الرز مشكلته أنه ذو صلاحية طويلة الأمد
ولايحتاج ظروف تخزينية خاصة وبالتالي مقاطعته يجب أن تكون ذات نفس طويل
لكن كمرحلة أولى هنالك تقليل الأستهلاك (الى مرة واحدة في الأسبوع مثلاً للذين يأكلون يومياً أو الى مرة في اليوم للذين يأكلون في اليوم أكثر من مرة
)
هنالك أيضأ تقليل الكميات في كل وجبة (مثلاً من يضع أربع كاسات رز في الوجبة ينقصه لكاسة واحدة-وهذه كمية جيدة لثلاث أشخاص) وتعويض النقص بالسلطات والخبز
وأخيراً هنالك مقاطعة مطاعم الرز
بأنواعها لأنهم يعتبرون المستهلك الأكبر للرز (وأستبدال الرز بالأدام والمشويات والخبز)
.... ومن ما يشجع على هذه المقاطعة أنه سيكون لها فوائد صحية أيضاً بالذات بالنسبة للوزن
