لسوء التخزين واستخدام مواد فاسدة وعدم النظافة


أمانة جدة تُغلق معصرة زيوت شهيرة لحين تصحيح أوضاعها




عبد الله الراجحي- سبق- جدة:

أغلقت إدارة الرقابة التجارية بأمانة محافظة جدة في أثناء جولاتها الرقابية معصرة زيوت طبيعية شهيرة بحي الصفا، وذلك لوجود جملةٍ من المخالفات والاشتراطات الصحية العامة.

ورصد مراقبو الأمانة على الموقع سوء تخزين المواد الغذائية، وذلك بوضع الزيوت داخل "سطول" بلاستيكية غير آمنة صحياً، وعدم وجود بطاقة صحية للعامل الموجود في المحل، إضافة إلى استخدام مواد غذائية فاسدة عبارة عن شحوم أغنامٍ وكبد حوت، تستخدم في تركيب خلطاتٍ من الزيوت بعد تسخينها وطهيها وإضافة مواد أخرى مثل الصويا وبعض المثبتات والمحسنات ومكسبات الروائح.

كما رصد سوء نظافة الموقع وعدم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع دخول الحشرات والقوارض، ووجود خزاناتٍ كبيره بسعة "10 أطنان"، تحتوي على زيوتٍ مجهولة المصدر تمت مصادرتها وإتلافها, وتم تحرير إشعار بالمخالفات الموجودة، ونظراً لحجم المخالفات تم إغلاقه لحين تصحيح وضعه.

http://sabq.org/GQtfde

كثر خيرهم ذكروا اسم الحي.

عادة تحتفظ الصحيفة بكل التفاصيل.

الى متى التكتم؟

المحل وتم اغلاقه بشكل رسمي فلماذا اخفاء الاسم؟

مستشفى عرفان بكبره قفلوه وشهروا به ومعصرة صغيرة يتم التكتم على اسمها؟

والا عشان ما تضرر منها شخصية مجتمعية كبيرة؟