بسم الله الرحمن الرحيم
الحكاية أنا عانيت من المطاعم عندنا بشكل عام وربما الكثير يؤيدني و شاهدت العديد من المطاعم وخاصة خلف الكواليس ؛ يعني ليس الي بالواجهه ورأيت مناظر مقززهـ والمشكلة الكبرى أنة الزباين على ( أفى من يشيل )
سأذكر موضوعين ربما تعبر عن الكثير من المطاعم لدينا ؛ حصلت معاي شخصياً لقذارهـ المطاعم عندنا
1 / مطعم شاورما - طريق الملك عبدالله - الرياض
طلبت شاورما وصفيت سرى مع الناس

http://www.s77.com/up/up9/41e6f46e90.jpg

في العادهـ الي يقص الشاورما يكون معاهـ فوطه ( ناقعة ) عرق كل شوي يمش (يمسح ) فيها رقبتة
ويشيل البطاطس و المخلل ويلف الشاورما كل ذا ( بأناملة ) التي هي نفسها التي مسح بها العرق بلا قفازات
عموماً كل ذا قدام عيني ومشينا الموضوع بالرغم من القذارهـ التي فيه
المهم وأنا أنتظر دوري في الطلب ؛ راعي الشورما ( عطس عطسة مباشرهـ بإتجاهـ الشوارما )
بهذهـ الطريقة

http://www.s77.com/up/up9/11dba3d79a.jpg

وشاهدت الرذاذ متجه إلى الشاورما http://alsaha.fares.net/Images0/Smily/sad.gif
وكمل يقص الشاورما و كأنة شئ طبيعي الي حصل
أنا تقززت من المنظر هذا وكنسلت فكرهـ إني آكل لكن المصيبة أنه أول ردهـ فعل من الجمهور مواطن كان بجانبي وشاهد هذا الفعل المخزي
قال لو سمحت 2 شاورما بشطة http://alsaha.fares.net/Images0/Smily/sad.gif
وقتها أنفجر رأسي من الصداع و كنت أحتاج كرز بندول
وطلعت من هذا المطعم و لم أدخلة حتى هذا اليوم
تخيل كل هذا شفتة قدام عيني غير الي ما شفتة خلف الكواليس
من تبهير للدجاج و تنظيفة و قصة ووووووو إلخ
وأحياناً يجيك مطعم أتي كيت أو نظيف كما يقولون يلبس قفازات ( دسوس ) ينقالك نظيف
لكن هذهـ القفازات هي نفسها يحاسب بها و يعد الريالات و يلف بها الساندويش و يكلم بها بالهاتف و يحك رأسة بها و كأنها يداهـ
طيب ليش لابس دسوس مدري ؟!

2 / مطعم بيتزا 5 نجوم في سوق غرناطة التجاري - الرياض
وجدت عدد ( ذبانتين ) في السفن آب الذي يخص أبنتي رنيم
ذهبت للسوبر فايزر و قلت له فيه ذبانتين في السفن
أول شئ سواهـ عطاني سفني أب علب من الثلاجه
قلت بس
عطاني إيحاء ( انة أحمد ربك )
قلت فيه ذبانيتن وتقولي خلاص ؛ المهم قلبتها فوق تحت
قال لي يأ أخي ( أتس سمول ) يعني صغار موب الحجم الكبير -ولا يضرن -
قلت انا بنتي كانت تبي تشربها ومادام ما يضرن أشربهن
الحبيب بلعها بلع بما فيها
وطفى مكينة الببسي عشان يسكتني وقال لي بنظفها
وبعد خمس دقايق رجعت للمحل لقيت المكينة مشغلها ويبيع للناس وكأنة شئ لم يكن
المشكلة أنة هؤلاء المطاعم
دسمسسسسسسوا شواربهم من ظهورنا

http://www.s77.com/up/up9/f745c4a628.jpg

وطلعوا ملاين الريالات من ظهورنا و لا يعيروننا أي إهتمام وهي النظافة على أقل تقدير

ولدي العديد العديد من المواقف هذهـ كانت أبرزها

نرجع للمطاعم الثانية نشوف البلاوي الي فيها

نجد الكثير من المتزوجين أو العزاب يشرط على زوجتة أو أمة لوكان عزوبي

بأن الشغالة ما تدخل المطبخ و تسوي الأكل و لا تلمس شئ بالمطبخ ؛ سوى غسيل الصحون

بينما في الصباح إذا ذهب للعمل و بغى يفطر

فول - ساندوتش - كبدهـ

لنلقي نظرهـ على المطاعم هذهـ

من طقه بوفية الشباب و بوفيه الجامعة

http://www.s77.com/up/up9/7b8fa21e3c.jpg

الشيف بنفسة يشرف على الطلبات في أقذر مكان بالأرض
وفي العادهـ يكون هندي أو بنغالي

http://www.s77.com/up/up9/d8db71af03.jpg

لوو يدخل قطو المكان ذا انصرع وأحنى يومياً نأكل منه
ونطلع طاقين الابتسامة ...نقول وش ذا المطعم الزين


في أحد في العالم يفطر عند ذا
لا نظافة و يشيل الخبز ( الصامولي ) بيدهـ الي ما فيه مكان ما حطها فيه والعالم هواش عشان يظفرون بخبزهـ من أنامل هذا العامل

http://www.s77.com/up/up9/11a1c33242.jpg


وهنا عمالة تسوي لكم الكبدهـ لمطعم يوحي بالوصخ

http://www.s77.com/up/up9/31145b5c56.jpg


ولأصحاب الفول
أولا ينظفون الجرهـ لكم كل يوم عشان يعقمونها
طيب وين ينظفونها
هنا

http://www.s77.com/up/up9/3615ce6a35.jpg

طبعاً أحيانا يكون خوية مزنوق بالحمام فـ يمكن الطلب يتأخر عليكم شوي
اصبروا أهم شئ الفووووووول يجي و يكيفكم


الله يكرمكم وين الزبالة أي وحدهـ فيهم !!

http://www.s77.com/up/up9/267d5b2ec4.jpg


طيب نشوف الي خلف الكواليس بعد
أحياناً تجينا سلطة ؛ سمبوسة ؛ وغيرها
نشوف السلطة

هاهم يمردغون الخضروات بأناملهم و يقدمون لكم السلطة
طازجة من المطبخ للزبون

http://www.s77.com/up/up9/6e848d772a.jpg

أما السمبوسة بالطريقة هذهـ
الشيف ( جمع شيفة أو شيف ) متجمعون يلفونها لكم

http://www.s77.com/up/up9/1c0a405cad.jpg

وذول بعد
بنغل باي
http://alsaha.fares.net/Images0/Smily/sad.gif

http://www.s77.com/up/up9/32e7933882.jpg

خلصنا من الفطور

نروح للغداء
تبهير و تنظيف الدجاج للشاورما
يمكن يخلطونة بصابون
عادي في ناس تفرفها فرررررررم
أصلاً في ناس الأكل عندها هواية

http://www.s77.com/up/up9/1e424a050b.jpg

العدهـ كلها موجودهـ
بانيوا
سطلين يحطون فيه الدجاج والنظافة كما هي واضحة تعم المكان وكم مكنسة يمكن تستخدم لتنظيف الدجاج بعد إذا في شئ (عصلق) معاهم


http://www.s77.com/up/up9/f30be3e98e.jpg


يضبط لك الكبسة الي يحبها قلبك


http://www.s77.com/up/up9/3507a299c3.jpg

تقدم للزبون
سلطة و دجاج و سمبوسة و صابون

http://www.s77.com/up/up9/c9dc93bfac.jpg

بالهنا و العافية
أجزم أنك راح تتعشى ( مغذي ) بأحد المستشفيات
أتعجب من الشخص الذي يرفض الأكل من يد الشغالة و هي أنظف بمراحل من ذول العمالة
ويأكل عند هالسباكين ذول
يلبسون ملابس لونها برتقالي و من الوصاخه يقلب لونها أسود
وبرضوا ياكلون

لا يجي أحد يقول مع النار و الشوي تموت الجراثيم
هذا لو تغطسها في بركان ما ماتت

عموماً
في حالة أنك تسممت
لا تكتفى بالـــــــ

http://www.s77.com/up/up9/38fea1b4d8.jpg

أو تذهب للـ

http://www.s77.com/up/up9/e9bbade86d.jpg

لألألألألألألألألألأ
بلغ عليهم على هذهـ الأرقام
ت /
2120092
ف
2120093
أو على الطوارئ على مدار الساعة
940
حفاظاً على الصحه العامه

خزن الرقم بجوالك
داري ما عندك أحد
بس من باب لعل و عسى

ولأهل المنطقة الشرقية

هذهـ اللوحة لقيتها بأحد الأسواق عندكم وصورتها


http://www.s77.com/up/up9/168b06d3f4.jpg


بس لا تدقون على الجوال

لأنة خارج الخدمممممممة موب مطفيه ولا مسكر

خاااااااااارج الخدمة

http://alsaha.fares.net/Images0/Smily/smile.gif

طيب ليش معلنين عنة

يا خي دوام الحكومة فلللللللللله

http://alsaha.fares.net/Images0/Smily/smile.gif

طيب سددوا من الغرامات التي تجيكم بالهبل

والي يبي يدق على الجوال

سدد جوالهم بعدين دق عليهم

أحد الزملاء سبق وأن عمل معهم يقول

الشكاوي لا تقتصر على المطاعم الصغيرهـ بل مطاعم كبيرهـ و فنادق تصنف 5 نجوم

معليش في أحد تعشى أو تغدى

مـــــــــــــــغــــــــــــــــــذي

بسبب مطعم من قبل


و العذر و السموحة إذا الموضوع قرفكم

لكن هذة هي الحقيقة المرهـ

وسلامتكم


الموضوع للكاتب ابو رنيم

جزاه الله خير