إغلاق مطعم الفخار بالرياض والسبب حالات تسمم ( صور )
تم إغلاق مطعم الفخار بعد حالات تسمم يوم الاثنين الموافق 22يونيو إلا ان الإغلاق حدث يوم الجمعه فقط بعد أن تم تحويل عينات أخذت من اطباق تحتوي سوائل من المطعم و أظهرت واحده من 8 عينات أن نمو بكتريا الإيكولاي البرازيه من نوع 157 ذات السميه العاليه وذلك حسب مختبر حولت اليه العينات بمجمعمدينة الملك فهد الطبي حالات التسمم هي 2 كما وردني من احد الزملاء العاملين في المركز و تم اخراجهم بعد تعويض السوائل و اعطائهم المضادات الحيويه الوريديه و تم الإنتظار حتى توكيد نمو البكتريا في المختبر بالطبع هذا النوع لا يأتي الى ان يقوم شخص متبرز مصاب بمسح يده بالبراز ثم دون غسل يباشر تحضير الطعام لذلك تم اغلاق المطعم و الصور تجدونها مرافقه |
إغلاق أشهر مطاعم الرياض بسبب حالة تسمم الوئام:الرياض - فهد العبدالله: أغلقت بلدية المعذر احد المطاعم المشهورة في شارع العليا بالرياض وبالشمع الأحمر نظرا لاكتشاف حالات تسمم غذائي كبيرة فيه. وقد تفاجأ أحد المواطنين بالرياض اليوم عند ذهابه لتناول وجبة الغداء بالمطعم بوجود لافتات ضخمة معلقة على الأبواب مكتوب عليها (مغلق بسبب حالات تسمم غذائي) , وقد قام العديد من المواطنين بإلتقاط صور لإعلان البلدية على أبواب المطعم . |
أحسن ياسلام كذا الشغل ولا بلاش دعوة المظلوم مامنها حجاب ..
كل يوم يرفعون الأسعار وهذه النتيجة |
يسلمهم ربي ويقويهم البلدية شاده حيله على المطاعم الطمله :mad:
عسى المطاعم بعد هالمخالفات بــ يعرفون طريق النظافة :mad: |
اقتباس:
نبذه عنها اقتباس:
|
حسبي الله عليهم
الله لا يوفقهم عيال ....... دروز .. وعلويين .. ونصارى ... وش نرجي منهم .. لا ونروح ناكل بمطاعمهم والله الردى منا من أمن العقوبة أساء الادب .. اجل بكتيريا الإيكولاي البرازيه وععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع |
شي متعودين عليه
اغلاق يوم او يومين وبعدين يفتح من جديد ويكون اسوا من الاول |
المطعم ليس مصدر رزق بل أمانة على رقبة كل تاجر, سوف يسئل عنها ...
وجزى الله القائمين بالبلدية على جهودهم . |
إللي أعرفه عن هذه النوعية من البكتيريا أنها تنتقل عبر الخضروات الملوثة.
أذكر قرأت مواضيع عن تفشي هذه البكتيريا في بعض المناطق في أمريكا نتيجة إستهلاك نوع من السبانخ الملوث بها. يعني المفروض مهو بس يقفلوا المطعم .. المفروض يشوفوا من فين بيشتري الخضروات المستخدمة في وجباته لعل المصدر و المشكلة أكبر من مشكلة مطعم واحد. |
يعني قصدكـ يا ابو الهش
ان السالفه سالفة حاير وبلااوي الناس ههههههههههههههههههههههههههههههههه الله يخارجنا من هالرياض ... فعلا شعب على البركة |
أما الخضروات أو واحد من عماله فيه هالبكتيريا "تنتقل عن طريق العدوى "
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، ،
|
الله يكفينا شر هالمطاعم
ونشد على يد البلدية الله يقويها ويكفشون المطاعم اللي مثل ذا المطعم النظافة اولاً |
اقتباس:
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، ، ، حيث أنني عضو جديد في هذا المنتدى الجيد، وحيث أنني من مرتادي مطعم الفخار، فقد فوجئت بالحملة العنيفة على مطعم الفخار فيما يتعلق بالتسمم واغلاق المطعم وبعد الاطلاع على المشاركات الكثيرة والاتهامات الكبيرة لمطعم الفخار،قمت بالاتصال بأصحاب المطعم وتيقنت من أمور تخفى على الجميع ، ويسرني أن أورد بعض النقاط المهمة التي تهم أصحاب العقول النيرة والمبادئ الصادقة في النقد والاحتراز والتدقيق قبل الحكم، فكما قيل فإن الحكم على شيء فرع من تصوره، فهذه أرزاق قدرها الله سبحانه لعباده يجب ألا نكون سبباً في قطع الأرزاق،{يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِن جَاءكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأٍ فَتَبَيَّنُوا أَن تُصِيبُوا قَوْماً بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَى مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ }الحجرات6، والله من وراء القصد، من أهم النقاط التي حصلت عليها : أولاً : هذا الاشتباه بالتسمم حصل في رمضان العام الماضي أي قبل أكثر من 10 شهور، فلماذا يتم الإغلاق الأن ! !! !! ! !! ! ! . ثانياً : الاشتباه بالتسمم كان طلباً خارجياً لعائلة مكونة من زوج وزوجته و 6 أبناء و 5 خدم حسب تقرير فريق التقصي الوبائي في مستشفى الملك فيصل التخصصي، فقد وصل الطلب المكون من كباب وأوصال فقط ، وتم وضعه مع كبسة باللحم وسلطة وبطيخ وشمام من عمل البيت ، وبعدها قام الأطفال السته بتناول أيسكريم على اثرها شعر الأطفال بألام في البطن ذهب بهم والدهم الى مستشفى الملك فيصل التخصصي وتم فحصهم وغادروا في نفس اللحظة. ثالثأ: المطعم له علاقات مع كثير من الهيئات والسفارات أخرها كان توفير جميع الوجبات ولمدة خمسة أيام للملتقى السنوي لهيئات الأمر بالمروف والنهي عن المنكر بالإضافة الى بعض السفارات الأجنبية. رابعاً: بشهادة معظم منسبي المنتدى بأن المطعم عليه زحمه ، فهذه الزحمة دليل على جودة الطعام وحرص المطعم على زبائنه. خامساً: وكما ذكر وعن أنواع البكتيريا التي تتكاثر على أماكن كمقابض عربات التسوق وفأرةالكومبيوتر وغيرها وكيفية انتقالها والمشكلات الصحية التي تسببها حدثنا د. عامرحلباوي اختصاصي الأمراض الباطنية من الولايات المتحدة الأميركية قائلا: من أكثرأنواع البكتيريا التي تعيش في مثل هذه الأماكن هناك الإيكولاي . خامسأ : أدعو كل من يريد الانتقاد بأن يتريث ويتذكر بأن الله يرى ويطلع ، فرجائي التثبت عن المعلومات وكذلك أن يكون النقد هادف وبناء فادارة المطعم على استعداد لتلقي أي ملاحظات . والله ولي التوفيق ، ، ، |
اقتباس:
وانا اقول بدل ماتضيع وقتك بتتبع الردود وتبرئة المتهم ياليت تتبع عمال النظافه في مطعمكم وتحرص على لبس القفازات للعاملين والخضروات وتقليم الاضافر وقص الشعر وذلك للحرص الزائد البلديه ابخص يااستاذي الفاضل ................. فخل الطابق مستور واهتم بالنظافه |
اقتباس:
وش يا أخوي حملة وقطع رزق وتبلي عليه :blink: فهدان المطعم أغلق من قبل البلدية أو لأ :music_whistling: وهالملصق وش يعني :blink: مغلق أو شهادة شكر:brows: يسلم عميركم يا أصحاب المطعم أقرب سوبر ماركت اشتروا منها صابون وقفازات ترانا غالين عند اهلنا :crying: وماهنا صحة تنطح الإيكولاي :wounded1: اقتباس:
صفقوا له :clap_1: وخير !!! عشان له علاقات مع سفارات وهيئات تبينا نسكت عن تسميمه للمواطنين :blink: أو تقصد أن لكم واسطه :think: |
اقتباس:
رهيـــــب الرد ياعميدة :thumbsup: كبيــــــــــر يالاخضـــــــــــر هههههههههه لحظه بشوف راعي المطعم ابو الواسطات وش صار على واسطاته وسفرائه :lol: ههههههههه ركز على الهيئات هههههه |
السلام عليك ورحمة الله ، ، ،
الحقيقه إني مصدوم ، ألا تلاحظون أنكم تشتركون بالسلبية أي النيل من الأخرين يا أعزائي ، إنه اشتبااااااااااههههههه بالتسمم وهل جميع المطاعم معصومه ، أتمنى من الجميع الحيادية في النقد وأقسم لكم بالله أنني لست من منسوبي المطعم والله على ما أقول شهيد، ، ، |
اقتباس:
اقتباس:
لسنا ضد أحد ... بل نحن ندافع عن أنفسنا وعن صحتنا -- قلتها انت هل المطاعم معصومة !؟؟؟ أي انه صارفيه تسمم :thumbsup: إذا كن حيادي وقل انه صار به تسمم واغلق من قبل اللبلدية والأهم حافظ على صحتك فلا الفخار ولا غيره ينفعون الواحد أن طاح مريض :crying: ------ ماكتب على انه اشتباه شف هذا ملصق وضع على مطعم الصاج الذهبي وكتب عليه اشتباه :thumbsup: وغرم على كل حالة تسمم :rolleyes: https://www.mqataa.co/vb/uploaded/715_11245401363.jpg https://www.mqataa.co/vb/showthread.php?t=19035 |
:wounded1:
اقتباس:
والله حنا المصدمومين بردودك فهيدان تقول مالك شغل بالمطعم ... وحاط ايه مدري وش تقصد فيها إذا جاءكم فاسق بنبأ .. مدري منهو الفاسق هل هو البلديه او اللي نقل الخبر !!!! ثانيا : ماشاء الله عارف سيرة المطعم من ايام رمضان قبل عشرة اشهر ثالثا: عارف عدد الاسرة التي تتكون من 6 اولاد حتى خداماتهم عارفها ؟!!! ومطلع ا و عارف التقارير اللي جايه من الملك فيصل ؟؟ وش اكلين ايس كريم !!!! ثالثا : عارف ان المطعم له علاقه بالهيئات والسفارات والهيعات :) رابعا : تقول شهادة معظم رواد المنتدى ان المطعم جيد !!!!!!! عطنا اربع شهود بس يكفونااااا بعدين مالك اربع مشاركات شلون عرفت .... وغريبه مادخلت الا للدفاع عن هالريستورنت تعرف كل هالمعلومات وبعدين تقول مالك علاقه بالمطعم ؟!! يعني مجرد زبوووون عادي معقوله ؟؟ اجل اكيد انك تعرف السيرة الذاتيه للمغسله والحلاق والبنشري والشارع التجاري كامل !!! على قولتك اذا مالك علاقه شلون لو لك علاقه :) ارجع واقووووووووووول البلديه ماجت منيه والطريق وسكرت المطعم لين تسممت العائلة البريئه اسال الله لهم السلامه والعافيه |
إغلاق مطعم الفخار بعد حالات تسمم يوم الاثنين الموافق 22يونيو إلا ان الإغلاق حدث يوم الجمعه فقط بعد أن تم تحويل
عينات أخذت من اطباق تحتوي سوائل من المطعم و أظهرت واحده من 8 عينات أن نمو بكتريا الإيكولاي البرازيه من نوع 157 ذات السميه العاليه وذلك حسب مختبر حولت اليه العينات بمجمع مدينة الملك فهد الطبي بالطبع هذا النوع لا يأتي الى ان يقوم شخص متبرز مصاب بمسح يده بالبراز ثم دون غسل يباشر تحضير الطعام المصيبة الأدهى والأمرّ أن هذه البكتيريا تخرج من الشخص المصاب بفطريات في القولون، وهي شديدة السميّة عندما تتعرض للهواء الخارجي مما يزيد من سرعة تفاعلها وانتشارها، وقد يعاني الأشخاص المتسممون منها لفترات طويلة ولا بد من متابعة مخبرية دقيقة للغاية، والخضوع لعلاج ذو جرعات منتظمة لضمان إبادتها، وأي خلل أو اضطراب في تناول العلاج يتيح لهذه البكتيريا التوالد من جديد داخل أمعاء وقولون المصاب السؤال الآن: ما هو وضع العامل الذي تسبب في هذا التسمم؟ هل سيُرحّل وتنهى خدماته، أم تحوّله إدارة المطعم لتوصيل الطلبات الخارجية؟ مطعم الفخار منذ أن فتح فرعه الجديد وهو في انحدار نحو الهاوية، فمن ناحية المكوّنات واللحوم والدجاج يشتري أرخصها ثم يملؤها بالبهارات التي تسحب الزفر والعفن منها، وأنا استغرب تهافت الموظفين عليه كل صباح لتناول الحمص الممزوج بفطريات برازية لديه قطيع من البنغال هم من يعد الوجبات داخل المطعم لديه مستودع خلف مقره القديم يتم تخزين الخضار واللحوم ويتم ايضا التخليل..هذا المستودع تفوح منه رائحه تأنف منه البهايم اعزكم الله سكن عمالته البنغال وقذارتهم في اماكن اقامتهم له قصة اخرى |
الأخ الكريم فهدان..
أنت بدفاعك تثبت عليهم التهمة أكثر.. الخبر في بداية الموضوع يقول تسمم حصل لشخصين يوم 22 يونيو أي قبل أسبوع و أنت تتحدث عن حادثة تسمم حصلت لعائلة قبل 10 أشهر .. أي أن للمطعم سوابق. و لو نظرلنا للصور لملصقات البلدية الموضوعة على زجاج المحل لوجدنا أنه مكتوب فيها (نظرا لعدم وضوح الصورة) ما يبدوا و كأنه "مغلق - بسبب حادثة التسمم الغذائي" يعني حصلت حادثة و أثبتت و ليست مجرد حالة إشتباه. أتمنى فقط أن يتمكن أحد الأعضاء ممن هم قريبين من الموقع من تصوير الملصق صورة نظيفة لتوضيح المكتوب فيه. |
اقتباس:
http://www.benaa.com/DataFile.asp?FileID=8872 http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/up...b47df45d77.jpg خبر التسمم وإغلاق المطعم أصبح حديث أغلب المنتديات وكذلك الصحف الإلكترونية ، أي واحد راح يسوي بحث في قوقل عن الموضوع راح يجد الكثير من المواقع نقلت الخبر |
الفخار سيظل مقفل لمدة شهر مع الاخذ بعين الاعتبار ان حادثة التسمم ليست الاولى في هذا المطعم المعفنالطريف في الامر ان السياره التابعه للمطعم وهي من نوع دينا مصندق صفت بالعرض حتى تحجب ملصق البلديه والادهى من ذلك ان الملصقات الاولى التي وضعتها بلدية المعذرتم ازلتها من قبل عمالتهم (البنغال) وكانت ستستبدل بلوحات (مغلق لتغيير الديكور)فما كان من البلديه المذكوره الا ان تضع الملصقات التي تبين سبب الاغلاق في اعلى زجاج المطعم مع انذار بمضاعفة المده اذا تم ازالتها |
مشكور أخي البرقان على التوضيح و لكن الصور التي وضعت روابطها هي نفسها الموجودة في أول مشاركة .. قمنا بتصغير حجمها لتظهر بشكل أوضح .. و حتى هذه الصور لاتظهر الكتابة فيها بشكل واضح.
أتمنى ممن يعرف المنطقة ان يحاول تصوير المحل صور مقربة للملصقات خاصة التي ذكرها الأخ مقصود و التي تهدد بمضاعفة المدة في حال إزالتها. |
اييييييييييييييييييييييييييييييييييه
مايمدح السوق غير من كسب فيه ... اجل تذبحون خلق الله وتسممونهم وترفعون الفواتير .... وتدعي لهم وتسوي روحك شريف روووووووووووح عليكـ من الله ماتستحق انت ومن قالك اكتب يا لص اجل يا اليهود .. تحطون .............. مع الطعام يا حلاااااااااااااااااله من شافكـ وعرف يعلمك وين يحط هاللي توكلون خلق الله .... |
اني لأتاسف على حال بعض الناس فهو يترنح بين براز الدروز تارة وبول البنقال تارة اخرى ...
لماذا لاتأكلون مما تيسر لكم دون المطاعم ! لا اكل من مطعم ولو مت. **************** لماذا لاتعود الزوجة الى بيتها وتذهب الشغالة الى وكرها وتسير الحياة جميلة لذيذة ؟ كلما خالفنا الاوامر القرانية اتت السنن الكونية تمضي وتصفع من يخالفها . |
اخي الفاضل فهدان
تأكد ان الأرزاق بيد الكريم المنان ثم ماهو موقفك لوكنت اب هذه الأسرة او أحد أبنائها او من اقربائك (وكلنا أخوة) هل تبقى على تمسكك وموقفك ؟ البلدية لاترمي جزافًا التهم والأباطيل بل تعتمتد على التحاليل المخبرية , فاحرص أخي على إظهار الحق . |
الأخ مقاطع من الجبيل
لقد بينت سابقاً بأني أحد زبائن المطعم هذه المعلومات أخذتها من اصحاب المطعم وبناء على تقارير من مستشفى الملك فيصل التخصصي للعلم فقد تنازلت العائلة نظراً لعدم ثبوت التسمم من مطعم الفخار يا أخوان لماذا لم يسكر المطعم قيل 10 شهور فتسكيرته الأن بناءاً على حاثة حصلت قبل10 شهور واسألو البلدية ومستشفى الملك فيصل التخصصيز والله على ما أقول شهيد |
الأخ مقصود
اتقي الله ، إنها المرة الأولى ولم يحصل أن أقفل من قبل |
السلام عليكم
فيه ملاحظة يا اخوان على بعض تسممات المطاعم الكثير منا يجهلها خصوصاً البعيدين عن جو التجارة والمنافسات القوية بين التجار حيث بعض التسممات تكون مفتعلة من قبل مطاعم منافسه اخرى او تكون من اشخاص رغبو في مشاركة التاجر صاحب المطعم ورفض حبيت انوه فقط والله اعلم علماً انني من محبي طبخ البيت لانه انظف واجود والمواد المستخدمة جيدة كالزيوت والخضار وغيرها واود ان اشير الى اصحاب المندي ايضاً يشترون تيوس باكستانية وهندية مبردة ويبيعونها باكثر من ستمئة ريال على اساس انها بلدي والتيس المبرد قيمته تقريباً مئة ريال فقط كما ان البلدية عملت مختبر لفحص الخضار بسوق العزيزية من عدة سنوات ولكنه لم يشغل حتى الان من قبل الشركة المشغلة لسوق الخضار ولما سئلت احد المزارعين لماذا لم يشغل المختر قال ليس من صالح الشركة لان المزارعين قد يذهبون للاسواق الاخرى حيث الشركة تحصل مبالغ من كل مزارع عند دخوله السوق علما ان اغلب المزارع القريبه من الرياض تسقى من مياه الصرف الصحي للاشجار ولكن العمالة تسقي بها الورقيات بالخفاء وهو ممنوع من قبل وزارة الزراعة ولكن هل في كل مزرعة مراقب من قبل الوزاره؟؟؟؟؟؟ لذا لابد من المختبرات في الاسواق لانه حتى الورقيات القادمة من الشام ولبنان يقولون اهلها انهم لم يسلمومن السقي بالصرف الصحي والله المستعان |
تصدقون انا موظف بلدية سابق (طبعا ماني مراقب صحي) لكن احيانا كنا نرافق المراقبين الصحيين. اغلب المطاعم بكل امانة لو تدخل مطابخها في ذمتي ماعاد تاكل في مطعم لو تموت جوع. من ضمن جولاتنا اذكر مطعم اتراك وانتبهوا ترى هالاتراك من اقذر وانجس العاملين في المطاعم(مايقهرني الا بعض المطاعم يسوي دعاية ويحط بين قوسين العمالة من تركيا) والله واللعنه المهم دخلنا المطبخ تصدقون لقينا التركي يقطع باذنجان على الارض؟؟؟؟؟؟ تخيلوا مهوب على صحن وسخ ولا قطاعة ماانغسلت على الارض مره وحده. موضوع اخر للامانه ترى بعض حالات التسمم او الاشتباه بالتسمم ليس معناه ان المطعم وسخ ومايهتم بالزباين والله اني اقولها للامانة فقط وحتى اكون امين اكثر هذا الشئ يحدث بنسبة قليلة جدا يعني غالبية الحالات من اهمال العمالة انفسهم.
المهم اخيرا الحذر الحذر من الاتراك فبعض العمالة تلقاه وسيخ بسبب بيئته اللي عاش فيها من الاساس بس التركي لوه جاي من قصر رئيسهم فهو وسخ عن نجاسة وحقد مسبق |
| الساعة الآن 11:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by