المستخلص من الخنافس يصنف على أنه لون طبيعي يسمى Carmine ورقمه E120 و يعطي لون قرمزي .
أما اللون الطبيعي الآخر فهو مستخلص من الشمندر Beetroot ورقمه E162 .

و لا أعرف سبب يمنع إستخدامه في شكل تجاري واسع ( ربما سعر اللون ) هو السبب الرئيسي و مقدار تلوينه مقارنة بالسعر .
فمن المعروف أن التاجر يحسبها بالهلله و لا يهمه صحة المستهلك ( خصوصا إذا لم يوجد رقيب رادع له أو رقيب داخلي يمنعه ) .
فالجرام الواحد من الأحمر ألورا يلون بالراحه ما يعادل 10 لتر بلون أحمر
( لا يوجد عندي أرقام معتمدة و لكن من الخبرة العملية و الرؤية الشخصية لتأثيرة ) .