http://i.imgur.com/mOGuW.gif


اليوسفي أو اليوسف أفندي في (السعوديه و مصر) أو المندلينا أو مندرين (في المغرب العربي)
فاكهة من الحمضيات تشبه البرتقال

http://i.imgur.com/Ras4e.jpg


قصة تسمية يوسف أفندي

في إطار اهتمام محمد علي باشا بالتجارب الزراعية في أيار/مايو 1830م، أمر بإرسال مجموعة من أشجار العنب والتوت والليمون والتين المستحضرة من الأستانة (اسطنبول حاليا في تركيا)، وقام بتخصيص 100 فدان بجوار حديقة شبرا لزراعة هذه المزروعات الأوروبية.


أرسل 30 شخصًا لتعليمهم زراعة تلك الأصناف على يد ثلاثة تلاميذ عادوا من بعثات علمية إلى فرنسا وإيطاليا. وكان أحد هؤلاء الطلبة هو يوسف أفندي،


الذي عند عودتهم من فرنسا حصلت ريح شديدة، سببت إقامة العائدين معه نحو ثلاثة أسابيع في جزيرة مالطا وتصادف في تلك المدة أنه رست سفن حاملة أشجارا مثمرة من جهات الصين واليابان،


فاشترى منها يوسف أفندي هذا ثمانية براميل بها شجر مثمر من النوع المعروف الآن باسم اليوسفي وعندما وصل الإسكندرية


وجاء وقت مقابلة محمد علي باشا التمس يوسف أن يحمل معه بعضًا من هذه الفاكهة، التي كان قد اشترى أشجارها، وعندما تناولها محمد علي باشا أعجبته وسأل عن اسم الفاكهة،


وكان يوسف سأل قبل ذلك بعض الحاشية عمن يحبه محمد علي من أولاده أكثر من غيره، فأخبره أنه يحب طوسون باشا، فقال يوسف له: إن اسمها هو "طوسون"،


فتبسم محمد علي، وقال: ما اسمك؟ قال يوسف. فأمر محمد علي بتسميتها "يوسف أفندي" التي تقال أحيانا "يوسفي" وأمر بزراعة هذه الفاكهة الجديدة في حديقة قصر شبرا، فعرفت منذ ذلك الحين باليوسف أفندي.




http://i.imgur.com/9rn5D.jpg


http://i.imgur.com/9nQLE.jpg


http://i.imgur.com/raCAa.jpg


http://i.imgur.com/0FebY.jpg


http://i.imgur.com/Ji29A.jpg


http://i.imgur.com/mluzZ.jpg


http://i.imgur.com/NsQAB.jpg


http://i.imgur.com/xNyiC.jpg


http://i.imgur.com/bRowE.jpg

يسمى اليوسفي في المغرب بالماندلين او المندرين وفي موسم القطف تكون الاسواق المغربية مليئة بة وباثمان بخسة
يصل الكيلو الواحد الى حوالي ريال سعودي
http://i.imgur.com/45lIN.jpg


http://i.imgur.com/mxYGo.jpg


http://i.imgur.com/1aYYD.jpg


http://i.imgur.com/gGSLl.jpg


http://i.imgur.com/GCmHr.jpg


http://i.imgur.com/RRpg0.jpg


http://i.imgur.com/g5AgB.jpg


http://i.imgur.com/6MfvS.jpg


http://i.imgur.com/l8wFo.jpg


http://i.imgur.com/P4xIt.jpg

فوائد اليوسفي

أشار بحث وضعه علماء يابانيون إلى أن تناول اليوسفي قد يفيد في الحد من أخطار سرطان الكبد والأمراض الأخرى المتعلقة به. لأنه غني بمركبات فيتامين آي A والمسماة كاروتينويدات والتي تعطي اليوسفي لونه البرتقالي.
وحسب إحدى الدراسات توصل العلماء إلى أن أكل المندرين يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين ومقاومة الإنسولين، وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير المندرين يخفض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة


يقول
شكرآ لكل من ساهم في نشر مواضيعي

و أنا أخوكم

ApuTurki


يسرني ذلك

يوجد

مواضيع مشابه
موسم قطف البرتقال في ايران

مزارع العنب في اوروبا