منتدى مقاطعة

منتدى مقاطعة (https://www.mqataa.org/vb/index.php)
-   عروض وخدمات مميزة وتخفيضات .. لندعمها جميعاً (https://www.mqataa.org/vb/forumdisplay.php?f=11)
-   -   محل لاهل الرياض لايفووووتكم لحوم مجمدات عصائر اسعار فوق الممتااااااازة (https://www.mqataa.org/vb/showthread.php?t=3485)

abufhd 25-08-2009 07:59 PM

معلومة مؤكدة من شخص يعمل في الثلاجة العالمية .. من أكبر عملاء الثلاجة العالمية ( يا مال الشام ) وما ياخذون من الثلاجة إلا اللحم المجمد لأنه أفضل وأصح !! كيف !! أقول لك كيف :

اللحم لما تذبح الشاة أو الحاشي ثم يجمد مباشرة يحتفظ بالبروتين الموجود فيه فلما يشوى أو يطبخ يعطي اللحم طراوة .. بعكس المبرد فهو يفقد البروتين مع التبريد الخفيف فتصبح اللحمة قاسية وما فيها أي طراوة ..

Moqat3 Akbr 29-08-2009 05:54 AM

مشكوووووووووووووووووووووووووره

عبدالله بن علي 29-08-2009 01:44 PM

شكر وتقدير للاخت فهده بنت محمد على معلوماتها الرائعة عن هذه الثلاجة ولم اكتشف اسعارهم الامن مدة وجيزة علما ان المطاعم يشترون منهم ويبيعون علينا بدبل الاسعار
ونوصي الجميع بالتحلي بالاخلاق الحميدة والسجايا الطيبة وحسن الظن بالناس الا اذا تبين العكس
ونذكر ان النحلة لاتقع الا على الازهار والذباب على .......
ومن ذا الذي ترضى سجاياه كلها كفى المرء نبلا ان تعد معايبه

azez 29-08-2009 01:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سابر الأغوار (???????? 31206)
فروعهم في الرياض :

أم الحمام
النسيم
شارع البطحاء
ظهرة البديعة ( طريق المدينة )

والله أعلم

ومخرج 11 طريق عبدالرحمن الغافقي بعد الاشاره الاولى على اليسار

ليل المشاعر 29-08-2009 03:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abufhd (???????? 159350)
معلومة مؤكدة من شخص يعمل في الثلاجة العالمية .. من أكبر عملاء الثلاجة العالمية ( يا مال الشام ) وما ياخذون من الثلاجة إلا اللحم المجمد لأنه أفضل وأصح !! كيف !! أقول لك كيف :

اللحم لما تذبح الشاة أو الحاشي ثم يجمد مباشرة يحتفظ بالبروتين الموجود فيه فلما يشوى أو يطبخ يعطي اللحم طراوة .. بعكس المبرد فهو يفقد البروتين مع التبريد الخفيف فتصبح اللحمة قاسية وما فيها أي طراوة ..


حسب معلوماتي المتواضعة ان التجميد بشكل مباشر غير صحي . بل العكس التبريد لمدة 24 ساعة ثم التجميد كفيل بحفظ البروتينات والطعم كذلك

البرفسر 02-09-2009 02:22 AM

جزاك الله خير


الساعة الآن 02:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by