منتدى مقاطعة - بابا روتي واكا وروتي بوي و مكسكن بن و بن القهوة

يسعد ايامكم ..
بدل دفع المبالغ للمطاعم و المقاهي ... تصدقوا بها واعملو البن في البيت

PappaRoti a.k.a. RotiBoy, Mexican Bun, Coffee Bun Recipe بابا روتي واكا وروتي بوي و مكسكن بن و بن القهوة

http://www.youtube.com/watch?v=fIToUDJjacg

نصف كيلو دقيق
270 ملي حليب
بيضه
ملعقه ملح
2 ملعقه خميره
75 جم سكر بني أو سكر عادي
60 جم زبده
ويمكن خلطها باليد أو بالعجانه
نضع الدقيق
ثم 75 جم سكر
و ملعقة الملح

ثم بعد خلطها نضع الخميره
ونخلطها مرة اخرى والحرارة تعمل تخمير الخميره 8 دقائق

ثم نحط الزبده و نخلطها لمدة 5 دقائق

ثم نتركها لمدة 10 دقائق للتخمر مرة اخرى

=================

بن القهوة

توضغ القهوة 200 ملي بدل الحليب
والسكر المطحون (الدقيق ) بدل السكر البني

ونخلط كما في الفديو ....

وبالهناء ....

والعافية ...

واكل طبخ البيت أحسن ..

واللي يعملها لا ينسانا الله يخليه .........هههههههههههههه
اطيب تحية

الحــــ متولي ــــــاج