أعلنت شركة ماستر فودز المصنعة للحلويات المشهورة (مارس، بوينتي، سنيكرس، تويكس و غيرها) أنها إبتداءاً من هذا الشهر مايو 2007 ستبدأ بتغيير طريقة إنتاجها لجميع منتجاتها بما فيها الآيس كريم وذلك باستبدال المواد النباتية بمواد حيوانية (عصارة المعدة) لصناعة هذه الحلويات وبذلك ستدخل هذه المنتجات في سلة المنتجات المحرمة علينا لأن الحيوانات التي ستستخدم مكوناتها غير مذكاة هذا أولاً وثانياً فهم لم يحددوا أي نوع من الحيوانات سيستخدمواً علماً أن المنتجات التي ستكون كذلك هي فقط التي ستصنع ابتداءاً من هذا الشهر والتي سيكتب عليها (يفضل الإستخدام قبل أكتوبر 2007
و إليكم هذا الرابط من موقع بي بي سي الإخباري و الذي يؤكد الخبر كما يشير إلى غضب النباتيين من هذا القرار.


http://news.bbc.co.uk/1/hi/business/6653175.stm

شكراً لك صرخة مواطن
وشكراً للتنبيه
واعتقد هذا الموضع خطير جداً بالنسبة لنا
اتمنى تتم المقاطعه من دون اخذ ورد , وخصوصاً أولادنا
والله يكون في عون الجميع
ودمت بخير

الاخبار للي مهب طيبه تهف علينا هف من كم شهر
واخرتها عصاره معده حيوانات
جزيت خيرا
لكن وين جمعيات حقوق الحيوان بعد
لان بكره مو بعيده يشتغلون على الجينات وهندسه الوراثيه للحيوانات ويلعبون فيها
لهم سابقه في نباتات

الله يعطيك العافيه .. هل نأمن لتجارنا بعد كذا .. اللي زادوا الاسعار من دون مناسبه أكيد ماراح يهمهم مصادر الأغذيه من وين ... الله يعين

نقطة ضعفي الوحيدة هي الشكولاطه.... اعمل ايه ياربي

الله يرضى عليك انت من قاطع قول امين

ما قاطعهم من زمان

حسب ماأذكر هذه الأنواع من أول من رفعوا الأسعار(تويكس من ريال ونص لريالين)

قرأت الخبر بتمعن و لا أرى فيه ما يستحق كل هذه الضجة..

أولا .. الخبر ذكر أن الشركة أوضحت أنها بدأت بإستخدام مادة منتجة من أمصال اللبن الحيواني بدلا من الأمصال المصنعة من مستخلصات نباتية (هذه المستخلصات تنتج عادة من نباتات معدلة جينيا).

راجعوا هذه الصفحة للمزيد من المعلومات (بالإنجليزي):
http://biology.clc.uc.edu/fankhauser...et/Rennet.html

ثانيا .. أوضح الخبر أن هذه الأمصال مستخلصة من الألبان المصنعة بإستخدام أنفحة العجول و هي الطريقة المعروفة منذ الأزل لصنع الأجبان و الألبان (يعني رجعوا للأصل).

و هذا رأي بعض العلماء في الأمر:
http://www.islamtoday.net/questions/...nt.cfm?id=6119

و هنا طريقة صنع الجبن مع ملاحظة ان ما يهمنا في الأمر هو مادة الـ "رينيت" التي تستخدم في صناعة الحلويات المذكورة أعلاه (حسب الخبر):

الجبن غذاء صلب يُصنع من حليب بعض الحيوانات، كالبقر والماعز.

يتكون الجبن بواسطة عمليتين تسمى الأولى بالتخثر و الثانية بالتحميض.

1-التخثر:

الحليب مادة سائلة، وليتم تحويله إلى جبن ينبغي أولاً العمل على تكثيف قوام الحليب، وفي صناعة الجبن يتم تخثير الحليب بواسطة مادة تسمى بـ (رينيت) rennet وهذه المادة توجد بشكل طبيعي في جدار معدة الحيوانات الثديية وتحتوي على أنزيمات هاضمة للحليب، وتستخرج من أمعاء العجول عادةً أو تنتج صناعياً في المختبرات. وبإضافة الرينيت تنفصل أجزاء الحليب الصلبة عن السائلة ويتحول الحليب إلى طبقتين منفصلتين، السائل (مصل اللبن)، والصلب (خثارة اللبن) التي يصنع منها الجبن في الخطوة الثانية.

2-التحميض:

عملية التحميض تتم لاستكمال عملية تجميد الجبن مع إعطاءه النكهة المميزة له، ويستخدم في ذلك أنواع مختلفة من البكتريا حسب نوع الجبن والنكهة المطلوبة، وأحياناً في أنواع أخرى من الجبن يتم استخدام عوامل تحميض أخرى كالليمون والخل أو حتى أنواعاً من العفن!

وهذه هي الطريقة بشكل أساسي وعام، وتختلف أنواع الجبنة باختلاف عوامل عدة في تصنيعها، كنوع الحليب و كونه مبستر أو غير مبستر، و نوع البكتريا المستخدمة ونوع عامل التحميض أو فترة التعتيق أو حتى إضافة الأعشاب المنكهة أوالتوابل.

تحياتي للجميع.

بنسبه تحويل الحليب والى الجبنه عن طريق (منفحه العجل )وهذا طريقه معتمده وصحيه وتكون كمية المنفحه قليله وتنتج كميه من الاجبان جيده

الخوف من انتاج الشركات من الحلويات يستهلك اكثر وهنا راح تزيد تكلفه عليها يعني راح تضطر الشركه على الهندسه الوراثيه اقل سعر اكثر كميه
هذا اذا ماكانت مستعده من الان ادخال الهندسه الوراثيه
شركات كثيره في امريكا ادخلتها والان شركات في اوروبا تحاول ادخالها في الصناعات مع تحفظ حكوماتهم عليها لكن تحفظهم لن يدوم

شكرا ع النصيحة
مار كلمة عصارة المعده .............اووووووف تسد النفس