009-2012 ) حول شراءة السمك الفيلية الوارد من فيتنام !!!
و ما ذنب المستهلك الذي أكل السمك في تلك الفترة و لا سمح الله ثبت بعد ذلك خطرها !!!

إتخاذ الإجراءات السريعة هي الحل الأمثل في التعامل مع قضايا المستهلك
أما البيوقراطية الحكومية البطيئة ( فالفاس تقع على الراس ) و هي لم تنتصف في إجراءاتها .

التحرك السريع من المنع أولا ثم السحب و التحفظ على المنتج المتبقي في السوق ومن ثم فسحه أو إتلافه بعد خروج نتيجة الفحص و عدم الفسح مرة أخرى إلا بشهادات خلو المصدر من الموانع التي أثيرت في وسائل الإعلام ( فما فيه دخان من غير نار ) . و إن كان الموضوع إثارة صحفية فيتم محاسبة من نشر الخبر بتهمة نشر الشائعات و التقاضي لرد كل حق لأصحابة .

صراحه غريبه فعلا شخصيا توقفت عن شراء اسماك فيتنام من كم سنه
المفروض الهيئة تعيد الفحص من جديد حتى نطمئن اما انها تترك الامور لاجتهادات فرديه فهذا غلط
نشر مثل هذا التقرير مفيد الان حتى لو كان مضى عليه كم سنه من باب الذكرى
يعني لسان حال جمرة يقول ان كنت ناسي نفكرك ياكنهل باشا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاتدف

صراحه غريبه فعلا شخصيا توقفت عن شراء اسماك فيتنام من كم سنه

المفروض الهيئة تعيد الفحص من جديد حتى نطمئن اما انها تترك الامور لاجتهادات فرديه فهذا غلط
نشر مثل هذا التقرير مفيد الان حتى لو كان مضى عليه كم سنه من باب الذكرى

يعني لسان حال جمرة يقول ان كنت ناسي نفكرك ياكنهل باشا

التقرير اعيد نشره اليوم .. كان على من قام باعادة نشره ذكر تاريخ اصدار التقرير , تاريخ اصداره 2009 !!

صحيح صالح من ناحيه الفحص وخالي من ومن

السؤال هل هو بحري ؟

نهري ؟


يربي في احواض علي الانهر ونقدر نقول في ماء غير جاري

وعلي ماذا يتغذي ؟

انا اعتبره غير صحي ابدا