لها طعم في رمضان وخصوصآ سوبيا بالزبيب .
وبصراحه اذا وضعت في الثلاجه لثاني يوم لاتتخمر وعادي جدأ
بالعكس يصير الطعم أحلى
وابتعد عن السوبيا الحمراء لانها صبغه لون ومقلد .