معلم شاورما ذكر أن عشاق الشاورما لو يحضرون ويشاهدون عملها لعافوها حالا حتى في أشهر المطاعم ، فما بالكم بالشاورما التي اقتحم صناعتها البنغالة؟

طريقة صناعة الشاورما:

*الدجاج يشترى من الثلاجات التي أوشك الدجاج عندهم على انتهاء صلاحيته او ربما قد انتهى.

*الدجاج يذوب في بانيو الحمامات بطريقة قذرة ، وقد أقسم لي أحدهم أنه رأى ذلك في مطعم يامال الشام ، فما بالكم بمطاعم بنجلاديش؟

* تشحن الشاورما بإليات الخرفان ذات الشحم الكثيف وبسعر زهيد لإضفاء النكهة على الشاورما.

* بعض المحلات يشترون الدجاج البياض المنتهي صلاحيته وكذلك الدجاج الذي هرم ، ورغم وزنه الضخم الذي يتجاوز ال5 كيلو إلا أن سعر الواحد منه فقط 1 ريال (ريال واحد) وذكر لي ذلك موظف في شركة انتاج دجاج وقال لي:
(كنا نعدم الدجاج ، لكن رأينا أن نعرضه على محلات الشاورما فاستحسونه..)



...

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لا

حسبي الله عليهم ومطعم امال الشام والله قوية

اقول فلقني كان عاد اكلت شاوووووووووووووووووووووووورما

سامع من قبل كم سنة انهم يعملو الشوارما في البانيو

يشترو اعفن الدجاج الموجود في السوق ومع ذالك يتقلون ويرفعو سعرها !!! على ايش على ان دجاج الشوارما عفنه من نوعيه ممتازة

وزارة التجارة الوووووووووو.....!!! بلدية الوووووووووووو ياهو وين الناس.....!!!!!!

وين الي يحمونا وين الوزارات وين الي يدورون مصلحت المواطن....!!!!!


ولا المواطن طـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــز

رأيت المنظر بعيني (وشممته بأنفي): كنت اسير في أحد الأزقة الخلفية بالمدينة المنورة عندما انفتح باب مستودع بأحد العمارا ت لتنطلق رائحة عفن مركز (احسسته في رأسي قبل أنفي) وكدت وأصحابي ان نستفرغ في مكاننا , ثم خرج عامل تركي من المستودع يدفع امامه لفة الشاورما ,قررنا متابعته فمشى تقريبا مسافة حول الكيلومتر ووصل الى مطعم تركي على طريق رئيسي يتلألأ بالأضواء وظاهره النظافة ؟؟؟

شورما الدجاج كلها مرض من تربيصها ببانيو حتى السلامونيا ومايونيز
بس شاورما اللحم تربص بابنيو ولا طشت غسيل
الله يقرفهم

انواع القرف

انا ابشركم قاطعت المطاعم

ولي فترة ما أدخلها

وعلى قولتهم ما راح اروح لها الا في الشديد القوي

الا اذا احد بيعزمني في مطعم محترم ما عندي مانع

لا شاورما بعد اليوم
ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟ كلام خطير

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .

3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن ( سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .

في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر). انشرها للتوعية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المراقب العام

لا شاورما بعد اليوم
ماذا تعرف عن الشاورما ؟؟ كلام خطير

ركزوا ولا حظوا يا كــرام :

معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .

1- ( الملاس ) أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .

2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .

3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .

ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن ( سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع , وتلكم ( البرادة ) لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم , ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).

نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟

بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه .

في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله ] .

وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...

ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .

بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية .

وأضاف الطبيب أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر). انشرها للتوعية

نسيت أقول لكم كلاما خطيرا
وكلاما موثوقا

بس أرجوكم لا أحد يدعو علي
فقد يتقيأ أحدكم بسبب كلامي
أو يعصره بطنه
أو يأتيه القولون العضوي + العصبي
وليس الموضوع ادعاء من أجل مقاطعة الشاورما وتنزيل سعرها
ولكنه توضيح
حتى لو كان سعر الشاورما ريال واحد!!

أتدرون ماهو؟
المصدر: صاحب مطعم نقلا عن أحد العاملين معه فيقول:


أثناء عمل الشاورما ، يكون المعلم معصبا على وضعه أو على صاحب المطعم أو على الزبائن فيرى نفسه في مكان غير لائق به...
فماذا يعمل ؟

يشفط الدخان ملأ فيه ثم يخلط الدخان بالبصاق ثم يرمي البصاق على الشاورما!!
حقد وضغينة!!
ويسري ذلك على بعض الأكلات!!

وعند التقطيع
يخلط اللحم بالشحم ببرادة الحديد مع قليل من العرق المتصبب من رأسه ورقبته!!



هل علمتم لماذا انتشر مرض الوباء الكبدي الآن؟