عرض مشاركة واحدة
قديم 09-08-2010, 10:33 PM   #10
هامور
مشرف
 
الصورة الرمزية هامور
 
رقـم العضويــة: 9984
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشـــاركـات: 2,777

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاعدلهم مشاهدة المشاركة
وش لك بالتعب
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاعدلهم مشاهدة المشاركة

أنا أشتري كرتون مفروم بقر ( خشن ) من شركة شهية
وأحسن ما يكون
أما مفروم الغنم يجي مسود ولا له طعم مميز مثل مفروم البقر

سبب سواد اللحم ليس اللحم نفسه وإنما طبقات الدماء المتبقية على اللحم

إذهب إلى أي جزار وأطلب أخذ قطعة من اللحم المعلق سوف تجد اللون الخارجي أسود

وعند القطع تجد اللون بعد القطع أحمر ....................

أكثر شركات المنتجة للحوم المفرومة لا تهتم بغسل اللحوم جيدا وإنما بعملية غسل بسيط ومن

بعدها فرم اللحم مباشرة

___________________________

هامور غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس